Tazas fáciles de ajo, lechuga y pollo con sésamo. Salsa de miel y ajonjolí pegajosa salteada con pollo molido (¡o pavo!) Y envuelta en lechuga de hoja verde. Estas envolturas de pollo asiático con salsa de soja y miel son una receta rápida de sartén para el almuerzo o la cena y perfectas para servir como aperitivo o plato principal.
Esta versión casera está inspirada en los Wraps de lechuga de PF Chang y ahora está hecha con una salsa asiática más sabrosa para un mejor sabor. ¡Son muy fáciles de hacer y pueden estar listos en 25 minutos! Solo 100 calorías por taza de porción, ¡harás esta receta de envoltura de lechuga asiática una y otra vez en los próximos años!
Una receta de pollo saludable
La cena no tiene que ser complicada. Algunas de mis comidas favoritas se preparan en menos de 30 minutos y en este momento no puedo tener suficiente de estas Ajo Sésamo Pollo Asiático Lechuga Tazas. Hago esto como una alternativa saludable a la comida china que normalmente pedimos. Al comienzo del Año Nuevo, decidí que quería centrarme en recetas caseras más saludables recreando algunas de mis recetas inspiradas en restaurantes asiáticos favoritos y estas Envolturas de lechuga con pollo estaban en la parte superior de mi lista.
Esta receta de envoltura de lechuga asiática es fácil de controlar con ingredientes más saludables como pollo molido y miel en lugar de azúcar procesada. Además, esta receta es TAN fácil de adaptar a sus necesidades dietéticas o preferencias de sabor personales.
Salsa de lechuga
El secreto para hacer una salsa asiática deliciosa y sabrosa no es tan difícil. Generalmente comienzo mi salsa con una combinación de salsa de soja y miel. Es mi combinación de sabores favorita cuando se trata de hacer recetas caseras de fusión chino-estadounidense. A partir de ahí, me gusta agregar un poco de salsa de tomate, ajo picado, vinagre de arroz y aceite de sésamo. Para darle una patada, agrego hojuelas de pimiento rojo.
Para unir este plato, siempre agrego una cantidad generosa de semillas de sésamo y cebolla verde. Los platos asiáticos no son lo mismo sin cebollas verdes frescas y complementan perfectamente la salsa de ajonjolí y sésamo en estas envolturas de lechuga sin gluten.
Si está buscando probar una nueva receta asiática o comer más saludable este año, pruebe estas tazas de lechuga de pollo asiática. ¡Todos elogian lo deliciosa que es mi salsa de ajonjolí y sésamo! Utilizo esta misma salsa en varias de mis recetas inspiradas en Asia en el blog. Es un favorito de la familia para hacer con pollo al horno, pero me encanta lo fácil que es usar pollo molido con esta salsa de miel, ajo y soya.
Siempre tengo envolturas asiáticas a mano para una cena rápida entre semana. Incluso lo hago con un lado de arroz frito o queso crema rápido Rangoon. Además, si hace carne extra, puede almacenarse en un recipiente hermético y recalentarse para el almuerzo del día siguiente.
ALTERNATIVA DE ENVOLTURA DE POLLO KETO
Para hacer esta receta aún más saludable, algunos lectores han sugerido usar jarabe de arce sin azúcar en lugar de la miel y el azúcar granulada en esta receta. Reemplace la salsa de soya con aminoácidos de coco (que se encuentran en el pasillo de la salsa de soja) para mantener estos envoltorios de lechuga de pollo ceto en buen camino.
Prepare con anticipación estas envolturas saludables de pollo y empaquete el pollo molido junto a la lechuga envuelta en papel de cocina. Me gusta hacer un doble lote de envolturas de lechuga de pollo el domingo y luego repartirlo para el almuerzo durante toda la semana.
