Tazas de lechuga de pavo molidas bajas en carbohidratos

Las tazas de lechuga son una de mis comidas favoritas por muchas razones. Están llenos de sabor, ricos en vegetales y proteínas saludables. Perfectamente equilibrado con sabores salados, ácidos, dulces y picantes, no hay nada soso en estas tazas de lechuga de pavo.

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La combinación de diferentes perfiles de sabor mantiene la comida interesante y hace que la alimentación saludable sea DIVERTIDA. Probablemente comamos alguna versión de tazas de lechuga al menos dos o tres veces al mes. Como bloguero de comida que rara vez come la misma cena dos veces, eso te dice algo sobre lo sabrosos (¡y fáciles!) Que son de hacer.

Los envoltorios y tazas de lechuga son un excelente sustituto de las tortillas o el arroz. Y la lechuga agrega ese crujido extra. Mis hijos los llaman tacos, yo los llamo deliciosos. Uno de mis mejores consejos profesionales es asegurarse de elegir lechuga Bibb o de hoja verde fresca y lavarla y secarla muy bien antes de usarla para evitar diluir el relleno.

¡Estos YOWZERS de color rojo brillante y delicioso! Los chiles rojos son dulces con una pizca de picante. ¡Tienen un toque un poco más picante que su jalapeño tradicional, lo que los hace perfectos para salsa, ensaladas y nachos!

SUNSET® se enorgullece de liderar la industria del cultivo de invernadero en sostenibilidad. El cultivo en invernadero permite producir productos frescos durante todo el año, además de ahorrar recursos naturales importantes como el agua, lo que lo convierte en una opción súper sostenible.

SUNSET también tiene la intención de colocar sus invernaderos en los EE. UU. Para reducir las millas de alimentos y garantizar que los productos de calidad lleguen a los estantes de las tiendas. También utilizan 10 veces menos tierra que las granjas de campo tradicionales. SUNSET también usa abejas para asegurarse de que sus sabrosas frutas y verduras crezcan de la manera en que la madre naturaleza lo pretendía.

Cómo hacer tazas de lechuga de pavo molidas bajas en carbohidratos

¡Después de cortar en cubitos los YOWZERS! chiles rojos finamente, agréguelos a una sartén profunda con aceite, ajo y jengibre.

Una vez fragante, agregue el pavo molido y dore, espolvoreando con sal y pimienta según sea necesario. Esto toma menos de 10 minutos y es un buen momento para preparar su salsa dulce y picante.

Sofreír la cebolla y la zanahoria con el pavo hasta que estén blandas. Agregue la salsa dulce y picante y cocine hasta que esté bien mezclado.

Sirva en tazas de lechuga y sirva con sus aderezos favoritos como cebollas verdes, maní, cilantro o lima.

Preguntas frecuentes

¿Son picantes los pimientos rojos de Yowzers?

¡Los YOWZERS! chiles rojos que son más picantes que un jalapeño tradicional, pero también un poco dulces. Quitar las semillas ayuda a reducir un poco el fuego.

¿Puedo usar carne molida en su lugar?

Seguro. Puede sustituir el pavo molido por carne de res o pollo, simplemente ajuste la información nutricional en consecuencia.

¿Y si no tengo zanahorias?

Puede mezclar las verduras que prefiera para el relleno de la taza de lechuga. Los guisantes, el brócoli o los pimientos morrones dulces también funcionarán bien.

¿Qué puedo servir con tazas de lechuga de pavo?

Me gusta comerlos solos, pero también puedes servirlos con arroz integral, pepinos encurtidos rápidos japoneses o ensalada de col asiática picante.

Estas tazas de lechuga funcionan muy bien para el almuerzo, la cena ligera o la merienda de una fiesta. ¡Haga tanto como desee y guárdelo en recipientes herméticos en el refrigerador para tomar una porción cuando la necesite!

No se requiere tenedor.

📖 Receta

Tazas de lechuga de pavo molidas bajas en carbohidratos

Estas tazas de lechuga llenas de proteínas están hechas con pavo molido hervido a fuego lento en una salsa dulce y picante hecha con ajo, jengibre, jugo de limón y pimientos rojos YOWZERS. Son crujientes, picantes y naturalmente bajos en carbohidratos. # wprm-formula-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: # 000000; } # wprm-receta-calificación-de-usuario-0 .wprm-calificación-estrella.wprm-calificación-estrella-33 svg * {fill: url (# wprm-receta-calificación-de-usuario-0-33); } # wprm-receta-calificación-de-usuario-0 .wprm-calificación-estrella.wprm-calificación-estrella-50 svg * {fill: url (# wprm-receta-calificación-de-usuario-0-50); } # wprm-receta-calificación-de-usuario-0 .wprm-calificación-estrella.wprm-calificación-estrella-66 svg * {fill: url (# wprm-receta-calificación-de-usuario-0-66); } linearGradient # wprm-formula-user-rating-0-33 stop {stop-color: # 000000; } linearGradient # wprm-formula-user-rating-0-50 stop {stop-color: # 000000; } linearGradient # wprm-formula-user-rating-0-66 stop {stop-color: # 000000; } Aún no hay calificaciones Imprimir Receta Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Porciones 4 Calorías 244 kcal

Ingredientes

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  • 1 cucharada de aceite de aguacate o aceite de su elección
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de jengibre picado
  • 1 ají rojo YOWZERS picado
  • 1 taza de zanahorias ralladas
  • 20 onzas de pechuga de pavo molida o pollo molido
  • sal y pimienta para probar

Salsa Dulce y Picante

  • ½ taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz o jugo de lima
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 1 cucharada de salsa de pescado

Guarnaciones

  • cacahuetes picados, cilantro, pimientos rojos YOWZERS picados, rodajas de lima, etc.
  • 12 tazas de lechuga como Bibb o Green Leaf

Instrucciones

  • En una sartén profunda, caliente el aceite de aguacate a fuego medio-alto. Agregue el ajo, el jengibre y los chiles rojos YOWZERS y caliente hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos. Agregue el pavo molido y use una cuchara de madera o un triturador de papas para romperlo suavemente en trozos del tamaño de un bocado. Espolvoree con una pizca de sal y pimienta y caliente hasta que el pavo esté bien cocido, unos 7-9 minutos.
  • Agregue las zanahorias a la sartén y revuelva nuevamente. Deje cocinar 2-3 minutos más o hasta que las zanahorias estén tiernas.
  • En un tazón pequeño, mezcle la salsa y luego vierta en la sartén. Lleve a ebullición, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Sirva en tazas de lechuga y decore con ingredientes opcionales para servir.

Notas del chef

Para mantener el plato un poco más suave, corta por la mitad y quita las semillas de los chiles antes de picarlos.

Nutrición

Porciones: 3 tazas Calorías: 244 kcal Carbohidratos: 11 g Proteína: 36 g Grasa: 7 g Grasa saturada: 1 g Grasa trans: 1 g Colesterol: 78 mg Sodio: 1081 mg Potasio: 777 mg Fibra: 2 g Azúcar: 6 g Vitamina A: 10821 UI Vitamina C: 34 mg Calcio: 2 mg

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