Estas tazas saludables de mantequilla de maní de Reese no tienen un sabor saludable (¡gracias a Dios!) Pero están llenas de proteínas, antioxidantes y grasas saludables.
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Con demasiada frecuencia, las variaciones saludables de los alimentos populares tienen un sabor demasiado saludable para que valga la pena reemplazarlas por algo real. (Mi licuado de mood de mantequilla de maní imitación es una de las pocas excepciones).
Pero esto … ESTA receta para tazas saludables de mantequilla de maní de Reese vale la pena reemplazar tus dos paquetes de tazas, o un puñado de mini tazas, porque son TAN buenas.
Por supuesto, si no te gusta el chocolate negro, puedes probar el chocolate con leche, pero estarás eliminando todos esos antioxidantes. Y esos antioxidantes te dan una excusa para comer dos a la vez en lugar de uno.
No vas a creer lo fácil que son estas tazas saludables de mantequilla de maní de Reese. Son tan fáciles que consideraría hacerlos semanalmente. Lamentablemente, a mi familia le gustan tanto como a mí, por lo que no duran mucho.
DANG IT.
Lo que los hizo aún más fáciles fue usar una cucharada pequeña para dar forma a las bolas de mantequilla de maní antes de colocarlas en el panecillo.
Descubrí que tienes que mantener estas tazas de mantequilla de maní saludables refrigeradas en todo momento o terminarás con una taza de mantequilla de maní suave y pegajosa. No es que eso sea malo, pero los hace un poco más difíciles de comer.
En el lado positivo, si son más difíciles de comer, quemas más calorías mientras disfrutas. Ganancia total
Receta imprimible para tazas saludables de mantequilla de maní de Reese abajo. ¡Disfrutar!
Rendimiento: 12
Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 20 minutos
Tiempo Total: 35 minutos
Estas tazas saludables de mantequilla de maní de Reese no tienen un sabor saludable (¡gracias a Dios!) Pero están llenas de proteínas, antioxidantes y grasas saludables.
Ingredientes
- 1/4 taza de mantequilla de maní cremosa natural
- 2 a 4 T de polvo de proteína de vainilla francesa puramente inspirada (o su polvo de proteína de vainilla favorito)
- 1 taza de chispas de chocolate negro
- 1 cucharada de aceite de coco orgánico
Instrucciones
- Llene el mini molde para muffins con mini moldes para muffins. Rocíe con aceite de coco (o aceite de canola) spray para hornear; dejar de lado.
- Mezcle la mantequilla de maní y 2 cucharadas de proteína de vainilla en polvo en un tazón pequeño. Agregue suficiente proteína en polvo hasta que la mezcla sea lo suficientemente espesa como para formar bolas.
- Separe la mezcla de mantequilla de maní en 12 bolas de tamaño de cucharadita y colóquela sobre pergamino o papel encerado.
- Derrita las chispas de chocolate negro y el aceite de coco en un tazón pequeño apto para microondas durante 30 segundos. Remover. Continúa cocinando en microondas a intervalos de 15 segundos hasta que se derrita por completo.
- Coloca 1 cucharadita de chocolate negro derretido en el fondo de cada molde para muffins. Coloque la lata en el congelador por 10 minutos o hasta que el chocolate se endurezca.
- Retirar del congelador y colocar una bola de mantequilla de maní sobre el chocolate endurecido y aplanar suavemente con el dedo.
- Vierta dos cucharaditas de chocolate derretido sobre la parte superior de cada bola de mantequilla de maní y coloque la lata en el congelador durante 10 minutos adicionales o hasta que el chocolate se endurezca. Almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador.
Notas
Información nutricional:
Rendimiento: 12 Tamaño de la porción: 1 Cantidad por porcion: Calorías: 149 Grasas totales: 10 g Grasas saturadas: 6 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 0 g Colesterol: 1 mg Sodio: 52 mg Carbohidratos: 14 g Fibra: 2 g Azúcar: 9 g Proteína: 3 g
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