Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Todo lo que necesita para sentirse escandalosamente bueno + Salsa de maíz tostado (sin aceite)

Por Lyndsey Hafer-Williams

Si me conoce en línea, sabe que mi primera pregunta para cualquier miembro nuevo en el grupo privado de Facebook Clean Food Dirty Girl es:

“¿Conoces nuestros deliciosos Planes de comidas alimentadas con plantas?”

Si me conoces personalmente, sabes que mi primera pregunta a cualquiera que pregunta sobre mis maneras de comer verduras es:

“¡DIOS MIO! ¡Has oído hablar de Clean Food Dirty Girl (CFDG) y sus increíbles planes de comidas semanales!

Si no me conoce y se encuentra conmigo en la calle, en algún momento se le preguntará con amor:

“¿Sabías que mi vida ha sido completamente revolucionada por CFDG, y también sabías que ofrecen planes de comidas a base de plantas integrales que son orgásmicas?”

¿Incluso si nunca me ves, pero te sientas en un restaurante vegano después de que me haya ido?

“Encontrará mi tarjeta de presentación CFDG sobre la mesa con mi nombre y el EMBAJADOR DEL PLAN DE COMIDAS grabado en su superficie. Para que conste, no me pagan extra si alguien se inscribe en los planes de comidas por recomendación mía, ¡simplemente estoy feliz!

Afortunadamente, soy una persona muy agradable, y la mayoría de los días no soy amenazante ni acosador, ni loco.

Pero, Dios no lo quiera, alguien me pregunta sobre mi tatuaje de plantas, o mi pérdida de peso, o mi piel brillante, o mi energía escandalosa.

Y, que el cielo nos ayude a todos, si mencionan algún problema (médico o de otro tipo) que enfrentan, porque una vez que tenga su atención.

Los sazono suavemente con preguntas:

¿Estás enfermo todo el tiempo? ¿Estás fatigado y te falta energía? ¿Estás sufriendo de condiciones médicas crónicas? ¿Estás deprimido? ¿Estás luchando para perder peso? ¿Estás desmotivado, sin inspiración, desenfocado? ¿Deseas un gran cambio pero no estás? ¿No sabes cómo? ¿Estás pasando y esperando el mañana?

¿Si?

¿Estás bailando, cantando, pavoneándose, girando, saltando, jugando, moviéndote con facilidad? ¿Estás lleno de gratitud, lleno de asombro y emocionado por el futuro?

¿No?

“Entonces, mi amiga sexy, bienvenido a la jungla, tengo todo lo que necesitas …”

¡Los planes de comidas de la planta CFDG son la respuesta!

Estos planes causarán dificultades para disolverse y ayudarán a crear la vida que siempre ha deseado.

Admito totalmente, sin reservas, que soy exagerado con estos planes y que a veces puedo ser escandalosamente audaz y celoso. Hago todo lo posible para no ser agresivo u odioso, sino para vivir con un hermoso ejemplo.

En febrero de 2018, tuve la oportunidad inimaginable de escribir un Saturday Fuckery para Molly (¡y todos ustedes!) Sobre la libertad absoluta que estaba experimentando después de solo 7 meses en los planes de comidas. Si no lo ha leído, ¡debe consultarlo aquí!

¡Aprendí a comer realmente para satisfacer mi hambre y nutrir mi cuerpo!

¡La libertad de no tener que descomponer constantemente los alimentos en todas sus partes, como los juguetes LEGO (carbohidratos, grasas, azúcares, calorías, almidón, etc.) fue fenomenalmente liberadora! De hecho, no estaba tan familiarizado con comer alimentos vegetales simples, enteros, sin procesar, que me pareció extraño durante mucho tiempo comer y disfrutar cada bocado sin culpa.

¡Aprendí a qué se supone que sabe la comida real!

Cuando no estaba haciendo dietas o muriéndome de hambre para adelgazar, era un adicto a la comida rápida y vivía de una dieta de alimentos procesados, repletos de sal, azúcar, grasa y productos químicos. Pero una vez que hice el cambio a comer alimentos de plantas enteras, mi cuerpo sufrió una desintoxicación dura de 3 semanas, y luego mis papilas gustativas literalmente cambiaron y de repente probé cómo se siente la felicidad.

