La propagación de Biscoff es mi nueva adicción, probablemente porque es tan dulce, que debería ser ilegal para personas como yo. Todavía no puedo creer lo bueno que es este pastel de Biscoff cada vez que lo hago, pero para ser honesto, a veces soy demasiado perezoso para hacer un pastel de queso. Esa es la razón por la que estas trufas que probé en la fiesta de un amigo, Es mi nueva golosina favorita de Biscoff para hacer. Las trufas estaban hechas con chocolate blanco y recubiertas con galletas Biscoff trituradas, que eran demasiado dulces, incluso para mí. Así que para cortar un poco de esa dulzura, hice la mía con chocolate agridulce y chocolate blanco, y usé coco para cubrirlos. ¡Ahora son perfectos!
Trufas De Chocolate Biscoff Rendimientos: 20-25 Trufas Ingredientes
- 4 onzas (115 g) de chocolate semidulce o agridulce, picado en trozos grandes
- 4 onzas (115 g) de chocolate blanco, picado en trozos grandes
- 1 taza (240 g) de mantequilla para galletas Biscoff
- ¼ taza de coco desecado o rallado, para enrollar
Instrucciones
- Coloque el chocolate y la mezcla de Biscoff en un recipiente resistente al calor y colóquelos en el microondas en incrementos de 30 segundos, revolviendo entre cada uno, hasta que se derritan y queden suaves. Cubra y coloque en el refrigerador hasta que esté listo, por lo menos 2 horas.
- Coloque el coco en un tazón pequeño y reservar. Sacar la mezcla de chocolate de la nevera. Con una cuchara para helado, una cuchara o una bola de melón, saque una sección y forme bolitas de 1 pulgada (2½ cm) con sus manos. Enrolla cada bola en coco.
- Guarde las trufas en la nevera en un recipiente hermético. Sácalos de la nevera 15 minutos antes de servirlos para que estén suaves.
- Las trufas se conservan en la nevera hasta una semana o en el congelador durante un mes. Para descongelar, dejarlos en la nevera durante la noche.
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