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Tomates cherry asados ​​al ajo

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¡Los tomates cherry asados ​​se mezclan perfectamente con pasta o se extienden sobre una pizza! ¡Estas bombas de sabor del tamaño de un bocado serán un nuevo favorito de la familia!

Este año tuve una gran cantidad de tomates cherry producidos en mi jardín, no pudimos comerlos lo suficientemente rápido. Así que los estuve asando y arrojándolos al congelador para que podamos disfrutarlos más tarde. Los amo en pan plano con un poco de mozzarella.

Hay muchas formas de usarlos. El sabor es muy dulce y concentrado. Ohh, el aroma que llenará tu casa mientras estas pequeñas gemas se tuestan lentamente y bajo en el horno con ajo y hierbas. Ñam! Agregarán una explosión de sabor a la pasta, pizza, ensaladas, pollo, pescado, las opciones son realmente infinitas.

Hay muchas formas de usarlos. El sabor es muy dulce y concentrado. Ohh, el aroma que llenará tu casa mientras estas pequeñas gemas se tuestan lentamente y bajo en el horno con ajo y hierbas. Ñam! Agregarán una explosión de sabor a la pasta, pizza, ensaladas, pollo, pescado, las opciones son realmente infinitas.

Mi forma favorita de usar estos tomates cherry asados ​​es con mi pan plano de tomate asado con ajo y espinacas. Perfecto para un aperitivo o la estrella de la comida. ¡Tan bueno!Tomates cherry asados ​​al ajo en una bandeja para hornear

Tomates cherry asados ​​al ajo

Ingredientes

  • 2 pintas de tomates cherry cortados a la mitad
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 cucharaditas de condimento italiano seco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva y más para almacenar
  • Sal y pimienta para probar

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 300 grados.

  2. En un tazón grande agregue los tomates cherry, ajo, condimento italiano, aceite de oliva, sal y pimienta. Mezclar suavemente

  3. Transfiera a una bandeja para hornear y extienda en una capa uniforme.

  4. Hornee durante 1 hora o hasta que los tomates estén suaves y huelan deliciosamente

  5. Almacene en un recipiente sellado con un poco de aceite de oliva extra en el refrigerador durante una semana, o congélelo en pequeñas bolsas de congelador por hasta seis meses.

información nutricional

Tomates cherry asados ​​al ajo

Cantidad por porcion

Calorías 428 calorías de grasa 261

% Valor diario*

gordo 29g45%

Grasa Saturada 4g25%

Sodio 4757mg207%

Potasio 2113mg60%

Carbohidratos 41g14%

Fibra 8g33%

Azúcar 24g27%

Proteína 9g18%

Vitamina a 4696IU94%

Vitamina C 216mg262%

Calcio 168mg17%

Hierro 8mg44%

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

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