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Tocino de freidora

Air Fryer Bacon es la forma más fácil de hacer tocino sin el desorden. ¡Aprenda a cocinar tocino perfectamente crujiente para un desayuno Whole30, bajo en carbohidratos, ceto y paleo cada vez que use su freidora!

Tocino Frito Easy Air

¿Estás buscando la forma más fácil y más infalible de cocinar tocino? Después de intentar hacer tocino con freidora, definitivamente cambiará la forma de cocinar el tocino. Es súper fácil y te ahorra el desorden y las salpicaduras de cocinarlo en una sartén.

Y si eres nuevo en la freidora, tenemos una guía sobre cómo usar una freidora con algunos consejos y trucos útiles.

Incluso mi esposo, que dice que el tocino frito con aire es un cambio total del juego y que nunca lo cocinará de otra manera. Además, el tocino perfectamente crujiente mejora todo e incluso se adapta a un estilo de vida saludable. ¡Es sin gluten, bajo en carbohidratos, paleo, compatible con Keto, y también puede encontrar marcas que cumplen con Whole30!

¿Por qué hacer tocino en la freidora en lugar de una sartén?

Si bien muchas personas aman el tocino, a la mayoría de nosotros no nos encanta prepararlo en una sartén. Hacer tocino en una sartén puede ser bastante complicado y engorroso. Siempre hay salpicaduras de grasa y requiere un ojo vigilante constante. Por el contrario, cocinar su tocino en la freidora de aire libera sus manos para otras necesidades y mantiene la estufa limpia y sin grasa.

Una vez que comience a cocinar el tocino en la freidora, nunca volverá a la sartén nuevamente. Y es totalmente a prueba de fallas, pero si no tiene una freidora de aire, asegúrese de ver cómo cocinar el tocino en el poste del horno.

Tal vez se pregunte si el tocino frito con aire será tan crujiente como el tocino cocido en sartén. No solo puede ser crujiente, sino que también se cocinará de manera más uniforme.

Cómo hacer tocino Air Fryer

Para hacer un delicioso tocino frito crujiente al aire, utilizo tocino compatible con Whole30. Mis opciones favoritas son ButcherBox o Applegate No Sugar Uncured bacon.

  1. Organizar tocino: Coloque el tocino en una sola capa en la canasta de la freidora. Asegúrate de que las rebanadas de tocino no se superpongan. Es posible que tenga que trabajar en lotes dependiendo del tamaño de su freidora.
  2. Hornear: Ajuste la freidora a 375F y cocine por 5 minutos. Use pinzas para voltear las rebanadas. Cocine nuevamente por otros 4-6 minutos, dependiendo de su preferencia.
  3. Desagüe: Use pinzas para transferir su tocino a un plato forrado con toallas de papel. Esto absorberá cualquier exceso de grasa. Su tocino continuará crujiente mientras se enfría.

Consejos para hacer el mejor tocino crujiente

Para hacer su tocino de freidora perfectamente cocinado, aquí hay algunos consejos.

  • elija un tocino sin nitrato de alta calidad: nuestras marcas favoritas incluyen: ButcherBox, AppleGate y TruLocal
    • si te gusta el tocino masticable, elige cortes de tocino más delgados
    • para un tocino perfectamente crujiente: elija cortes de tocino más gruesos
  • drene su tocino horneado en un plato forrado con papel de cocina
  • guarde las sobras de grasa de tocino (goteo de tocino) para cocinar. Llamamos a eso oro puro y usualmente vertimos la grasa sobrante en un frasco de vidrio para agregar sabor extra.
  • Deberás colocar tu tocino en una sola capa en la canasta de la freidora, asegurándote de que las piezas no se superpongan.
  • Usa pinzas para voltear el tocino a la mitad.

¿Cuánto tiempo cocina tocino en la freidora?

Cocino mi tocino de 10 a 11 minutos. Este tiempo varía según el grosor de mi corte de tocino. También opto por voltear las rebanadas de tocino en la marca de 5 minutos para una cocción más pareja.

¿Qué temperatura hace que el mejor tocino en la freidora de aire

He descubierto que 375 ° F es la mejor temperatura para cocinar tocino en la freidora. A 375F, el tocino se cocina relativamente rápido y también desarrolla mi nivel ideal de crujiente. Si desea utilizar una temperatura más baja, también querrá aumentar el tiempo de cocción.

Cómo almacenar el tocino sobrante

El tocino cocido sobrante se puede refrigerar hasta 1 semana en un recipiente hermético o en una bolsa con cierre hermético. El tocino también se puede congelar hasta por 3 meses.

Modelos de freidora de aire

Algunas de nuestras freidoras favoritas que probamos para cocinar tocino:

  • Freidora Ninja Foodie Air
  • Freidora Kalorik Air
  • Power Air Fryer
  • Philips Air Fryer
  • NuWave Air Fryer
  • Freidora de aire Cuisinart

Cómo recalentar tocino sobrante

Para recalentar el tocino precocido, lo pongo a temperatura baja en una sartén para tocino y huevos o simplemente puede usarlo a temperatura ambiente en una ensalada.

Más recetas de tocino:

Muffins de huevo y tocino

Keto Sunny-Side Up huevos y tocino

Ensalada Cobb con tocino

Tocino de freidora

Prepare tocino perfectamente cocido cada vez en su horno. ¡Esta alternativa sin complicaciones al tocino frito en sartén es un ahorro de tiempo y energía!

Curso: desayuno

Cocina: Americana

Porciones: 12 rebanadas

Calorías: 92 kcal

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Instrucciones

  1. Coloque el tocino en una sola capa en la canasta de la freidora, asegurándose de que no se superponga. Es posible que deba trabajar en lotes según el tamaño de su freidora /

  2. Ajuste la freidora a 375F y cocine por 5 minutos. Usa pinzas para voltear las rodajas.

    Cocine nuevamente por otros 4-6 minutos, según su preferencia.

  3. Escurra la grasa de tocino entre lotes y use pinzas para transferir el tocino en un plato forrado con papel de cocina para absorber el exceso de grasa. El tocino se hará crujiente a medida que se enfríe.

Notas de receta

* Use tocino compatible con Whole30 según sea necesario: uso ButcherBox o tocino sin azúcar Applegate sin azúcar)

El tocino cocido sobrante puede refrigerarse hasta 1 semana en un recipiente hermético / bolsa con cierre hermético o congelarse hasta por 3 meses. Vuelva a calentar a temperatura baja en el microondas o use a temperatura ambiente.

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