Tartas de maíz, puerro caramelizado y tomate

Ingredientes

• 1 hojaldre descongelado
• 1 puerro en rodajas finas
• 1 huevo ligeramente batido
• 200 g de maíz enlatado estilo crema
• 1/3 taza de crema agria
• 1/2 taza de queso rallado
• 8 tomates cherry cortados por la mitad

Método

1. Precaliente el horno a 180 ° C. Engrase 4 latas de tarta de 10 cm.

2. Descongele la masa, córtela en cuatro, colóquela en latas y recorte los bordes. Colocar en la nevera.

3. Freír el puerro suavemente en una sartén hasta que esté suave y caramelizado. Ponga a un lado para enfriar.

4. Coloque la crema de maíz, huevo, crema agria, queso rallado y puerro en un tazón. Sazone con sal y pimienta y revuelva hasta combinar. Cuchara en latas preparadas. Presione suavemente los tomates cherry cortados por la mitad en tartas.

5. Hornee en el horno hasta que estén doradas aproximadamente 20-25 minutos.

Equipo

• 4 sartenes de tarta de 10 cm x 3 cm
• 1 sartén