Algunos alimentos son tan simples, tan fáciles, que ni siquiera parece que valga la pena hablar de ellos. Pero cuando se trata de tostadas de aguacate, lo es … definitivamente lo es
~ Adaptado del libro de cocina de Gwyneth Paltrow “It’s All Good” —VeggiesByCandlelight
Ingredientes
-
1 aguacate
-
2 rebanadas de pan sin gluten de Udi
-
1 cucharada de ajo Vegenaise
-
Pizca de sal
-
Una pizca de pimienta negra recién molida
-
Splash jugo de limón
Direcciones
-
Saque el aguacate de la piel y colóquelo en un tazón.
-
Triture el aguacate con un tenedor (** triture bien para crear una extensión suave, o solo unas pocas veces para una versión más gruesa).
-
Tuesta tu pan a la perfección, untando el Vegenaise primero y luego el aguacate triturado encima de cada rebanada.
-
Cubra con una pizca pequeña de sal y pimienta negra molida (** opcional .. un chorrito de jugo de limón)