Ingredientes
- 1 kg de manzanas Granny Smith
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/4 taza de azúcar en polvo, más extra para espolvorear
- 2 hojas de hojaldre congelado, descongelado
- 2 hojas de hojaldre congelado, descongelado
- 1 huevo batido
- 1/4 taza de agua
- Helado de vainilla, para servir
Método
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Pelar, descorazonar y cortar en cuadritos manzanas. Coloque en una cacerola con ralladura de naranja, canela y 1/4 taza de agua. Cubra y cocine a fuego medio durante 8 minutos hasta que estén suaves. Retire del fuego y revuelva con azúcar.
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Precaliente la máquina para hacer pasteles de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Recorte 4 rondas grandes de masa quebrada y base de platos. Rellene con la mezcla de manzana cocida.
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Corte 4 rondas más pequeñas de hojaldre y colóquelas encima de las manzanas. Cierre la tapa de la máquina para hacer pasteles y cocine por 6 minutos.
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Abra la tapa y cepille la parte superior de los pasteles con huevo batido. Espolvorea con azúcar extra. Cierre la tapa y cocine por otros 2 minutos hasta que estén dorados.
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Repita con los ingredientes restantes para hacer cuatro más. Sírvalo tibio con helado de vainilla.
Equipo
- Fabricante de pasteles
Notas
Esta receta fue creada y fotografiada por Greer Worsley para las mejores recetas de Australia.