Cup Corn es una comida callejera muy común en India y viene en muchos sabores versátiles, ¡ninguno de los cuales recuerdo realmente! Así que mi elección de receta para el día fue casi un golpe libre ya que seguí con mis instintos y literalmente dejé caer todo el condimento que pensé que encajaría bien juntos. ¡Empaquételo en un recipiente para llevar y tendrá un refrigerio ideal para viajes por carretera que lo mantendrá alejado de las papas fritas y toda esa comida no saludable para llevar! —Vaishnavi Kandhadai
Ingredientes
-
cuatro piezas
Maíz dulce americano, hervido y sin granos
-
cuartos de taza
mantequilla sin sal
-
una cucharada
aceite de oliva
-
una cucharada
ajo molido
-
cuartos de taza
hojas de cilantro picadas
-
una carrera
Lima
-
una cucharadita
sal
Direcciones
-
Derrita la mantequilla y el aceite con ajo y pimienta de cayena en polvo a fuego lento. Si te gusta el ajo bien cocinado, déjalo reposar durante cinco minutos.
-
Agregue el cilantro, la sal y exprima la lima.
-
Vierte la mantequilla sobre los granos de maíz cocidos.
-
Transfiera a un recipiente para llevar y selle.
