Los mini pasteles de conejito de Pascua son un divertido postre de Pascua que es súper adorable y una versión única de un cupcake de Pascua.
Oh, Dios mío, ¿qué lindos son estos mini pasteles de conejito de Pascua? Una vez que hicimos nuestros cupcakes de conejito de Pascua, no pudimos parar y tuvimos que hacer otro pastel de conejito. Estos mini pasteles de conejito de Pascua serán el postre perfecto para tu celebración de Pascua.
Cómo hacer los pasteles
Paso 1: Para las capas de pastel de varios colores para los mini pasteles de conejito de Pascua, hicimos la masa a partir de dos cajas de White Cake Mix y la dividimos en cuatro porciones iguales. Usamos una balanza de alimentos para medir cada porción, pero eran aproximadamente 2 tazas de masa de pastel para cada color. Usando nuestro colorante alimentario Wilton Color Right, teñimos la masa del pastel en cuatro colores diferentes: rosa, amarillo, morado y azul.
Aquí están las cantidades de colorante alimentario que usamos para lograr estos bonitos colores de Pascua:
Rosa = 6 gotas de colorante alimentario Wilton Color Right Pink Amarillo = 1 gota de colorante alimentario Wilton Color Right Yellow Morado = 10 gotas de colorante alimentario Wilton Color Right Pink y 4-5 gotas de colorante alimentario Wilton Color Right Blue Azul = 3 gotas de colorante alimentario Wilton Color Right Colorante Alimentario Azul
Paso 2: Forre una bandeja para hornear galletas de tamaño mediano con papel pergamino y vierta la masa del pastel en la bandeja para hornear. Para que la masa se disperse uniformemente, la vertimos en la bandeja para hornear galletas y luego la dejamos reposar en una superficie plana durante 15-20 minutos. Horneamos el bizcocho según las instrucciones de la caja durante 20 minutos. Estaba perfectamente preparado. Los bordes eran un poquito más delgados que el resto del pastel, pero no mucho.
Paso 3: Deje que los pasteles se enfríen por completo antes de comenzar el proceso para transformarlos en conejitos de Pascua. Paso 4: Usamos el cortador de galletas redondo para cortar nuestras capas de pastel. Quedará un poco de pastel cuando uses los cortadores de galletas redondos. (Usamos el nuestro para hacer estos bonitos cupcakes primaverales en un frasco, así que fue beneficioso para todos).Paso 5: Organiza tus círculos de pastel en grupos. Cada Mini Pastel tendrá cuatro capas: azul en la parte inferior, luego violeta, luego amarilla y finalmente rosa.
Cómo hacer el glaseado
Paso 6: Prepara dos lotes de nuestro mejor glaseado de crema de mantequilla. Es muy fácil de hacer y muy delicioso. Puede encontrar la receta y las instrucciones detalladas aquí.
Cómo armar los mini pasteles de conejito de Pascua
Paso 7: Coloque una capa azul sobre una superficie plana. Con una bolsa de decoración, agregue un círculo de glaseado alrededor del borde de la capa azul. No necesitas una capa completa de glaseado entre las capas, ¡habrá mucho glaseado en este mini pastel!Paso 8: Agrega la capa morada y otro círculo de glaseado de crema de mantequilla.Paso 9: Agrega una capa amarilla y otro círculo de glaseado.Paso 10: Cubra el mini pastel con una capa rosa de pastel.
Cómo hacer las orejas de conejo de Pascua
Paso 11: Para hacer las orejas de conejo necesitarás Jumbo Marshmallows. En caso de apuro, podría usar un malvavisco de tamaño regular para las orejas, pero la proporción de las orejas no será la correcta y su Bunny Cupcake podría parecerse más a un ratón que a un conejo. También necesitará un poco de azúcar con gas o azúcar para lijar en rosa. Puede preparar fácilmente su propio azúcar espumoso … tenemos todas las instrucciones paso a paso que necesitará aquí.
Paso 12 y 13: Usando la imagen de arriba como guía, corte dos trozos diagonales de malvavisco del extremo plano del malvavisco. Coloque la parte del palito del malvavisco en el azúcar con gas rosa. Paso 14: Coloca la parte pegajosa del malvavisco en el azúcar con gas rosa.Paso 15: ¡Ahora tienes tus orejas de conejo rosa!
¡Los toques finales!
