Té de jengibre y cúrcuma

Este saludable té de cúrcuma de jengibre solo toma unos minutos y está repleto de propiedades curativas antiinflamatorias, perfecto para la temporada de resfriados / gripe

Tiempo de preparación: 5 minutos.

Tiempo de cocción: 2 horas.

2 porciones

4 de mayo de 2020

Miel rociada con té de jengibre y cúrcuma

Este té de jengibre y cúrcuma es una bebida caliente caliente que es fácil de preparar con solo un puñado de ingredientes naturales. Este té saludable se combina en minutos y es un maravilloso estimulante que está lleno de beneficios para la salud. Hecho sin azúcar refinada añadida, es perfecto para servir caliente o helado.

Se agrega miel al té de cúrcuma de jengibre

Beneficios de los ingredientes del té.

  • Jengibre: El jengibre es un antiinflamatorio natural y es ampliamente conocido por ayudar a aliviar el malestar estomacal. Ayuda a mejorar el metabolismo y funciona para reducir el azúcar en la sangre.
  • Cúrcuma: Esta especia amarilla es rica en antioxidantes. Tiene muchos beneficios científicamente probados, que incluyen aliviar los síntomas de la artritis y las enfermedades del corazón.
  • Limón: El jugo de limón fresco es una gran fuente de vitamina C que puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. También protege contra la anemia.
  • Miel (opcional): La miel agrega un edulcorante natural a esta bebida. Puede aliviar la tos y el dolor de garganta y es un antibacteriano natural.

Té de jengibre y cúrcuma en dos tazas de vidrio

¿Cómo se prepara el té de jengibre y cúrcuma?

  1. Agregue todos los ingredientes (excepto la miel) a una cacerola o olla pequeña.
  2. Agregue el agua filtrada y hierva.
  3. Cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos.
  4. Colar y servir con la miel.

Tres disparos para mostrar cómo preparar la bebida en una sartén

Consejos para hacer té de jengibre y cúrcuma

  1. Usa una olla que no se manche fácilmente. ¡El pigmento en la cúrcuma es realmente fuerte y puede manchar fácilmente cualquier cosa que toque!
  2. Agregue pimienta negra para mejorar los beneficios de la cúrcuma. La pimienta negra tiene un compuesto llamado piperina, que puede ayudar al cuerpo a absorber la poderosa sustancia química de la curcumina que se encuentra en la cúrcuma.
  3. Use cúrcuma y jengibre frescos para obtener los mejores beneficios para la salud. Si está en apuros, puede usar polvo, pero al usar fresco ayuda al cuerpo a absorber los nutrientes mucho más fácilmente. Me parece que el sabor también es mejor.
  4. Beba este té de cúrcuma de jengibre tan pronto como lo haga para obtener los mayores beneficios. Si tiene restos, puede mantenerlo cubierto en el refrigerador por 2 a 3 días y recalentarlo. Sin embargo, siempre es mejor beberlo de inmediato.

Un vaso de té de cúrcuma de jengibre con una rodaja de limón.

Preguntas frecuentes

¿Es esto realmente un té?

Técnicamente, este no es un verdadero té. Los tés se hacen con las hojas de la familia de plantas Camellia sinensis, u hojas de té. Sin embargo, el método es el mismo, donde los ingredientes se elaboran en agua tibia para liberar sus sabores.

¿Cuánto té de cúrcuma puedes beber cada día?

La investigación sugiere que es seguro que los adultos consuman una cucharadita de cúrcuma todos los días, por lo que puede tomar una taza de este té caliente todos los días. Encuentro que es un excelente mediodía para recogerme y, a menudo, lo cambio por mi taza de café habitual.

¿A qué sabe el té de jengibre y cúrcuma?

La cúrcuma tiene un sabor terroso y amargo, pero esto se equilibra con los otros ingredientes. Es zingy y picante gracias al limón y el jengibre. Me gusta agregar una cucharadita de miel al té para darle dulzura, pero puedes omitir esto si lo prefieres.

Más bebidas calientes que te pueden gustar:

¡Esta bebida para calentar el alma es una de mis favoritas! Me encanta el sabor chispeante, y es una de esas bebidas que instantáneamente te hace sentir lleno de energía. Si siento que viene un resfriado, ¡siempre hago algo!

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Té de jengibre y cúrcuma

Este saludable té de cúrcuma de jengibre solo toma unos minutos y está repleto de propiedades curativas antiinflamatorias, perfecto para la temporada de resfriados / gripe

Curso: Bebidas

Cocina: Americana

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 2 horas.

0 minutos

Tiempo total: 2 horas 5 minutos

Porciones: 2 porciones

Calorías: 14kcal

Ingredientes

  • 2 pulgadas de raíz de jengibre lavada en rodajas finas
  • 2 pulgadas de raíz de cúrcuma lavada en rodajas finas
  • ½ limón en rodajas y más para servir
  • 6 tazas de agua filtrada
  • Miel opcional

Instrucciones

  • Coloque el jengibre en rodajas, la cúrcuma y el limón en una cacerola pequeña. Añadir el agua filtrada.

  • Lleve la mezcla a ebullición, luego cocine a fuego lento durante 5-10 minutos para profundizar el color. Colar y servir inmediatamente con miel, si lo desea.

Notas

Almacenamiento: Guarde las sobras en un recipiente hermético. El té de jengibre y cúrcuma durará unos 5 días en la nevera. Puede recalentar en la estufa o en el microondas, o puede disfrutarlo frío o helado.
Datos nutricionales: Tenga en cuenta que la etiqueta nutricional proporcionada es una estimación basada en una calculadora de nutrición en línea. Variará según los ingredientes específicos que use. Esta información no debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.

Nutrición

Calorías: 14kcal | Carbohidratos: 4g | Proteína: 1g | Grasas: 1g | Grasa Saturada: 1g | Sodio: 37mg | Potasio: 66mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina C: 14mg | Calcio: 28mg | Hierro: 1 mg

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