Un desayuno delicioso pero fácil de preparar cuando tienes poco tiempo. —Talaia
Ingredientes
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2 piezas de pan italiano
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2 huevos
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2 cucharaditas de queso mascarpone
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2 cucharaditas de mermelada de albaricoque
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1 cebollino (picado)
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1 cucharadita de aceite de oliva
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1 sal
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1 pimiento
Direcciones
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Coge 2 rebanadas de pan italiano y tostadas.
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A fuego medio prepare una sartén antiadherente con aceitunas y rompa los huevos en la sartén y sal / pimienta al gusto.
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Freír los huevos al gusto (yema blanda o dura), y retirar del fuego
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Unte el queso mascarpone sobre pan tostado
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Coloque un huevo en cada tostada.
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Unte los huevos con mermelada de albaricoque
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Cubra con cebollino