Trufas de masa de galleta

Ingredientes

  • 1/2 taza de mantequilla sin sal
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de harina común
  • 3/4 taza de chispas de chocolate amargo
  • 2 tazas de chocolate amargo derretido

Método

  1. Batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén pálidos y esponjosos. Agrega vainilla. Batir la harina hasta que esté combinado. Revuelva con los chips de chocolate.

  2. Forme 24 bolitas. Congelar en una sola capa durante una hora.

  3. Coloque el chocolate derretido en un recipiente sobre una cacerola con agua hirviendo. Revuelva hasta que se derrita.

  4. Sumerja las bolas de masa para galletas congeladas en chocolate derretido. Coloque en una rejilla para que se asiente.

Notas

Puedes derretir chocolate en el microondas si lo prefieres.

Guarde las trufas en una bolsa Ziplock en el refrigerador o congelador.

Estos son un hermoso regalo de Navidad: empaquételos en una bolsa de celofán o en una caja de regalo atada con una cinta brillante.

Esta receta fue creada por Greer Worsley para Kidspot Kitchen.

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