Este tazón de arroz con salmón picante enlatado, rápido y fácil, inspirado en el sushi, es un almuerzo fácil de 5 minutos, rico en proteínas y económico, ¡ideal para preparar comidas!
Tazón De Arroz Con Salmón Enlatado Picante
¡Este tazón de arroz con salmón fácil es rápido y fácil, hecho con solo unos pocos ingredientes! La ensalada de salmón con salmón enlatado es la estrella del plato que se sirve sobre arroz integral (me encanta el arroz integral congelado de Trader Joes) con pepinos cortados en cubitos, sriracha, cebolletas y furikake o nori. Siempre trato de compartir ideas nuevas y rápidas para el almuerzo que no toman mucho tiempo para hacer. A principios de esta semana publiqué una ensalada de aguacate y quinua como opción de almuerzo vegetariano. Al igual que el atún, el salmón enlatado es un gran alimento básico para las proteínas de la despensa y es económico. Más recetas de salmón enlatado que te pueden gustar son estos pasteles de salmón waffle, o cambia el atún por salmón en esta ensalada de pasta de atún sin mayonesa.
Ingredientes del Tazón de Arroz con Salmón
Aquí están los ingredientes para el ensalada de salmón:
- Salmón: Uso salmón salvaje enlatado en agua porque es muy conveniente. Si prefiere hacer el suyo propio o usar salmón sobrante, eso también funciona.
- Salsa: La mayonesa ligera y la sriracha con una pizca de sal se combinan para obtener una salsa cremosa y picante.
- Cebolletas: Mezcla las claras de las cebolletas con el salmón.
Abajo está todo en el bol de arroz:
- Arroz Integral: Para acelerar esta receta, uso el arroz integral congelado de Trader Joe, por lo que todo el plato se junta en cinco minutos. ¡Es un gran ahorro de tiempo! También puedes hacer tu propio arroz o usar las sobras.
- Cpepino: Me gusta el crujido de los pepinos persas y no es necesario pelarlos porque la piel es delgada, ¡así que es aún más rápido de preparar! Si quieres más verduras, las zanahorias, los pimientos y el aguacate también serían buenos.
- Cebolletas: Cubra la ensalada con las hojas verdes de las cebolletas.
- Furikake o Nori: Espolvorea nori o furikake sobre el tazón de arroz. Nori son algas marinas secas que puedes desmenuzar sobre la ensalada. Furikake es un condimento japonés que consiste en “semillas de sésamo, algas, hierbas, escamas de pescado y sal”. Puede comprarlo en Amazon si no está disponible en su supermercado local.
Cómo preparar un plato de arroz con ensalada de salmón
Este tazón de arroz con salmón saludable es muy fácil de hacer. Hay muy poca preparación si usa salmón enlatado y arroz congelado, ya que las cebolletas y el pepino son las únicas verduras para picar. Puede duplicar o cuadriplicar la receta para la preparación de comidas si quiere sobras para los almuerzos, que se mantendrán en el refrigerador hasta por 4 días.
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Ensalada De Salmón Enlatado Picante Tazón De Arroz
389 Cals 25 Proteínas 39 Carbohidratos 14 Grasas
¡Este tazón de arroz con salmón picante enlatado, rápido y fácil, inspirado en el sushi, es un excelente almuerzo rico en proteínas y económico!
- 1 lata de 5 onzas de salmón rosado salvaje o rojo sin piel, en agua escurrida
- 1 cucharada de mayonesa ligera
- 2 cucharaditas de salsa sriracha, y más para cubrir
- 2 cebolletas, blancas y verdes separadas
- Una pizca de sal kosher
- 3/4 taza de arroz integral cocido, calentado
- ½ taza de pepino picado, yo uso pepinos persas
- Furikake o semillas de nori y sésamo picadas, para decorar
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En un tazón pequeño, combine el salmón, la mayonesa, la sriracha, las claras de cebolleta y una pizca de sal y mezcle bien.
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En el tazón en el que planea servir, agregue el arroz.
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Cúbralo con la ensalada de salmón, el pepino picado, el furikake y las hojas de cebollín y más sriracha si lo desea.
Porción: 1 tazón, Calorías: 389kcal, Carbohidratos: 39g, Proteína: 25g, Grasa: 14g, Grasa saturada: 1,5g, Colesterol: 65mg, Sodio: 757mg, Fibra: 4g, Azúcar: 4g
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