Mezcle este sabroso Buda de pollo con salsa picante de mango y brócoli picante, camote asado, aguacate y MÁS. Cúbralo con esta salsa picante de mango picante para un almuerzo o cena perfecto y abundante.
Tazón de Buda de pollo con salsa picante de mango
¡Estoy obsesionada con las comidas en tazones ahora mismo! Algo sobre eso solo me habla. Este mes con mis chicas blogueras, te traemos 4 comidas saludables para comer en BOWLS y estoy entonces ilusionado por eso.
Tazón de atún de brócoli y aguacate de comer comida para pájaros
Aproveche al máximo esa lata de atún en su despensa con esta receta económica, fácil y sabrosa de tazón de atún con brócoli y aguacate.
Tazón de burrito de pollo chipotle de bricolaje de Food Faith Fitness
¡Haga su propio tazón de burrito de chipotle saludable, sin gluten y paleo-amigable en casa con esta receta rápida y fácil de 30 minutos! ¡Es perfecto para las noches ocupadas y menos de 450 calorías!
Tazones de desayuno de polenta de fresa y coco de correr a la cocina
Estos tazones de desayuno de polenta repletos de proteínas están hechos con cremosa leche de coco y rellenos de jugosas fresas maduras de primavera para un comienzo dulce del día.
Ahora, mi Chicken Buddha Bowl con salsa picante de mango.
¿Qué es exactamente un Tazón de Buda, ¿Tu puedes preguntar?
En general, es una combinación de: granos, proteínas, verduras y coberturas / aderezos. Cambié los granos por espinacas y col rizada, ¡pero este tazón también es increíble con un poco de arroz blanco cocido!
¡Me encanta porque es personalizable a lo que tienes a mano, y absolutamente cualquier cosa y todo es increíble con esta salsa picante de mango en la parte superior!
Si tienes un pollo asado hecho, córtalo y úsalo. ¿No has hecho pollo? Cortar en dados, marinar y cocinar en una sartén. Las opciones son infinitas y todo resulta en una comida deliciosa y nutritiva.
Cuencos de Buda de pollo asado con salsa picante de mango
Rendimientos 2
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo total 50 minutos
Lexi
Ingredientes
- 1 taza de mango fresco cortado en cubitos
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 2 cucharadas de leche de coco
- 1 cucharadita de miel
- Pizca de hojuelas de pimiento rojo
- 1 taza de camote asado o combinación de camote y camote morado
- 1 1/2 taza de brócoli asado picante
- 1 1/2 tazas de pollo asado (olla de cocción lenta, sartén cocida o asador)
- 1 taza de espinacas tiernas o col rizada picada
- 1 aguacate en rodajas
- 1 mango, en cubos
- Opcional: 1 taza de arroz cocido
- 1 batata o 1 libra de papas moradas
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal marina fina
- 3 tazas de floretes de brócoli
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal marina fina
- 1 cucharada de pasta de chile
Aderezo de mango
Buda Bowl
Papas rostizadas
Brócoli Asado Picante
Direcciones
- Precaliente su horno a 400 ° F
- En una licuadora de alta velocidad, mezcle los ingredientes de la salsa de mango y reserve.
- En dos bandejas forradas, mezcle las batatas con aceite y sal en una, y el brócoli con aceite de oliva y sal en la otra. Ase por 45 minutos hasta que el tenedor esté tierno. Cuando termine, mezcle el brócoli con pasta de chile.
- Coloque 1/2 taza de verduras en cada tazón y arroz si agrega.
- Cubra con papas asadas, aguacate, pollo, mango y rocíe o mezcle con salsa.
- ¡Sirve de inmediato y disfruta!
Notas de receta
- ¡Ajuste la cantidad de papas, brócoli, mango y aguacate a la cantidad deseada!
Nutrición
Cargando datos nutricionales … Guardar Imprimir Compartir
