▷ Tostada francesa salada

Tostada francesa salada

Ya sabes lo que dicen, el desayuno es la comida más importante del día.

Ya sea que tenga un domingo por la mañana relajado con el periódico o una celebración familiar, esta tostada francesa salada encajará perfectamente para hacer de la primera comida del día algo especial.

No te olvides de rociar un poco de sirope de arce para igualar el sabor salado con un poco de dulce.

Lo que necesitas para esta sabrosa receta de tostadas francesas

Aquí mantenemos los ingredientes bastante simples, por lo que necesitará:

Tabla de contenido

4 rebanadas de pan, cortadas en mitades triangulares
Huevo
Leche de almendras o leche entera
hongos portobello
tomates cherry
Tocino
Ajo
Aceite de oliva
Manteca
Azúcar de coco
Sal y pimienta
Perejil picado y sirope de arce para servir (opcional)

Ingredientes super sencillos. Use cualquier pan de molde o leche que tenga a mano.

Como puede ver, obtendremos algunos sabores fantásticos con sabrosos champiñones, tocino ahumado y un poco de dulzura del azúcar de coco y el jarabe de arce.

Cómo hacer tostadas francesas saladas

Si ha hecho tostadas francesas antes, entonces es un veterano y sabe que no se requieren habilidades especiales.

Si esta es su primera aventura con las tostadas francesas caseras, no se asuste, esta es una comida muy fácil de preparar.

Tendrás un delicioso desayuno en la mesa en poco tiempo.

Simplemente:

Batir el huevo, el azúcar de coco y la leche.
Calentar una sartén antiadherente a fuego medio con mantequilla.
Sumerja ambos lados de cada rebanada de pan en la mezcla de huevo. Agregue a la sartén caliente y cocine hasta que estén dorados por cada lado.
Transfiera las tostadas francesas cocidas a 2 platos.
Limpiar la sartén con papel de cocina absorbente.
Calienta la sartén a fuego medio con el aceite. Sofreír el ajo, el tocino y los champiñones hasta que los champiñones estén tiernos.
Agregue los tomates cherry y cocine durante unos 30 segundos, hasta que comiencen a ablandarse y se calienten por completo.
Ajustar el sabor con sal y pimienta y retirar del fuego.
Cubra su tostada francesa con la mezcla de champiñones y espolvoree un poco de perejil y rocíe con almíbar para servir.

Sumerja ambos lados del pan en la mezcla de huevo y leche y cubra uniformemente. Cocina el pan en la sartén hasta que se doren por ambos lados.

¡Mira, fácil!

Todo debería unirse en unos 15 minutos.

Si desea hacer tostadas francesas saladas para más de 2 personas, simplemente ajuste las cantidades en la receta según sea necesario.

Cocine los champiñones, el tocino y los tomates cherry para rematar la tostada francesa.

¿Necesita más opciones de desayuno?

Por supuesto que sí, ¿a quién no le gusta un buen brekkie?

(En realidad, mi esposo no lo hace, lo cual es muy triste porque es mi comida favorita y ¡me encanta pasar tiempo en un delicioso desayuno!)

Mira estos:

Comiendo feliz

Tostadas francesas saladas con champiñones, tocino y tomates cherry

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 15 minutos

Curso: Desayuno

Cocina: Desayuno

Porciones: 2 porciones

Calorías: 344kcal

Ingredientes

150 ml de leche a elección
1 huevo
1 cucharadita de azúcar de coco
4 rebanadas de pan cortadas por la mitad en triángulos
1 cucharada de mantequilla ver notas
1 cucharada de aceite de oliva
1 diente de ajo picado
¾ taza de tocino cortado en cubitos
2 hongos portobello grandes en rodajas
1 taza de tomates cherry en cuartos
sal y pimienta para probar
perejil picado para servir
jarabe de arce para servir

Instrucciones

Batir el huevo, el azúcar y la leche.
Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y agregar la mantequilla.
Sumerja ambos lados de cada rebanada de pan en la mezcla de huevo. Cocine en la sartén hasta que estén dorados por cada lado (es posible que deba hacer esto en dos tandas, según el tamaño de la sartén). Transfiera las tostadas francesas a 2 platos.
Dale una limpieza rápida a la sartén con papel de cocina y luego calienta la sartén a fuego medio y agrega el aceite. Una vez que el aceite esté caliente, sofreír el ajo, el tocino y los champiñones hasta que estén tiernos.
Agregue los tomates cherry y cocine durante unos 30 segundos. Agregue sal y pimienta según sea necesario y retire la sartén del fuego.
Apila la mezcla de champiñones encima de la tostada francesa. Espolvorea con un poco de perejil y un poco de sirope de arce para servir.

Notas

Si tiene una sartén más pequeña y necesita cocinar las tostadas francesas en dos lotes, asegúrese de dividir la mantequilla.

Nutrición

Si probó esta receta, coméntela y califíquela. ¡Me encanta escuchar tus comentarios y responder tus preguntas! Y si haces esto, etiquétame en Instagram con @RecetasLatinas para que pueda compartirlo <3