Consejos para envolver lechuga de pollo
La clave para crear una sabrosa envoltura de lechuga comienza combinando salsa de soja y miel. El pollo molido funciona tan bien como el pavo molido para esta receta. El pavo molido es mucho más fácil de encontrar en la tienda de comestibles. Tenga en cuenta que el pollo molido puede sobrecocinarse rápidamente y ponerse gomoso. Una vez que la carne molida se cocina y se combina con la salsa de ajonjolí y sésamo, se cocina, espesa y recubre el pollo molido.
Sirviendo tazas de pollo asiáticas
- Sirve el pollo en lechuga – Finalmente, agregue una cucharada o dos del pollo con ajo y sésamo a un poco de mantequilla o lechuga de hoja verde. PROPINA: Si la hoja de lechuga se está desmoronando, ¡solo usa dos!
- Añadir un poco de calor Para obtener más calor, pruebe los pimientos frescos como el habanero, el jalapeño y los serranos. Para calor extra caliente, use chiles rojos. Solo 1-2 chiles pequeños son suficientes especias picantes para toda la receta de la sartén de pollo.
- Preparación de comidas – Agregue unas cucharadas de relleno a un recipiente de preparación de comida. No olvides empacar unos cuantos baberos de lechuga también.
- Que sea una comida Sirva estos Wraps de lechuga china como comida principal o con Arroz de verdura, arroz blanco o integral al vapor simple, 15 minutos Vegetal Lo Mein.
Para más Recetas asiáticas de ajo y sésamoprueba esto popular Ajo Sésamo Pollo, Ajo Sésamo Pollo Rollos De Huevo Tazones, Albóndigas Al Ajillo Sésamoy Ajo Tazones De Fideos De Sésamo.
Prueba estos Wraps de lechuga de pollo coreano o estos Crack tazas de lechuga de pollo ¡siguiente!
Tazas de lechuga de pollo con sésamo y ajo asiático
Esta versión casera de las tazas de lechuga de pollo asiático está inspirada en las envolturas de lechuga de PF Chang y ahora está hecha con una salsa asiática de ajo y sésamo más sabrosa para un mejor sabor. ¡Son muy fáciles de hacer y pueden estar listos en 25 minutos! Aperitivo del curso, plato principal Cocina asiática, palabra clave china Envolturas de lechuga asiática, tazas de lechuga, PF Tiempo de preparación de Chang 10 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 25 minutos Calorías 109
Ingredientes
- 1 libra (16 onzas) de pollo molido o pavo molido
- 5 dientes de ajo grandes, picados
- ¼ taza de salsa de soja
- ¼ taza de miel
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharadita de vinagre de arroz
- ¼ cucharadita de aceite de sésamo
- ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo, más al gusto
- 1 manojo de cebollas verdes, cortadas en cubitos
- 1 cabeza de lechuga verde o mantequilla de lechuga, lavada y seca
- 1 cucharadita de semillas de sésamo, para decorar
Instrucciones
- Con cuidado, rasgue las hojas de lechuga en el fondo de la raíz. Enjuague con agua y luego deje que se seque por completo.
- En una sartén grande con borde a fuego medio, cocine el pollo molido. Rompa el pollo molido en trozos pequeños con una espátula. Cocine hasta que ya no esté rosado y todo el líquido se haya cocinado; unos 6-9 minutos
- Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine la salsa de soja, la miel, el ketchup, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, el ajo picado y las hojuelas de pimiento rojo.
- Vierta la mezcla de ajonjolí y sésamo en la sartén. Mezcle la mezcla hasta que el pollo tome el color de la salsa. La sartén debe hervir a fuego lento, cocine hasta que la mayor parte del líquido esté espesa y sea absorbida por el pollo.
- Cuchara tazas de lechuga con pollo. Decorar con cebolla verde picada y semillas de sésamo.
Nutrición
Calorías: 109kcal | Carbohidratos: 10 g | Proteína: 9g | Grasas: 4g | Grasa Saturada: 1g | Colesterol: 39mg | Sodio: 283 mg | Potasio: 346 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 8g | Vitamina A: 2737IU | Vitamina C: 4mg | Calcio: 23mg | Hierro: 1 mg 
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