¡Hola amigos! ¡Soy Holly Lofthouse y estoy comenzando este blog para compartir todas mis recetas favoritas! También compartiré los nuevos que pruebo y si resultan buenos, ¡los compartiré aquí mismo!
En cuanto a mi primera receta, ¡permítanme presentarles tres conchas rellenas de queso! A mi familia le encantan estos y espero que a la tuya también. ¡Disfrutar! 😀
(¿Puedes decir que compro en Walmart? jaja)
Comience precalentando su horno a 350 grados. Llene una olla grande con agua hasta aproximadamente 3/4 de su capacidad, hierva y luego agregue las conchas. Hervir durante 14-15 minutos o según las instrucciones del paquete.
Mientras sus cáscaras están hirviendo, en un tazón grande rompa sus 2 huevos y bata, luego agregue 1/2 cucharada de perejil seco,
1 taza y media de queso ricotta (yo usé parcialmente descremado) 1/2 taza de queso parmesano rallado y 1 taza de queso mozzarella rallado… revuelva hasta que estén bien combinados.
Tome una fuente para hornear de vidrio de 9 × 13 y vierta aproximadamente media taza de salsa de espagueti para cubrir el fondo de la sartén.
Una vez que las cáscaras terminen de hervir, escúrralas y luego comience a rellenarlas con la mezcla de queso y colóquelas en la fuente para hornear. Hará unas tres filas … y es posible que no pueda usar todas las conchas (me sobró un poco que no usé)
Una vez que hayas relleno todas las conchas, cubre con 1 taza de queso Mozzarella. ¡Cubra con papel aluminio y hornee por 30 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante! Deja enfriar un poco antes de comer y DISFRUTA 🙂
¡Aquí está la receta imprimible a continuación!
Tres Conchas Rellenas De Queso
- 1 caja (12 onzas) de conchas de pasta Jumbo
- 2 huevos grandes
- 1 envase (15 onzas) de queso ricotta
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 tazas de queso mozzarella rallado dividido
- 1 frasco (24 onzas) de salsa de espagueti
- 1/2 cucharada de perejil seco
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Precaliente el horno a 350 grados F. Hierva las conchas de pasta en una olla grande con agua según las instrucciones del paquete. Mientras las cáscaras están hirviendo, tome un tazón grande y bata los 2 huevos. Agregue ricotta, queso parmesano y 1 taza de queso mozzarella. Agregue el perejil y luego revuelva hasta que esté bien combinado.
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Cuando las conchas terminen de hervir; fuga. Comience a rellenar las conchas con aproximadamente 2 cucharadas de mezcla de queso por concha.
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Rocíe una fuente de vidrio para hornear de 9 × 13 con aceite en aerosol. Vierta 1/2 taza de salsa de espagueti en el fondo del plato y extiéndala uniformemente. Coloque las conchas rellenas en 3 filas en el plato preparado. Cubre las conchas con la salsa de espagueti restante. Espolvorea el queso mozzarella restante por encima. ¡Cubra con papel aluminio y hornee por 30 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante! Retire del horno y deje reposar 10 minutos antes de servir. ¡Disfrutar!