Paso 16: Con una punta de glaseado Wilton 2D y una bolsa de decoración, coloque un remolino en tres círculos completos de glaseado de crema de mantequilla en la parte superior del cupcake. ¡Pega las orejas de conejo de malvavisco rosa en el glaseado de crema de mantequilla y usa un mini gominola o un sixlet rosa para hacer tu nariz de conejo!
Paso 17: ¡No olvides la cola de conejito glaseado de Buttercream!
Consejos de expertos y preguntas frecuentes
¿Puedo hacer estos pasteles con anticipación?
Debido a que los lados de los mini pasteles no están cubiertos con glaseado o un forro para cupcakes, se pondrán rancios más rápido que un pastel o cupcakes normales. Idealmente, debe preparar estos pasteles no más de un día antes de la hora en que los va a servir. Si va a tener poco tiempo, puede hacer los pasteles de cuatro colores con anticipación, cortarlos en círculos y luego congelarlos. Luego, espere a que se congele y prepare los pasteles de conejito de Pascua el día antes de su fiesta o evento. Guarde los mini pasteles terminados en el refrigerador durante la noche, pero recuerde sacarlos del refrigerador y déjelos volver a temperatura ambiente durante al menos 2 horas antes de servir. En nuestra opinión, ¡un bizcocho frío no es un bizcocho sabroso!
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Ingredientes
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2 cajas de White Cake Mix
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2 lotes de The Best Buttercream Frosting
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Colorante alimentario Wilton Color Right – Rosa, Azul, Amarillo
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Malvaviscos gigantes
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Azúcar Espumoso Rosa
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Cortador de galletas redondo
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Pink Mini Jelly Bean o Pink Sixlet
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Bolsas de decoración
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Punta de decoración Wilton 2D
Instrucciones
- Prepare la masa de dos cajas de White Cake Mix y divídalas en cuatro porciones iguales.
- Tiñe la masa del pastel en cuatro colores diferentes: rosa, amarillo, morado y azul.
- Forre una bandeja para hornear galletas de tamaño mediano con papel pergamino y vierta la masa del pastel en la bandeja para hornear. Déjelo reposar sobre una superficie plana durante 15-20 minutos.
- Hornea los pasteles de acuerdo con las instrucciones de la caja durante 20 minutos.
- Use un cortador de galletas redondo para cortar las capas de pastel.
- Prepara dos lotes de nuestro mejor glaseado de crema de mantequilla.
- Agrega un círculo de glaseado entre cada capa de pastel.
- Use una punta de glaseado Wilton 2D y una bolsa de decoración y coloque un remolino de tres círculos completos de glaseado de crema de mantequilla sobre la magdalena.
- Para hacer las orejas de conejo, necesitará malvaviscos gigantes y azúcar con gas o azúcar para lijar en rosa. Corta dos trozos diagonales de malvavisco del extremo plano del malvavisco. Coloca la parte pegajosa del malvavisco en el azúcar con gas rosa. ¡Ahora tienes tus orejas de conejo rosa!
- ¡Pega las orejas de conejo de malvavisco rosa en el glaseado de crema de mantequilla y usa un mini gominola o un sixlet rosa para hacer tu nariz de conejo!
- ¡No olvides la cola de conejito glaseado de Buttercream!
Notas
Foro de colorantes alimentariosRosa = 6 gotas de colorante alimentario Wilton Color Right Pink Amarillo = 1 gota de colorante alimentario Wilton Color Right Yellow Morado = 10 gotas de colorante alimentario Wilton Color Right Pink y 4-5 gotas de colorante alimentario Wilton Color Right Blue Azul = 3 gotas de colorante alimentario Wilton Color Right Colorante Alimentario Azul
Instrucciones de almacenamientoDebido a que los lados de los mini pasteles no están cubiertos con glaseado o un forro para cupcakes, se pondrán rancios más rápido que un pastel o cupcakes normales. Idealmente, debe preparar estos pasteles no más de un día antes de la hora en que los va a servir. Si va a tener poco tiempo, puede hacer los pasteles de cuatro colores con anticipación, cortarlos en círculos y luego congelarlos. Luego, espere a que se congele y prepare los pasteles de conejito de Pascua el día antes de su fiesta o evento. Guarde los mini pasteles terminados en el refrigerador durante la noche, pero recuerde sacarlos del refrigerador y déjelos volver a temperatura ambiente durante al menos 2 horas antes de servir. En nuestra opinión, ¡un bizcocho frío no es un bizcocho sabroso!
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