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Té dulce de fresa

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Si bien puedo vivir en Occidente, parte de mi corazón todavía pertenece al Sur. Esta Té dulce de fresa es tan sureño como el pan de maíz y es igual de sabroso. Sírvase un tarro de cristal de este té de frutas al estilo Nashville; es perfecto para tomar un sorbo en un caluroso día de verano.

En mi opinión, el verano está hecho para disfrutar de bebidas refrescantes mientras se junta con sus seres queridos. Este delicioso té de frutas dulces con infusión de fresa no solo es delicioso e hidratante, sino que también contiene la cantidad justa de cafeína.

Por qué amo esta receta

Todos saben cuánto amo las aguas frescas, ¿verdad? Bueno, esta deliciosa bebida es básicamente agua fresca de fresa y té dulce sureño. Es decir, es ADICTIVAMENTE DELICIOSO.

A diferencia de los tés dulces embotellados que puede comprar en la tienda, este té de frutas casero está endulzado con bayas frescas y solo un toque de azúcar de caña para una bebida que puede sentirse bien sirviéndola a la familia.

NOTA: ¿Evitando el azúcar refinado? Siéntase libre de intercambiar miel, jarabe de agave, monkfruit o stevia.

Hacer tu propio té helado también es muy fácil, lo que significa que un refrescante vaso de bondad nunca está lejos de tu alcance. Y como esta receta es casera, puedes ajustar el contenido de cafeína a tu gusto.

El té negro será el más potente; el té verde ofrece un delicioso sabor a nuez con un efecto de cafeína más bajo; o cambie un poco de té negro o verde descafeinado para evitar que los niños reboten en las paredes.

Cómo hacer té de fresa

En una olla pequeña, hierva el agua. Retirar del fuego y agregar las bolsitas de té. Deje reposar el té durante 10 minutos, luego deseche las bolsitas de té. Deje enfriar.

PROPINA: ¿Quiere ejercitar más los músculos del sur? Eche esas bolsitas de té en el abono de su jardín; son excelentes para aumentar el contenido de oxígeno y nutrientes de su “oro negro”.

Mientras tanto, coloque las fresas en una licuadora y haga puré. Colar en una jarra. Agregue el té, el azúcar y el jugo de limón hasta que el azúcar se disuelva. Pruebe y agregue más azúcar, si lo desea.

Sirve en vasos con hielo. Adorne con rodajas de limón y frutos rojos. ¡Brinda por tus amigos y disfruta!

Preguntas frecuentes

¿Puedo preparar té de frutas con anticipación?

¡Seguro! Este té dulce con infusión de frutas durará hasta tres días en el refrigerador.

¿Es esta una buena bebida para picar?

Seguro que no sería sureño si no fuera así, ¡LOL! Si bien sabes que soy un aficionado dedicado al tequila, este té en particular se mezcla mejor con un poco de bourbon. Salud!

¿Qué pasa si no tengo cafeína?

¡No hay problema! Hay toneladas de versiones descafeinadas de té negro o verde en el mercado. Alternativamente, puede intercambiar flor de jamaica (flores de hibisco secas) en su lugar: duplicará el hermoso color rojo y agregará un poco de acidez para hacer un té similar al agua de jamaica con fresas.

¿Puedo usar fresas congeladas?

¡Cosa segura! Si las fresas frescas escasean, busque una bolsa de congeladas. Simplemente déjelos descongelar antes de licuar y colar.

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Té dulce de fresa

Esta deliciosa bebida consiste básicamente en partes iguales de agua fresca de fresa y té dulce sureño.

  • 1 pinta de fresas frescas, lavadas y sin tallos
  • 4 tazas de agua
  • 3 bolsitas de té (negro o verde)
  • 1/3 taza de azúcar de caña
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • En una olla pequeña, hierva el agua.

  • Retirar del fuego y agregar las bolsitas de té.

  • Deje reposar las bolsitas de té durante 10 minutos. Deseche las bolsitas de té. Deje enfriar.

  • Mientras tanto, coloque las fresas en una licuadora y haga puré. Colar en una jarra. Agregue el té, el azúcar y el jugo de limón hasta que el azúcar se disuelva. Pruebe y agregue más azúcar, si lo desea.

  • Sirve en vasos con hielo. Adorne con rodajas de limón y frutos rojos.

  • Este té dulce con infusión de frutas durará hasta tres días en la nevera.
  • Y si soy libre de cafeína? ¡No hay problema! Hay toneladas de versiones descafeinadas de té negro o verde en el mercado. Alternativamente, puede intercambiar hibisco.
  • Si las fresas frescas escasean, busque una bolsa de bayas congeladas. Simplemente déjelos descongelar antes de licuar y colar.
  • ¿Evitando el azúcar refinado? Siéntase libre de intercambiar miel, jarabe de agave, monkfruit o stevia.

Calorías: 85 kcal, Carbohidratos: 21 g, Proteína: 1 g, Grasa: 1 g, Grasa saturada: 1 g, Grasa poliinsaturada: 1 g, Grasa monoinsaturada: 1 g, Sodio: 11 mg, Potasio: 158 mg, Fibra: 2 g, Azúcar: 18 g, Vitamina A: 12 UI, Vitamina C: 60 mg, Calcio: 22 mg, Hierro: 1 mg

Fotografía de Maria Rosa

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