Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Tazón De Burrito De Carnitas

Esta tazón de burrito de carnitas es un juego de la receta de Chipotle, pero mejor. Es una preparación de comidas fácil de combinar que es sabrosa, abundante y saludable. Simplemente prepare sus ingredientes, coloque todo en capas y no olvide una losa de guacamole fresco y salsa.

Si bien conseguir un tazón de burrito en Chipotle es satisfactorio, déjame decirte algo. Un cuenco casero es aún mejor. Los ingredientes se preparan la noche anterior. El montaje solo lleva cinco minutos. ¡Y el guacamole nunca cuesta más!

Pero la mejor parte es que puedes ser creativo con las capas de tu tazón de burrito. Cambie la lechuga romana picada por rúcula o agregue una cucharada de salsa de mango recién hecha en lugar del pico de gallo. Deje que su creatividad divague para crear un tazón de burrito que sea sabroso y nunca aburrido.

Mira cómo lo armo

Ingredientes del tazón de burrito

Estos son los ingredientes básicos que necesitará para replicar la versión de Chipotle.

  • Verdes frescos – Estoy usando lechuga romana picada. Pero siéntase libre de usar cualquier tipo de verduras como espinacas o rúcula.
  • Arroz – Si quieres sabores frescos y brillantes, usa arroz con cilantro y lima. También puede usar arroz blanco, arroz integral o arroz de coliflor.
  • Verduras de fajita – Dale a la cebolla y el pimiento en rodajas un carbón rápido en tu sartén de hierro fundido.
  • Carnitas – Prepara un lote de mis carnitas fáciles de cocción lenta de antemano para un fácil montaje.
  • Frijoles Negros o Pintos – Puede usar frijoles enlatados o cocinarlos frescos.
  • Pico de gallo – Prepara un nuevo lote, es fácil de hacer.
  • Guacamole – Sugiero hacer de esto el día para que su guacamole no comience a dorarse.
  • Queso – Shredded Monterey Jack es un alimento básico de Chipotle. Pero elija su queso favorito o déjelo.

Cómo armar un tazón de burrito de carnitas

Comience con la base

Si ha estado en Chipotle, el primer paso para un tazón de burrito es arroz y lechuga. Así que comience con una base de arroz con cilantro y lima, luego agregue lechuga romana recién picada encima.

Capa sobre los ingredientes calientes

Luego vienen las capas cálidas de carne y verduras. Calienta alrededor de una taza de carnitas y colócala sobre la lechuga.

Si no tienes las fajitas vegetarianas preparadas, no te preocupes. Caliente una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto, luego saltee rápidamente los pimientos morrones y las cebollas. Hasta que las cebollas se vuelvan translúcidas y los pimientos estén bien cocidos. Luego, esparce esto sobre tus carnitas.

Dollop los toques finales

Ahora aquí viene lo divertido. Sirva pico de gallo y guacamole recién hechos. Si no tiene guacamole listo, puede agregar aguacates en rodajas encima. Y si te sientes extra, espolvorea el queso Monterey Jack rallado y rocía un poco de crema de lima o salsa chipotle.

Consejos para preparar comidas en un tazón de burrito

Afortunadamente, este tazón de burrito se combina fácilmente con un poco de preparación de comidas. Estos ingredientes se mantendrán en buen estado durante unos 4 días en el refrigerador. Pero aquí hay algunos consejos para mantener su tazón fresco durante la semana.

  • Almacene los ingredientes por separado. Para asegurarse de que nada se empape o pierda su sabor, guarde todo en sus propios recipientes. Eso significa verduras fajita en una caja, arroz con cilantro y lima en otra y salsa a un lado.
  • Guarda el guacamole para el final. Dado que el guacamole se volverá marrón con el tiempo, es mejor hacerlo el día de.

Más recetas de inspiración mexicana

Tazón de burrito de carnitas (imitador de chipotle)

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 8 hrs.

Tiempo total: 8 horas 30 minutos

Porciones: 4 porciones

Haga un tazón de burrito de carnitas en casa como Chipotle, ¡es fácil! La cantidad a continuación es para hacer cuatro tazones, pero también puede hacer un solo tazón. Mira el video de arriba a ver como hago el mío!

Verduras de fajita

  • 1 pimiento morrón, en rodajas finas
  • 1/2 cebolla, en rodajas finas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • sal y pimienta para probar
  • condimento para fajitas, al gusto
  • Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Sofreír el pimiento morrón y la cebolla hasta que estén bien cocidos, luego reservar.

  • Caliente las carnitas sobrantes de cocción lenta en el microondas y luego déjelas a un lado.

  • En una ensaladera grande, cubra la lechuga con arroz con lima y cilantro, frijoles negros, carnitas y vegetales fajita.

  • Luego, agregue el pico de gallo, el guacamole y espolvoree con queso.

  • Simplemente omita la crema de queso y lima para una deliciosa opción sin lácteos.

Calorías: 688 kcal, Carbohidratos: 96 g, Proteína: 36 g, Grasa: 17 g, Grasa saturada: 5 g, Colesterol: 77 mg, Sodio: 333 mg, Potasio: 1011 mg, Fibra: 9 g, Azúcar: 5 g, Vitamina A: 5251 UI, Vitamina C: 46 mg , Calcio: 112 mg, Hierro: 4 mg

© Downshiftology. El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y se agradece compartir esta receta. y / o pegar recetas completas en cualquier red social.

Categorías