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Tortas tipo embudo sin gluten estilo carnaval

¡Compartir es demostrar interés!

UN receta de tortas de embudo sin gluten ¡eso seguro satisfará tus antojos de masa dulce sin el trigo!

Una receta clásica de pastel de embudo que es crujiente por fuera y suave y esponjosa por dentro ... ¡nunca creerías que en realidad no contienen gluten!

Tortas tipo embudo sin gluten estilo carnaval

No sé tú, pero los pasteles de embudo me traen tantos recuerdos dulces (juego de palabras). Noches de verano, juegos de carnaval y ocasiones especiales con personas especiales.

Tradicionalmente, los pasteles de embudo son grandes bombas de gluten. ¡Es por eso que estoy tan emocionado de compartir esta receta de pastel de embudo sin gluten de mi amiga Jennifer en Sugar Spice and Glitter!

Estos embudos sin gluten son como el original: crujientes por fuera y suaves y esponjosos por dentro. Espolvorea con azúcar en polvo, o cúbrelo con una bola de helado, ¡lo que te parezca más delicioso!

Una receta clásica de pastel de embudo que es crujiente por fuera y suave y esponjosa por dentro ... ¡nunca creerías que en realidad no contienen gluten!

Usé leche de vaca para mi receta porque eso es lo que tenía a mano, pero esta receta también funcionaría con leches sin lácteos para una versión sin lactosa.

Ingredientes de la receta de pastel de embudo sin gluten:

  • 1 1/3 tazas de mezcla de harina sin gluten de elección
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal marina
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/2 taza de leche (regular o no láctea)
  • 4+ tazas de aceite de elección

Instrucciones paso a paso de la foto a continuación: copia imprimible gratuita en la parte inferior de la publicación. Haga clic aquí para saltar a la receta imprimible.

Enlaces de afiliados provistos para su conveniencia al recrear esta receta; Política de divulgación disponible aquí.

Una receta clásica de pastel de embudo que es crujiente por fuera y suave y esponjosa por dentro ... ¡nunca creerías que en realidad no contienen gluten!

Cómo hacer pasteles de embudo sin gluten:

Para hacer la masa: En un tazón grande, tamice la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal marina. Agregue los huevos, la vainilla y la leche y bata bien. Deje que la mezcla repose durante unos 20 minutos antes de cocinar.

Una receta clásica de pastel de embudo que es crujiente por fuera y suave y esponjosa por dentro ... ¡nunca creerías que en realidad no contienen gluten!

Prepara el aceite: Calienta el aceite en una olla grande (usamos un horno holandés). Esto debería tomar unos 4-5 minutos.

CONSEJO: Pruebe el "truco del palo de madera" para saber cuándo el aceite está listo para freír.

Para hacer los pasteles de embudo: Sujete el embudo y coloque el dedo en la abertura más pequeña del embudo para bloquear. Mida aproximadamente media taza de masa en el embudo y colóquela sobre el aceite.

Una receta clásica de pastel de embudo que es crujiente por fuera y suave y esponjosa por dentro ... ¡nunca creerías que en realidad no contienen gluten!

Retire rápidamente su dedo y rocíe la masa en un patrón de forma libre para hacer el pastel de embudo. Asegúrese de dejar huecos ya que el pastel se hinchará ligeramente.

Una receta clásica de pastel de embudo que es crujiente por fuera y suave y esponjosa por dentro ... ¡nunca creerías que en realidad no contienen gluten!

Deje que el pastel de embudo se cocine durante aproximadamente 1 minuto antes de voltear, y fríe cada lado hasta que estén doradas.

Retirar a un plato forrado con toallas de papel y repetir con la masa restante. (Saque los pedazos pequeños de pastel de embudo del aceite para evitar que se quemen).

Una receta clásica de pastel de embudo que es crujiente por fuera y suave y esponjosa por dentro ... ¡nunca creerías que en realidad no contienen gluten!

Mejor disfrutado mientras cálido!

Obtenga una copia imprimible gratuita de nuestra receta de pastel de embudo sin gluten:

Tortas tipo embudo sin gluten estilo carnaval

¡Una receta de pastel de embudo sin gluten que seguramente satisfará tus antojos de masa dulce, sin el trigo!

Curso: Postre

Cocina: Americana

Porciones: 4

Calorías: 385 kcal

Autor: Stacey, también conocida como la mamá del fútbol

Ingredientes

  • 1 1/3 tazas de mezcla de harina sin gluten de elección
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal marina
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/2 taza de leche regular o no láctea
  • 4 tazas de aceite de elección

Instrucciones

Prepara la masa:

  1. En un tazón grande, tamice la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal marina. Agregue los huevos, la vainilla y la leche y bata bien. Deje que la mezcla repose durante unos 20 minutos antes de cocinar.

Prepara el aceite:

  1. Calienta el aceite en una olla grande (usamos un horno holandés). Esto debería tomar unos 4-5 minutos.

Para hacer los pasteles de embudo:

  1. Sostenga su embudo y coloque su dedo en la abertura más pequeña del embudo para bloquear. Mida aproximadamente media taza de masa en el embudo y colóquela sobre el aceite.

  2. Retire rápidamente su dedo y rocíe la masa en un patrón de forma libre para hacer el pastel de embudo. Asegúrese de dejar huecos ya que el pastel se hinchará ligeramente.

  3. Deje que el pastel de embudo se cocine durante aproximadamente 1 minuto antes de voltear, y fríe cada lado hasta que estén doradas.

  4. Retirar a un plato forrado con toallas de papel y repetir con la masa restante. (Saque los pedazos pequeños de pastel de embudo del aceite para evitar que se quemen).

  5. Mejor disfrutado mientras cálido!

Asegúrese de fijar esta receta de tortas de embudo sin gluten en Pinterest:

¡Una receta de pastel de embudo sin gluten que seguramente satisfará tus antojos de masa dulce, sin el trigo!

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