Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Tartaletas de Queso y Tomate

Ingredientes

  • 2 hojas de hojaldre
  • 4 cucharadas de queso rallado
  • 2 cucharadas de hojas de cohete desgarradas
  • 8 aceitunas kalamata picadas a la mitad
  • 8 tomates cherry cortados por la mitad
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharada de perejil picado

Método

  1. Precaliente el horno a 200 ° C y forre una bandeja para hornear con papel de hornear.

  2. Corta las dos hojas de hojaldre en cuartos cuadrados para que tengas 8 cuadrados. Coloque 4 cuadrados en la bandeja preparada, estos formarán la base de las tartaletas.

  3. Corta los bordes del marco de 1 a 2 centímetros de los 4 cuadrados de masa restantes. Usa tu dedo para humedecer los bordes con agua y pégalo en la parte superior de los cuadrados completos.

  4. Coloque una cucharada de queso rallado en el centro de cada cuadrado de hojaldre. Distribuya las hojas de rúcula, los tomates y las aceitunas entre los pasteles colocándolos dentro de los bordes.

  5. Cepille la yema de huevo en el borde de los pasteles y hornee durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.

  6. Decora con perejil y sirve con tu ensalada favorita.

Equipo

  • bandeja de hornear
  • papel de hornear
  • brocha de pastelería

Notas

Los pequeños recortes del centro de los bordes se pueden usar para hacer mini tartaletas.

Alternativamente, extiendo Nutella sobre ellos, cerca para formar triángulos, y cepillo la yema de huevo en la parte superior para formar postres de triángulos Nutella simples.

Tabla de contenidos

Categorías