▷ Tostada de hummus

Esta receta de Hummus Toast es un refrigerio saludable, fácil de llevar y lleno de proteínas. ¡Puedes hacerlo con hummus casero o comprado en la tienda y personalizarlo con cualquier ingrediente!

Tiempo de preparación: 10 minutos.

4 porciones

9 de marzo de 2019

Tabla de contenido

Mientras que toneladas de personas comen menos pan últimamente, lo estoy tostando y cubriendo con hummus. Hace para tal delicioso aperitivo a base de plantas lleno de proteínas. Diablos, incluso puedes tomarlos para el desayuno, el almuerzo o la cena. Creo que nada reemplazará realmente la tostada de aguacate. Pero esta receta sin receta de tostadas de hummus es un gran ganador en mi libro. ¡Es tan fácil como darle una palmada de hummus a una tostada y cubrirla como quieras!

¿Cómo haces tostadas de hummus?

Llamo a esto una receta sin receta porque es más una publicación inspiradora para mostrarle cómo combinar ingredientes comunes para crear algo especial y sabroso. Son ingredientes que conocemos y usamos todo el tiempo juntos de una manera hermosa. Al crecer en la casa libanesa, solo comimos hummus con pita. Pero ahora me interesan todos y cada uno de los panes para completar mi hummus.

¿Qué tipo de hummus debo usar?

Si quieres hacer el hummus desde cero, Tengo la mejor receta de hummus en mi blog. Es el que aprendí de mis padres libaneses y tiene solo cuatro ingredientes. Básicamente, arrojas garbanzos (pelados si es posible), tahini, ajo y jugo de limón en un procesador de alimentos hasta que esté suave y cremoso. Y luego puede usarlo para hacer tostadas de hummus en cualquier momento que desee.

Tú también puedes comprar hummus en la tienda de comestibles. Ahora se vende en todas partes y algunas marcas son mejores que otras. Solo dependerá de su preferencia de sabor. Pero busque los que tienen garbanzos, tahini, ajo y jugo de limón como los primeros cuatro ingredientes sin mucho más. Puedes usar hummus simple, hummus extra de ajo, o incluso volverse loco con hummus colorido como asado hummus de pimiento rojo o hummus de hierbas verdes.

¿Qué tipo de pan debo usar?

Puedes usar prácticamente cualquier pan tostado. Así que usa lo que tienes y hazlo simple. Yo recomendaría que uses Pan de molde grueso y tostado. Compre un buen pan que sea lo suficientemente fuerte como para contener no solo el hummus, sino todos los ingredientes gloriosos que agregará a su tostada. Use algo que ofrezca una base sólida como un pan grueso de varios granos, pan Ezekiel o incluso un pan sin gluten que le guste.

¡Luego extiende el hummus cremoso y soñador sobre la tostada y prepárate para ser creativo con los ingredientes!

Tostada de hummus – 4 maneras

Entonces, si está convencido de que debe probar la receta pero busca ideas e inspiración sobre cómo superarla, eche un vistazo a estas ideas. Ahora soy un gran fanático del queso, así que dos de estas ideas no son veganas, pero la tostada de hummus sí es vegana, por lo que puedes omitir el queso o usar variedades de origen vegetal.

Tostadas de hummus cubiertas con aguacate en rodajas, rábanos en rodajas, cilantro, sal y pimienta. También agregué una gota de aceite de oliva.

Tostadas de hummus cubiertas con queso feta desmenuzado, piñones tostados, perejil y pimienta

Tostadas de hummus cubiertas con pepinos en rodajas, cebolla roja picada, menta fresca, pimienta negra y aceite de oliva

Tostadas de hummus cubiertas con tomates secos, mini perlas de queso mozzarella, albahaca y pimienta negra

Entonces, si estás buscando más refrigerios a base de plantas, más formas de incorporar proteínas a su dieta o simplemente más formas de difundir hummusEspero que pruebes esta receta. Y tengo mucha curiosidad por ver cómo todos ustedes superan su tostada de hummus. Me puse sabroso, ¡pero creo que voy a probar algunos ingredientes dulces la próxima vez!

Para obtener más recetas de pan tostado, consulte:

Si has probado este estilo saludable, siéntete bien Tostada de hummus receta o cualquier otra receta en FeelGoodFoodie, entonces no olvides califica la receta y dejame un comentario abajo! Me encantaría saber de tu experiencia al hacerlo. Y si tomaste algunas fotos, ¡compártelo conmigo en Instagram para que pueda volver a publicar mis historias!

Tostada de hummus

Esta receta de Hummus Toast es un refrigerio saludable, fácil de llevar y lleno de proteínas. ¡Puedes hacerlo con hummus casero o comprado en la tienda y personalizarlo con cualquier ingrediente!

Curso: Merienda

Cocina: mediterránea

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo total: 10 minutos

Porciones: 4 porciones

Calorías: 142kcal

Ingredientes

Instrucciones

Tueste las rebanadas de pan en una tostadora o en un horno tostador.
Unte unas 3 cucharadas de hummus en cada tostada. ¡Agregue los ingredientes preferidos y disfrute de inmediato!

Notas

Almacenamiento: Es mejor consumir la tostada de hummus justo cuando lo haces porque el hummus puede dejar el pan suave y empapado si se deja durante horas. Sin embargo, el hummus casero durará hasta 7 días en el refrigerador en un recipiente hermético. El hummus comprado en la tienda puede durar aún más dependiendo de la marca. Hacer consejos por adelantado: Puede preparar el hummus con hasta 7 días de anticipación y almacenarlo en el fridget para cubrir su pan con el que desee. Equipo: Utilizo mi procesador de alimentos Kitchen Aid para hacer humus y dejo que la máquina funcione durante unos 5 minutos. Crea una consistencia muy cremosa con un mínimo esfuerzo. Nutrición: Tenga en cuenta que la etiqueta nutricional proporcionada es una estimación basada en una calculadora de nutrición en línea. Variará según los ingredientes específicos que use. Esta información no debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional. El valor nutricional es para una porción sin coberturas. Esto puede variar según la marca específica de hummus que compre o cómo lo haga.

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