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Tostada francesa crujiente

Tostada francesa crujiente es una receta de tostadas francesas con costra de cereales que da un giro delicioso a un viejo clásico. Se bañan gruesas rebanadas de pan en una masa de canela y luego se cubren con cereal triturado. ¡Seguro que se convertirá en el nuevo desayuno favorito de su familia!

Soy un gran admirador de Classic French Toast, pero debo decir que agregar crujientes crujientes al exterior simplemente lo lleva a un nuevo nivel. A mis hijos les encantan todas mis recetas de desayuno, pero cada vez que preparo esto siempre va acompañado de elogios de "¡Mamá, esta es la mejor tostada francesa de la historia!". ¡Definitivamente considere servirlo con jarabe casero para realmente llevarlo al máximo!

Cuatro rebanadas de crujiente tostada francesa en un plato con bayas y jarabe.

Tostada francesa crujiente

Tuve muchos trabajos aleatorios mientras crecía. Trabajé como una "chica de demostración" en las tiendas de comestibles entregando muestras, trabajé en el Parque Olímpico de Utah ayudando a la gente en paseos y dando tours, trabajé en un salón de bronceado (yikes) y en Park City Outlets. Uno de mis trabajos favoritos, era como servidor en el Park City Grill. El restaurante estaba dentro del hotel Marriott y trabajé el turno de desayuno y almuerzo, lo que significaba que tenía que estar allí a las 5:30 am. A pesar de las primeras horas, realmente me encantó trabajar allí. Mi plato de desayuno favorito absoluto que servimos se llamaba tostada francesa crujiente. En la parrilla, nuestra tostada francesa crujiente estaba cubierta de cereal de hojuelas de maíz triturado. Cuando lo haga en casa, a menudo usaré cereal Rice Krispies o copos de maíz triturados (¡ambos son deliciosos!) Esta podría ser una de mis recetas de desayuno favoritas de todos los tiempos.

Cómo hacer tostadas francesas crujientes:
  • En un molde para tartas poco profundo, mezcle los huevos, la leche, la harina, el azúcar, la sal, la canela y la vainilla.
  • Vierta los Rice Krispies en un recipiente hondo y separado y extiéndalos en una capa uniforme.
  • Sumerja cada pedazo de pan en la mezcla de huevo y luego presiónelo suavemente sobre el cereal Rice Krispie, volteando para cubrir ambos lados.
  • Derrita un trozo pequeño de mantequilla en una sartén a fuego medio; agregue el pan y cocine durante 2-3 minutos por un lado, hasta que estén dorados, y luego voltee y cocine por el otro lado.
  • ¡Sirve tostadas francesas crujientes con jarabe casero y fruta!

Procese las fotos para hacer tostadas francesas con costra de cereales, incluida la inmersión del pan en la masa, luego en el cereal triturado y la tostada francesa cocinando en una plancha.

¿Cómo puedo evitar que mi tostada francesa se empape?
  1. Evite usar rebanadas de pan realmente finas para hacer tostadas francesas, y en su lugar use rebanadas de pan más gruesas como las tostadas de Texas o el pan Sara Lee Artisan.
  2. Asegúrate de sumergir rápidamente la tostada francesa en la masa en ambos lados. Si deja el pan en la masa durante demasiado tiempo, absorberá demasiado líquido y eso podría dificultar la cocción.
  3. Cocine la tostada francesa correctamente. Si usa una sartén, mantenga un fuego constante de medio a medio bajo para que la tostada francesa no se dore demasiado antes de que sea el momento de darle la vuelta. Esto también asegurará que el pan se cocine por completo. Cocino mi tostada francesa en mi plancha eléctrica a 350 grados.

Si realmente quieres hacer las tostadas francesas más increíbles de la historia, ¡sírvelas con mi jarabe casero para panqueques! Sirope que se vierte sobre tostadas francesas en un plato con bayas.

Tostada francesa crujiente

La tostada francesa crujiente es una receta de tostadas francesas con costra de cereales. ¡Es una receta de desayuno que seguramente se convertirá en un favorito de la familia! .wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #fff} Curso: Desayuno Cocina: estadounidense Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo total: 20 minutos Porciones : 8 Calorías: 186kcal

Ingredientes

Ingredientes

  • 4 huevos grandes
  • 2/3 taza de leche
  • 1/4 taza de harina para todo uso
  • 1/4 taza de azúcar granulada
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 8 rebanadas gruesas de pan (como tostadas de Texas)
  • 2 tazas colmadas de cereal de arroz crujiente o hojuelas de maíz trituradas

Instrucciones

  • Precaliente la plancha a 350 grados F o caliente una sartén a fuego medio.
  • Agregue cereal a un plato o tarta poco profunda. Agregue todos los ingredientes, excepto el pan y los copos de maíz, a una licuadora o a un plato poco profundo y mezcle bien para combinar. Si bate a mano, está bien si la harina no se mezcla completamente suave.
  • Agregue la masa y el cereal a dos platos poco profundos separados. Sumerja cada pieza de pan en la mezcla de huevo por ambos lados y luego presione suavemente sobre el cereal, volteando para cubrir ambos lados.
  • Derrita un trozo pequeño de mantequilla en una sartén o plancha a fuego medio (o engrase con aceite en aerosol). Coloque las rebanadas de pan en la sartén caliente y cocine por unos minutos hasta que estén doradas en el fondo y luego voltee y cocine del otro lado.
  • Sirve caliente con tu jarabe favorito.

Nutrición

Calorías: 186kcal | Carbohidratos: 28 g | Proteína: 7g | Grasas: 4g | Grasa Saturada: 1g | Colesterol: 107mg | Sodio: 267 mg | Potasio: 122mg | Fibra: 1g | Azúcar: 9g | Vitamina A: 185 UI | Calcio: 80mg | Hierro: 1.8mg

Originalmente compartí esta receta en marzo de 2014. Actualizado en marzo de 2019.

*Esta publicación contiene enlaces afiliados. ¡Me encanta compartir mis productos favoritos contigo!

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