Tiramisú Fácil

Ingredientes

• 500 g de galletas savoiardi de esponja
• 600 ml de crema espesa
• 250 g de mascarpone
• 1/2 taza de azúcar en polvo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/4 taza de licor de crema irlandesa
• 500 ml de café expreso (líquido) endulzado
• 6 cucharaditas de azúcar
• 3 barras Cadbury Flake, desmenuzadas

Método

1. Agregue a un tazón, la crema espesa, el mascarpone, el azúcar glas, la esencia de vainilla y Baileys. Batir con una batidora eléctrica a temperatura alta durante 6-10 minutos hasta que se formen picos fuertes.

2. Sumerja las galletas en el café, endulzado con 6 cucharaditas de azúcar, durante varios segundos. No se sumerja demasiado, ya que se empaparán.

3. Coloque el fondo del plato rectangular con galletas bañadas. Luego se extiende con una capa de mezcla de crema de 3-4 cm de manera uniforme.

4. Mantenga capas de galletas y crema hasta que la mezcla de crema esté terminada.

5. Cubra con barras de escamas desmenuzadas.

6. Cubra con papel aluminio y refrigere durante al menos 2-3 horas, o preferiblemente durante la noche.

Notas

Yo uso Baileys en la crema, pero puedes usar Tia Maria o Frangelico, o agregar uno de tus favoritos.