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Torta de hoja de tarta de frambuesa

¡Este FÁCIL y delicioso Pastel de hojas de tarta de frambuesa está cubierto con un pastel blanco suave y esponjoso, cubierto con glaseado de queso crema batido y un glaseado de frambuesa fresco! ¡Perfecto para fiestas, comidas compartidas o un postre de San Valentín!

He extrañado hacer postres para todos ustedes, pero he estado trabajando en un par, ¡así que sí! Este es OMGosh bueno! Realmente tenía 4 piezas el primer día que lo hice. Eso no es bueno para mí ni para nadie, ¡pero fue MUY delicioso y difícil de dejar de comer! ¡Esta es la fiesta o postre más PERFECTO, y creo que es lo suficientemente lindo y delicioso para el Día de San Valentín!

El esmalte en la parte superior está hecho con este postre danés. Tomé una foto de la caja para que sepas cómo se ve. Básicamente agrega agua y la calienta hasta que se espese, ¡luego agrega fruta fresca o congelada! Tan fácil y perfectamente brillante para completar este pastel. Encuéntrelo en el pasillo con el postre de gelatina / gelatina en la tienda de comestibles.

Postre danés: un glaseado fácil al que le agregas fruta para pasteles, tartas, postres, etc. Encuéntralo en el pasillo con la gelatina.

¡Creo que me gustó mucho este pastel de hoja porque la capa de pastel real es delgada, esponjosa y ligera! ¡Y el glaseado y el glaseado son lo suficientemente gruesos como para crear el equilibrio perfecto entre pastel y coberturas!

Además, creo que vale la pena mencionar que este pastel se convirtió en una gran fuente de soborno para que mis hijos comieran su almuerzo / cena. ¡Harían cualquier cosa por una rebanada de este bebé!

¡Este FÁCIL y delicioso Pastel de hojas de tarta de frambuesa está cubierto con un pastel blanco suave y esponjoso, cubierto con glaseado de queso crema batido y un glaseado de frambuesa fresco! ¡Perfecto para fiestas, comidas compartidas o un postre de San Valentín!

¡Lo más probable es que haga este pastel para mi cumpleaños en julio, y en cualquier otro evento que pueda encontrar una excusa para hacerlo! ¡Mmm! 🙂

¡Este FÁCIL y delicioso Pastel de hojas de tarta de frambuesa está cubierto con un pastel blanco suave y esponjoso, cubierto con glaseado de queso crema batido y un glaseado de frambuesa fresco! ¡Perfecto para fiestas, comidas compartidas o un postre de San Valentín!

Torta de hoja de tarta de frambuesa

Pastel:

  • 1 caja (15.25 oz) de mezcla de pastel blanco, más ingredientes para hacer (el mío dijo: 1 taza de agua, 1/3 taza de aceite y 3 huevos)

Glaseado de queso crema batido:

  • 1 (8oz) paquete de queso crema neufchatel
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar en polvo
  • 1 (8oz) tina luz látigo fresco

Glaseado de Frambuesa:

  • 1 caja (4.75 oz) Postre danés de frambuesa (ver foto en la publicación como referencia; encontrar en el pasillo con gelatina / postre de gelatina)
  • 1 3/4 taza de agua fría
  • 1 (12oz) paquete de frambuesas congeladas (puede usar también frescas; alrededor de 2 1/2 a 3 tazas)
  1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit y prepare la masa para pastel según las instrucciones de la caja. Vierte la masa en una bandeja para hornear ligeramente engrasada de 13x18x1 pulgadas. Hornee por 12 a 15 minutos. Cuando un palillo colocado en el centro sale limpio, sabes que está hecho. Pastel fresco por completo.

  2. Mientras tanto, prepare el glaseado de queso crema batido batiendo el queso crema con la mantequilla hasta que esté suave y esponjoso sin grumos, usando una batidora de mano. Batir el azúcar en polvo. Luego bate el látigo frío. Dejar de lado.

  3. Prepare el glaseado de frambuesa batiendo el postre danés con 1¾ tazas de agua fría en una cacerola pequeña. Calienta hasta que hierva y espese, batiendo constantemente. Inmediatamente agregue las frambuesas congeladas (o frescas). Dejar enfriar por completo; Como utilicé frambuesas congeladas, se enfrió bastante rápido. Es posible que deba colocar el glaseado en el refrigerador sobre una almohadilla caliente, pero no lo deje en la cacerola, solo refrigere hasta que esté lo suficientemente frío como para extenderse sobre la capa de queso crema.

  4. Una vez que el pastel esté frío, coloque el queso crema batido glaseado sobre el pastel y alise con una espátula compensada, teniendo cuidado de no levantar las migajas del pastel. (Sugerencia: mantenga la punta de la espátula desplazada hacia abajo en el glaseado mientras se extiende).

  5. Una vez que el glaseado esté frío, extiéndelo suavemente sobre la capa de queso crema. Refrigere el pastel durante 2 horas hasta toda la noche para configurar el esmalte. (Si no lo refrigeras por mucho tiempo, el esmalte estará líquido como sugieren mis fotos).

Receta ligeramente alterada de la cena de la vida real y reescrita en mis propias palabras.

¡Este FÁCIL y delicioso Pastel de hojas de tarta de frambuesa está cubierto con un pastel blanco suave y esponjoso, cubierto con glaseado de queso crema batido y un glaseado de frambuesa fresco! ¡Perfecto para fiestas, comidas compartidas o un postre de San Valentín!

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