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Té antiinflamatorio

En algún momento del mes pasado, me aburrí con todas mis bebidas, saqué una prensa francesa y comencé a agregar todo lo que tenía a mano para hacer un té descafeinado. Lo último que agregué fue la cúrcuma, y ​​aparentemente se me ocurrió un delicioso té de cúrcuma que es muy popular en estos días. Lo cual, por cierto, no costó un brazo y una pierna.

Ingredientes y beneficios del té de cúrcuma

Cúrcuma: Raíz amarilla brillante de la India, puede comprarla fresca en una tienda naturista o en polvo. La cúrcuma contiene compuesto químico curcumina que actúa como antiinflamatorio, analgésico y regulador de colesterol. La cúrcuma también se ha demostrado matar células cancerosas, ayudar a controlar la depresión y prevenir la artritis. (Fuente)

Jengibre: ¿Adivina qué? La raíz de jengibre fresca no solo es buena para hacer curry y papas fritas sino también para condimentar la kombucha. Agregado al té, te ayudará a reducir las náuseas. El jengibre, como la cúrcuma (ambos provienen de la misma familia junto con el cardamomo), tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes e inmunoestimulantes.

Siempre compro raíz de jengibre orgánico local porque la mayoría de la convencional se cultiva en China (y todos sabemos que eso no es bueno, ¿verdad?).

Miel cruda: Agregué unas cucharadas de miel cruda para que el té de cúrcuma tenga buen sabor. Compro miel cruda local en lugar de una pasteurizada comprada en la tienda porque sus nutrientes y vitaminas no se han eliminado durante el proceso de pasteurización por calentamiento. La miel cruda es Es una buena fuente de antioxidantes, tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas y está lleno de fitonutrientes.

Vinagre de manzana: mata las bacterias, disminuye el azúcar en la sangre y el colesterol, y ayuda a perder peso.

Naranja: Opcional pero agrega un sabor agradable, más dulzura y vitamina C.

Cómo hacer té de cúrcuma

  1. Agregue jengibre, cúrcuma, miel, vinagre de manzana y naranja a una prensa francesa o una tetera.
  2. Vierta agua hirviendo, cubra y deje reposar durante 5 minutos. Disfruta caliente.

Ahora que he escrito todos los beneficios para la salud de este té antiinflamatorio anterior, pensé: “¡Guau, qué súper bebida!”. Bueno, en realidad pensé “Mierda”, para ser honesto.

Impresión

El té de cúrcuma es una receta de té curativo con cúrcuma, jengibre, vinagre de manzana y miel cruda. Tiene un sabor bastante sorprendente.

  • 5 minutos
  • 2 minutos
  • 7 minutos
  • 2 porciones 1x

Instrucciones

  1. Agregue jengibre, cúrcuma, miel, vinagre de manzana y naranja a una prensa francesa o una tetera.
  2. Vierta agua hirviendo, cubra y deje reposar durante 5 minutos. Disfruta caliente.

1 1/2 tazas 7717.3 g16 mg0.1 g20.2 g0.3 g0 mg

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