Los tazones de desayuno de melón son coloridos, saludables y divertidos: simplemente no puedes tener un mal día cuando comienzas con yogur cremoso apilado en medio melón y cubierto con más fruta … ¡adelante, come tu tazón, es bueno para ti!
Esta publicación está en asociación con Greek Gods® Gracias por apoyarme a mí y a mis socios de marca, solo comparto este espacio con los mejores, ¡y eso es una promesa!
Comemos mucho yogurt en esta casa. Quiero decir, un lote. He comprado casi todas las marcas, y he hecho las mías desde cero innumerables veces, así que sé una o dos cosas sobre estas cosas. Estoy muy emocionado de asociarme con Yogur de dioses griegos hoy porque es uno de nuestros favoritos. La tuve por primera vez cuando visitamos a nuestra hija en Wisconsin y nos alojamos en un hermoso B&B victoriano. Bajamos las escaleras la primera mañana a un crumble de ruibarbo servido con lo que yo pensamiento era crema fresca o crema coagulada. Resulta que eran dioses griegos Miel vainilla yogurt, y lo he estado comprando desde entonces. La textura es especialmente sedosa y el sabor no es demasiado ácido. Incluso las variedades sin grasa son extra ricas y cremosas.
Como es temporada alta de melones, pensé que sería divertido construir algunos tazones de desayuno saludables y ricos en proteínas con melones partidos por la mitad. Los estoy llenando de dioses griegos Yogurt descremado con semillas de chía y mucha fruta No puedo imaginar una forma mejor o más jugosa de comenzar el día.
Los pequeños recipientes individuales de yogur con semillas de chía son el complemento perfecto para sus mitades de melón … simplemente saque los centros y estará listo para llenar. Mezclé y combiné mis sabores de yogurt con mis melones … Usé vainilla, durazno, mora y fresa, todo mezclado con semillas de chía para una mayor nutrición y textura.
SUGERENCIA: para evitar que los tazones de desayuno de melón se tambaleen, corte un poco el fondo redondo de las mitades de melón para equilibrarlos en el plato.
Si está entreteniendo, o simplemente alimentando a una multitud de pijamadas, coloque los melones preparados, los recipientes de yogur y mucha fruta; deje que el grupo cree sus propios cuencos. Proporcione bayas, uvas y otras frutas cortadas como plátanos, cítricos, frutas de hueso, higos o kiwi. Use el lado pequeño de una bola de melón para hacer bolas de mango, papaya, fruta de dragón o melón del tamaño de un bocado. Decora con hojas de menta fresca, semillas de granada, semillas de chía o un poco de granola crujiente.
CONSEJO: Puedes preparar las mitades de melón la noche anterior. Asegúrese de drenar cualquier exceso de líquido antes de llenarlo.
Si bien estos son especialmente buenos ahora, a mediados del verano, puedes crear estos cuencos durante todo el año con lo que sea que esté en temporada. Pruebe las manzanas, las peras y las nueces en otoño, los cítricos, el germen de trigo y la miel en invierno, y el ruibarbo y las fresas en primavera.
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Tazones de desayuno de melón
- 1 melón pequeño de cualquier variedad
- 2 tazas de 5.3 onzas de yogur griego Gods sin grasa con semillas de chía de cualquier variedad
bayas y fruta picada para decorar, como:
- arándanos
- frambuesas
- cerezas
- uvas
- kiwi
- plátano
- mango
- higo
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Corta el melón por la mitad y quita las semillas. Si es necesario, saca un poco de la carne para hacer espacio para tu yogurt. Drene cualquier exceso de líquido de los melones.
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Si las mitades no se asientan de forma segura en un plato, retire una pequeña rebanada de los fondos para equilibrarlos. Llena cada mitad con un recipiente de yogurt.
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Cubra con las frutas y bayas. Agregue una guarnición de menta, semillas o granola si lo desea. Servir de inmediato.
notas:
- Busca melones pequeños para servir como cuencos para que no sean abrumadores. Los mercados de agricultores son un buen lugar para encontrar variedades interesantes.
- También puedes hacer esto con papayas y piña para un tema tropical.
- ¡Estos tazones de desayuno de melón son excelentes para el regreso a la escuela porque son ricos en proteínas y nutrientes pero son lo suficientemente divertidos como para tentar a los niños a desayunar en primer lugar!
