He estado haciendo mucho pan casero últimamente, gracias a un nuevo libro de cocina que obtuve, y aunque el pan casero es muy económico, odio ver que se desperdicie. Estoy experimentando con todo tipo de formas de usar las sobras de mi pan y hoy probé una receta que quería hacer desde hace bastante tiempo, una taza de tostadas francesas para microondas de 5 minutos. Esta tostada francesa de lotes pequeños (o budín de pan) en una taza es una forma no solo de tener un bocadillo rápido, sino de usar las sobras y reducir el desperdicio de alimentos al mismo tiempo. Ganar-ganar.
Taza de tostadas francesas para microondas de 5 minutos
¿Qué tipo de pan debo usar?
Puede usar cualquier tipo de pan para esta taza de tostadas francesas para microondas de 5 minutos, pero cuanto más resistente, mejor. ¡El trigo integral también funciona muy bien! Sin embargo, me mantendría alejado del pan de centeno o del pan de sándwich blanco súper blando, si es posible. El pan de pasas y canela es natural para este uso, al igual que el brioche.
Personaliza tu taza de tostadas francesas
He dado la receta muy básica a continuación, pero puede personalizarla con todo tipo de complementos divertidos o coberturas como bayas (cubrí la mía con frambuesas congeladas a continuación), plátanos en rodajas, más jarabe de arce, azúcar en polvo, chispas de chocolate o almíbar, nueces, nueces pecanas o incluso mantequilla de maní. Básicamente, cualquier cosa que le gustaría mezclar en un panqueque probablemente se mezclará bien o se usará como aderezo para esta taza de tostadas francesas. Incluso puede experimentar con tazas saladas omitiendo el jarabe de arce y agregando un poco de queso rallado, hierbas y jamón cortado en cubitos. ¡Puedes apostar que pronto verás una versión sabrosa de esto en el blog!
Taza de tostadas francesas para microondas de 5 minutos
Estas rápidas y fáciles tazas de tostadas francesas de 5 minutos son un excelente desayuno de una sola porción, además de una forma de usar las sobras y reducir el desperdicio de alimentos.
Beth – Bytes de presupuesto
Porciones: 1
- 1 cucharadita de mantequilla
- 3 cucharadas de leche entera
- 1 cucharadita de sirope de arce
- 1/4 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de nuez moscada molida
- 1 huevo grande
- 1 taza de trozos de pan *
ADORNOS O COMPLEMENTOS OPCIONALES
- bayas
- plátanos en rodajas
- nueces
- azúcar en polvo
- mantequilla de maní
- chips de chocolate
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Coloque la mantequilla en una taza grande y cocine en el microondas durante 15-20 segundos, o hasta que se derrita. Agrega la leche, el jarabe de arce, la canela, la vainilla, la nuez moscada y el huevo a la taza y bate hasta que todo esté bien mezclado.
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Agregue los trozos de pan a la taza y revuelva suavemente hasta que todos los trozos estén saturados con la mezcla de huevo y leche. Tenga cuidado de no revolver con demasiada fuerza o los trozos de pan podrían deshacerse. Deje reposar el pan y absorba el líquido durante aproximadamente 1 minuto.
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Calienta la taza en el microondas durante 60 a 90 segundos o hasta que la mezcla esté sólida. Tengo un microondas de 1250 vatios y encuentro que 70-80 segundos es casi perfecto. Es posible que deba experimentar para encontrar el tiempo de cocción adecuado para su microondas y tamaño de taza.
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Sirva inmediatamente o cúbralo con sus ingredientes favoritos.
* Use un pan abundante, desgarrado o cortado en trozos de 1/2 pulgada.
Vea cómo calculamos los costos de las recetas aquí.
Porción: 1 porción ・ Calorías: 238,3 kcal ・ Carbohidratos: 22,1 g ・ Proteínas: 10,3 g ・ Grasas: 10,9 g ・ Sodio: 255,2 mg ・ Fibra: 1,4 g
Los valores nutricionales son solo estimaciones. Vea nuestro descargo de responsabilidad nutricional completo aquí.
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