Estaba agrupando fielmente los planes de comidas cada semana y aproximadamente 3 meses después, noté una gran mejora en mi salud física y mental. ¡Aquí es donde entra la magia sucia!

¿Síndrome del intestino irritable? (SII)¡IDO!

¿Insomnio y fatiga?¡IDO!

¿Síntomas de la tiroiditis de Hashimoto?¡IDO!

¿Migrañas?¡MENOS de uno por mes que no había sucedido desde los 12 años!

Episodios de depresión?¡Disminuí tanto que pude dejar todos los medicamentos menos uno!

¡Me sentía increíble! Mi piel brillaba, estaba defecando como un campeón, había liberado fácilmente 58 libras y estaba en la cima del mundo. Se convirtió en mi misión en la vida gritar (cortésmente) mi alegría absoluta desde los tejados a todos los que preguntó.

Y luego, me descuidé. Dejo que mucha comida chatarra vegana, salir a comer, alcohol y malos hábitos vuelvan a mi vida. Afortunadamente, sin embargo, Molly y Michelle me volvieron a encarrilar con Lighten Up. Pude perder el peso que había recuperado y transformar totalmente mi cuerpo y mi mente. Si no has oído hablar de mi viaje Lighten Up, entonces debes leerlo todo aquí.

Entonces, ¿puedes ver por qué estoy completamente absorto en estos planes de comidas?

Me han permitido la libertad de crear completamente a la persona que debo ser.

Me han proporcionado la manera de poner mis valores personales, para los animales y nuestro planeta, en acción.

Me han ayudado a encontrar una salud física y mental increíble que nunca antes había experimentado.

¡CFDG no solo me devolvió la vida, sino que me dio una que es diferente a todo lo que podría haber imaginado en mis sueños más salvajes!

Si está considerando los Planes de comidas, quiero que deje de pensar demasiado, preocuparse, sentirse nervioso o temeroso. Todo lo que quiero que hagas es respirar profundamente, abrirte al amor y probarlo …

Realmente es así de simple.

¡Hay una versión de prueba gratuita de nuestros Planes de comidas alimentados por plantas que te están esperando aquí mismo!

No puedo garantizarle resultados específicos o una olla de oro, ¡pero puedo garantizarle que descubrirá una gran aventura al final de ese hermoso arco iris alimentado por plantas!

Lyndsey

¿Ha querido unirse a los Planes de comidas pero no ha encontrado el empuje para hacerlo? ¡Háblenos al respecto en los comentarios a continuación!

Salsa de maíz tostado

Salsa de Maíz Asado

Hace 2 tazas

Autora Molly Patrick de Clean Food Dirty Girl

Ingredientes

  • 1/2
    taza
    cebolla amarilla cortada en cubitos
    65g

  • 1/2
    taza
    pimiento rojo cortado en cubitos
    75g

  • 1
    cucharada
    jalapeño picado
    tallo, semillas y membrana descartados

  • 1 1/4
    tazas
    maíz congelado
    165g

  • 2
    cucharadas
    cilantro picado

  • 1/2
    cucharada
    jugo de limon

  • 1/2
    cucharada
    jugo de lima

  • 1/2
    cucharilla
    sal

Instrucciones

  1. Calienta una sartén a fuego medio durante 2 minutos (el hierro fundido funciona mejor). Agregue la cebolla, el pimiento rojo y el jalapeño y saltee durante 5 minutos, agregando un poco de agua si se pegan. Agregue el maíz y saltee durante 3 a 4 minutos más, hasta que los bordes se doren.

  2. Transfiera a un tazón pequeño y deje enfriar durante 5 minutos, luego agregue el cilantro, el jugo de limón, el jugo de lima y la sal. Coloque en la nevera para enfriar antes de comer.

Te deseo una feliz semana. Que se llene de alegría y salud en los alimentos que consume.

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