Tres recetas de inyección de jengibre que aumentan la inmunidad, perfectas para mañanas ocupadas o un impulso rápido. Vea cómo hacer tomas de limón, jengibre, zanahoria y manzana verde con jengibre. Vaya a la Receta Ginger Shot o siga leyendo para ver nuestros consejos para prepararlos.
Hemos probado varios jugos antes, pero no fue hasta que estuvimos en California después de un largo vuelo que nos dejó agotados y con dolores de cabeza que probamos un chupito de limón y jengibre. Nos hizo sentir muy bien, rápidamente nos recogió y nos preparó para el día. Desde entonces, hemos caído en un tiro rápido de jengibre la mayoría de las mañanas.
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Cómo hacer tiros de jengibre
El que hacemos con mayor frecuencia es el más simple y solo requiere dos ingredientes: jengibre + limón. El jengibre es bastante picante, pero el limón lo corta lo suficiente como para que todo baje sin demasiado trabajo. El jengibre es calmante y hace maravillas para el sistema digestivo. El limón es excelente para el sistema inmunológico y ayuda a darle un buen impulso.
Como hemos caído en la toma de jengibre a menudo, hemos experimentado un poco. El jengibre es audaz y picante, por lo que agregar algo dulce como la zanahoria o la manzana realmente ayuda a aliviarlo. Los verdes son otro secreto, domestican muy bien el jengibre.
Dado que estamos hablando de hacer jugos del tamaño de una inyección, no tiene mucho sentido sacar el exprimidor todas las mañanas. En cambio, nos hemos metido en el ritual de exprimir un gran trozo de jengibre y luego guardarlo en la nevera y usarlo durante los próximos días. Puedes hacer lo mismo con zanahoria, manzana y espinacas. (Más de 3 días y el valor nutricional del jugo puede comenzar a degradarse).
Nuestro exprimidor es un exprimidor lento y prensado en frío. No podríamos estar más felices con eso. Si quieres comprobarlo por ti mismo, puedes leer todo aquí.
En la siguiente receta, hemos compartido tres combinaciones de jugo a base de jengibre:
- Limón + jengibre
- Zanahoria + Limón + Jengibre
- Manzana Verde + Espinacas + Limón + Jengibre
Usamos nuestro exprimidor Omega y nos encanta, pero si lo necesitas, puedes hacer tomas de jengibre con una licuadora de alta potencia. Un exprimidor obtiene mucho más del jengibre, pero como es tan económico, está bien perder algo.
Para jugo de jengibre con una licuadora, agregue jengibre picado y unas cucharadas de agua o jugo de limón a su licuadora. Licúa hasta que el jengibre se descomponga; es probable que tengas que parar y raspar los costados varias veces. Luego, simplemente vierta el jugo de jengibre a través de un colador de malla fina y agréguelo al jugo de limón fresco para su toma.
Para los otros jugos, puede tratar la zanahoria y la manzana igual que el jengibre y usar una licuadora. Las verduras no funcionan bien en la licuadora, por lo que me apego a usar un buen exprimidor para esas.
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Tres recetas de jengibre Power Shot
Tu cuerpo amará estos disparos. El jengibre es excelente para su sistema digestivo y el limón es un poderoso refuerzo de la inmunidad. En general, está buscando aproximadamente 1 cucharadita de jugo de jengibre por cada toma. Más que eso y va a ser difícil de beber. No pelamos el jengibre antes de exprimirlo. Simplemente frote y enjuague la raíz de jengibre para eliminar la arena y luego páselo a través de su exprimidor. Dado que estamos hablando de hacer jugos del tamaño de una inyección, no tiene mucho sentido sacar el exprimidor todas las mañanas. En cambio, nos hemos metido en el ritual de exprimir un gran trozo de jengibre y luego guardarlo en la nevera y usarlo durante los próximos días.
Hace 2 disparos
Necesitará
Jengibre limón
1 pulgada de longitud de jengibre fresco, lavado limpio
1 limón grande
Zanahoria Jengibre
1 pulgada de longitud de jengibre fresco, lavado limpio
1 zanahoria mediana, fregada y limpia
1 limón grande
Manzana verde jengibre
1 pulgada de longitud de jengibre fresco, lavado limpio
1/2 manzana verde pequeña, sin semillas
1 taza de hojas de espinacas empacadas
1 limón grande
Pizca de pimienta de cayena muy pequeña, opcional
Direcciones
- Preparar ingredientes
- Hacer disparos
Cortar todo en trozos delgados lo suficientemente pequeños como para pasar fácilmente por el exprimidor.
Corta la cáscara amarilla del limón, dejando la mayor parte de la médula blanca y la pulpa de limón. Cortar en rodajas y eliminar las semillas.
Encienda el exprimidor y empuje todo, alternando entre ingredientes más duros y el limón, la manzana o las espinacas más suaves (si se usa). Divide el jugo entre vasos pequeños y bebe el trago. Es mejor hacer esto rápidamente: el jengibre estará picante (pero valdrá la pena).
Los consejos de Adam y Joanne
- Cómo hacer chupitos de jengibre en una licuadora: Agregue todo a una licuadora de alta potencia y mezcle hasta que quede suave. Luego presione la pulpa a través de un colador de malla fina para separar el jugo de la pulpa. Un exprimidor hará un jugo mucho mejor y tendrá menos desperdicio cuando se trata del jugo, pero esto lo acerca. Las verduras no funcionan bien en la licuadora, así que usa un buen exprimidor para eso.
- Preparación previa: el jugo fresco se disfruta mejor poco después del jugo, pero puede prepararlo con uno o dos días de anticipación. Almacenar en recipientes de vidrio herméticos. Si ha usado un exprimidor prensado en frío, debería durar un poco más.
- Datos nutricionales: Los datos nutricionales que se proporcionan a continuación son estimaciones. Hemos utilizado la calculadora de recetas Supertracker del USDA para calcular valores aproximados. Los datos nutricionales a continuación son para la Lemon Ginger Shot. El Zanahoria Ginger Shot tiene aproximadamente 28 calorías y el Green Apple Shot tiene aproximadamente 33 calorías.
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Nutrición por porción: Calorías 16 / Proteína 1 g / Carbohidrato 5 g / Azúcares totales 1 g / Grasa total 0 g / Colesterol 0 mg
