Tazones de crema de almendras con chocolate mexicano – Preparar Recetas

En esta receta aprenderás a preparar: Tazones de crema de almendras con chocolate mexicano

Un Helado Más Saludable; ¡Buena crema!

Cuando comencé a hacer crema agradable (¿o crema agradable?), me volví loco probando todo tipo de sabores y combinaciones. ¡Me sorprendió cómo los plátanos congelados, un poco de grasa y casi cualquier otro sabor que le arrojé podrían convertirse en un postre que incluso me hizo pasar por alto el helado!

Recurro a hacer plátano vegano (también conocido como crema agradable / crema agradable) cuando quiero algo dulce, rápido y cuando nada más sirve. Es increíblemente simple y solo requiere unos pocos ingredientes que probablemente ya tengas a mano.

Solo se necesita un poco de planificación previa porque la crema agradable comienza con plátanos congelados y, en esta receta, mantequilla de almendras, luego simplemente mezcle todos los ingredientes en un procesador de alimentos, ¡o licuadora! ¡Vaya!

Un Helado Saludable e Inspirado

La receta de los tazones de crema de chocolate y almendras mexicanos proviene del nuevo libro de Lindsay Cotter Tazones de superalimentos nutritivos; 75 comidas saludables y deliciosas sin gluten para alimentar su día. Está repleto de recetas de alimentos integrales, con sabores deliciosos y creativos para inspirar.

El libro de Lindsay se adapta a una variedad de dietas, pero en cada receta sugiere formas de modificar la receta e incluye opciones veganas, paleo y vegetarianas cuando corresponde para que todos puedan disfrutar de sus deliciosas creaciones.

Guía rápida: Cómo hacer tazones de crema agradable de chocolate mexicano

Esta receta de crema agradable de chocolate se prepara súper rápido con solo un poco de planificación anticipada (consulte la tarjeta de recetas para obtener más detalles).

  • Primeroen un procesador de alimentos o licuadora, combine la mantequilla de almendras congelada y los plátanos, el cacao, la canela, la pimienta, la sal y la vainilla.
  • próximo, procese durante 2-3 minutos deteniéndose para raspar el recipiente varias veces. Continúe procesando hasta que se forme una textura suave. Con el procesador en marcha, rocíe el chocolate derretido.
  • Ultimovierta la crema agradable en tazones o congele para un ajuste más firme.

¡Comparte con una llovizna de chocolate, coco tostado o almendras o trozos de chocolate!

Algunos consejos de recetas

  • ¡Planifica con anticipación! Los plátanos y la mantequilla de almendras deben congelarse con al menos 1 hora de anticipación.
  • Se puede usar un procesador de alimentos o una licuadora de alta velocidad para hacer una buena crema. Si usa una licuadora para esta receta, Lindsay señala que no debe congelar la mantequilla de almendras porque la licuadora tiene dificultades para manejarla.
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  • La crema agradable sabe mejor cuando se disfruta justo después de prepararla. La textura es suave y la consistencia es donde quieres que esté. Encuentro que congelarlo cambia completamente su carácter.

Receta de tazones de crema de almendras con chocolate mexicano

Tiempo total: 10 minutos Porciones: 2 porciones Calorías: 413 kcal Autor: ¡Un postre súper rápido de alimentos integrales con una pizca de especias y mucho chocolate! ¡Los tazones de crema de almendras con chocolate mexicano son una manera digna de antojo de mantenerse en el camino pero aún sentirse (y saber) indulgente! vegano + sin gluten

Ingredientes

  • ▢ 2 cucharadas de mantequilla de almendras congelada* ver nota
  • ▢ 2 Plátanos congelados
  • ▢ 2 cucharadas de cacao crudo o cacao en polvo para hornear sin azúcar
  • ▢ Una pizca de canela molida
  • ▢ Una pizca de pimienta de cayena molida
  • ▢ Una pizca de sal marina fina
  • ▢ 1 cucharadita de extracto de vainilla yo uso Rodelle
  • ▢ 1-2 cucharadas de chocolate amargo derretido ** ver nota para chocolate vegano

Coberturas (opcional):

  • ▢ 1 cucharada de almendras tostadas picadas
  • ▢ 1 cucharada de nibs de cacao
  • ▢ 1-2 cucharadas de coco rallado sin azúcar
  • ▢ 1 cucharada de chocolate amargo derretido

Instrucciones

  • Congele la mantequilla de almendras (en una bandeja de cubitos de hielo) y los plátanos al menos 1 hora antes de procesarlos. Si usa una licuadora, no es necesario congelar la mantequilla de almendras, ya que no se mezclará bien.
  • En un procesador de alimentos o licuadora, combine la mantequilla de almendras, los plátanos, el cacao, la canela, la pimienta, la sal y la vainilla. Procese durante 2-3 minutos deteniéndose para raspar el recipiente varias veces. Continúe procesando hasta que se forme una textura suave. Con el procesador en funcionamiento, rocíe el chocolate derretido; se congelará al contacto para formar pequeñas motas de chocolate. (El procesador de alimentos puede necesitar breves descansos entre ellos para evitar el sobrecalentamiento).
  • Vierta en 2 tazones pequeños para servir. Cubra con coberturas opcionales y disfrute de inmediato.

notas

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La nutrición se proporciona como cortesía y es una estimación. Si esta información es importante para usted, haga que la verifiquen de forma independiente.

Calorías: 413kcal | Carbohidratos: 41g | Proteína: 8g | Grasa: 26g | Grasa saturada: 10g | Colesterol: 1mg | Sodio: 7mg | Potasio: 705mg | Fibra: 9g | Azúcar: 20g | Vitamina A: 75UI | Vitamina C: 10,2 mg | Calcio: 86mg | Hierro: 3mg

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