Tortas De Coco

Ingredientes

  • 125 g de mantequilla
  • 1/2 taza de azucar
  • 1 cucharadita de cáscara de naranja rallada
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 1 1/2 tazas de harina con levadura
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de coco desecado

Método

  1. Crema de mantequilla y azúcar.

  2. Agrega la cascara, los huevos y la leche, bate bien.

  3. Tamizar la harina y la sal en la mezcla e incorporar.

  4. Agrega el coco.

  5. Vierta con una cuchara en moldes para pasteles bien engrasados.

  6. Hornee a 180C-200C durante 15 minutos.

  7. Coloque sobre una rejilla para enfriar.

Notas

Puedes congelarlos o simplemente dejarlos en blanco. He hecho ambos.

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