En esta receta aprenderás a preparar: Tiramisú fácil sin cocinar
Todos tenemos esa cosa que cuando vemos en un menú, nuestros ojos se iluminan y simplemente no podemos resistirnos a ordenar. Para mí, es tiramisú.
Me he hartado de todo tipo de tiramisú; algunos son de lo que están hechos los sueños, algunos apenas comestibles, otros más como pudín, otros más como pastel. ¡De hecho, es bastante sorprendente cuántas variaciones hay! Si nunca ha comido tiramisú, es un postre italiano que literalmente significa “recógeme” y que generalmente está hecho de bizcochos, café, una crema dulce a base de mascarpone y cacao en polvo. No sé qué es, pero hay algo irresistible en esa combinación.
Hace tiempo que quería hacer tiramisú en casa. Esta versión no podría ser más fácil de armar. No hay cocina involucrada; básicamente es solo una cuestión de preparar un poco de café (o guardar un poco de tu cafetera de la mañana), batir esa capa cremosa y ensamblarla.
Aquí opté por GO VEGGIE Vegan Classic Plain Cream Cheese como base de mi dulce capa cremosa; este queso crema no está verificado por OGM, está hecho con coco saludable y no tiene colesterol, lactosa ni gluten. Si mantener toda la receta sin gluten es una preocupación, asegúrese de buscar bizcochos sin gluten también.
En este postre, las galletas con café se cubren con crema dulce con aroma a vainilla y almendras y termina siendo el equilibrio perfecto de sabores. Este postre es bastante fácil de preparar en cualquier momento, pero se siente lo suficientemente especial como para servirlo en una ocasión especial. ¡Sírvelo en tu próxima fiesta y tendrás algunos invitados muy emocionados!
¿Cuál es ese elemento del menú que no puedes resistirte a pedir?
Tiramisú fácil sin cocinar
Tiempo de preparación:: 30 minutos
Tiempo total:: 30 minutos
Rinde: 1 molde (9 por 9 pulgadas), alrededor de 12 porciones
Easy No-Cook Tiramisu es lo suficientemente fácil de preparar cualquier noche, pero lo suficientemente especial para una ocasión especial.
Ingredientes
- 2 envases (8 oz/227 g) GO VEGGIE Vegan Classic Plain Cream Cheese
- ½ taza (120 ml) de leche de coco entera en lata sin azúcar, revuelta antes de medir
- 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
- ½ cucharadita de extracto de ron (opcional)
- ¼ de cucharadita de extracto de almendras
- ¾ taza (150 g) de azúcar
- 28 galletas de bizcocho
- 1½ tazas (355 ml) de café negro preparado, enfriado
- Cacao en polvo sin azúcar, para espolvorear por encima
Instrucciones
- Use una batidora eléctrica de mano para batir el queso crema, la leche de coco, el extracto de vainilla, el extracto de ron, el extracto de almendras y el azúcar en un tazón grande hasta que quede suave.
- Coloque una capa de bizcochos en el fondo de una fuente de 9 x 9 pulgadas (para la fuente que usé, 14 bizcochos caben perfectamente), sumerja cada bizcocho en el café brevemente y deje que se escurra el exceso de café antes de colocarlo en la fuente.
- Extienda la mitad de la mezcla de queso crema sobre los bizcochos.
- Cubra el queso crema con otra capa de bizcochos bañados en café y luego extienda la mitad restante del queso crema encima.
- Cubra con una envoltura de plástico y refrigere por lo menos 2 horas o toda la noche.
- Espolvorear cacao en polvo por encima y servir.
3.3.3070
