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“Todo Bagel” Cerdos en una manta

Si necesita un aperitivo súper sabroso, querrá hacer estos cerdos “Everything Bagel” en una manta. Son fáciles de hacer con medias lunas compradas en la tienda, pequeñas salchichas o ahumados, y nuestro condimento casero “todo”. Sírvelos como están o con tu salsa para mojar favorita.

Puercos en una sábana

Durante las vacaciones y para el día del juego, nos gusta servir aperitivos cuando tenemos reuniones. A veces haré albóndigas de fiesta de cocción lenta, deslizadores de cerdo desmenuzado o incluso una salsa de pastel de queso y cereza. Las recetas que son simples y rápidas de preparar siempre son mejores cuando se trata de servir a una multitud. Esta receta de Cerdos en una manta es muy fácil, y todos los tragan.

El condimento “Everything Bagel” ha sido una locura últimamente. ¿Has oido de esto? Es el condimento que normalmente encuentras encima de los bagels. Sin embargo, ya no es solo para bagels. Muchos lo están usando para superar muchos alimentos diferentes, y ahora sé por qué. ¡Este condimento es tan bueno!

El condimento “Everything Bagel” se puede comprar en muchas tiendas diferentes ahora, premezclado y listo para usar. Prefiero hacer un lote de productos caseros porque solo requiere una pequeña cantidad de ingredientes.

Los mini perros crecientes siempre han sido un aperitivo favorito para mi familia. Los perros calientes envueltos en media luna son aptos para niños y adultos. Son súper sabrosos con un lavado diario de huevos, pero cuando preparas Everything Bagel Pigs in a Blanket, los llevas a otro nivel.

Usé Hillshire Farms Lil Wieners para nuestros cerdos en una manta. Puedes usar hot dogs de tamaño completo o cortado. ¡Considera usar Lil Smokies, también funcionan! Si usa versiones en miniatura, son un aperitivo fácil para comer con los dedos.

Las medias lunas compradas en la tienda son muy simples y generalmente se venden cada dos semanas. Nunca lo he hecho en casa, pero estoy seguro de que si tienes una receta, funcionará igual de bien. Sin embargo, el casero requerirá un poco más de tiempo.

Para el condimento “todo”, puede revisar su cajón de especias o gabinete. Tengo todos los condimentos a excepción de los copos de ajo a mano. Encontrar hojuelas de ajo en mi Kroger ha sido un fracaso. Por lo tanto, utilizo ajo en polvo, el sabor da como resultado el mismo perfil de sabor.

Ingredientes para hacer cerdos en una manta

  • Perritos calientes, Lil Wieners o Lil Smokies
  • Rollos de media luna
  • Huevo
  • Polvo de ajo
  • Pimienta blanca
  • Semillas de amapola
  • Cebollas picadas picadas secas
  • Semillas de sésamo
  • Sal kosher

Cómo hacer cerdos en una manta

Primero, coloque los rollos de media luna en el congelador durante unos 10 minutos. No los deje mucho más tiempo ya que se congelarán y serán inviables.
Luego, coloque los mini hot dogs, salchichas o ahumados en una toalla de papel y con otra toalla hasta que estén MUY secos. Absorber la humedad dará como resultado un cerdo en una manta más crujiente. Ahora, precaliente el horno a 375 grados.

Luego, coloque todos los ingredientes de condimento “Todo” en un tazón pequeño y mezcle. Agregue el huevo y el agua a otro tazón o plato pequeño. Batir hasta combinar y reservar.

Para el siguiente paso, deberá desenrollar la masa creciente con cuidado. Colóquelos en una superficie de trabajo y corte cada triángulo en tres pedazos. Yo uso un cortador de pizza, ¡pero un cuchillo también funciona! Evite tocar la masa al mínimo. Los dedos transferirán calor y harán que la masa sea menos trabajable.

Coloque un hot dog, un pequeño Wiener o un smokie en cada triángulo y ruede. Recorto parte del exceso de masa para mantener la carne “asomando” por los extremos. Colocar en una bandeja para hornear sin engrasar.

Con un cepillo de repostería, cubra la parte superior de cada cerdo en una manta con huevo.

Luego, espolvorea cada uno con el condimento preparado. Hornee durante 10-15 minutos o hasta que aparezcan las partes superiores doradas y los bordes. Sirva tibio, con mostaza o su salsa favorita.

Si necesita hacer los mini perros crecientes con anticipación, prepare la masa y los perros y colóquelos en la bandeja. Manténgalos cubiertos con una envoltura de plástico y refrigere hasta casi el momento de servir. Luego, agregue el huevo y el condimento justo antes de hornear.

Estos Everything Pigs in a Blanket son perfectos para la comida del día del juego, un aperitivo de Navidad o Año Nuevo. ¡Prometo que serán un éxito para tus fiestas!

¡Receta adaptada de la revista Food Network!

Todo Bagel Crescent Dogs

Si necesita un aperitivo súper sabroso, querrá hacer estos cerdos “Everything Bagel” en una manta. Son fáciles de hacer con medias lunas compradas en la tienda, pequeñas salchichas o ahumados, y nuestro condimento casero “todo”. Sírvelos como están o con tu salsa de inmersión favorita.
Tiempo de preparación:
15 minutos Tiempo de cocción:
15 minutos Porciones:
24 porciones

Ingredientes

  • 24 pequeñas salchichas
  • 1 rollo Crescent Rolls
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
  • 1 cucharada de semillas de amapola
  • 3 cucharaditas de cebolla seca picada
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta blanca
  • 1 cucharada de agua
  • 1 huevo

Instrucciones

  • Coloque el rollo de media luna en el congelador durante 10 minutos antes de trabajar con ellos. No te vayas más tiempo o no se desenrollarán.
  • Abra las salchichas, drene cualquier líquido y seque con toallas de papel.
  • Precalentar el horno 375.
  • En un tazón pequeño, combine el ajo, el sésamo, la amapola, la cebolla, la sal y la pimienta. Mezcle bien y deje reposar.
  • En otro tazón pequeño, mezcle el huevo y el agua. Dejar de lado.
  • Desenrolle la masa de media luna y separe cada triángulo.
  • Corta cada triángulo en tercios.
  • Enrolle cada wiener en masa creciente y colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar.
  • Pincelar con huevo.
  • Espolvorea generosamente con la mezcla de especias.
  • Hornee por 10-15 minutos, hasta que estén doradas.

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