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Tutorial de cupcakes de mono niña

Mencioné en mi último tutorial de magdalenas que los cumpleaños de mis hijos tienen 3 días de diferencia. Me gusta hacer pasteles agradables para sus cumpleaños, incluso si me causa mucho estrés. Me da la oportunidad de practicar mis habilidades. Este año, opté por pastelitos, que pueden o no haber sido más fáciles. Jaja. De cualquier manera, seguro que resultaron lindos y fueron una gran práctica para mí. Estos están hechos con Marshmallow Fondant.

Tutorial de cupcakes de mono niña 24 magdalenas 1/2 taza de crema de mantequilla 1 receta de fondant de malvavisco Colorante de alimentos morado, marrón y negro Juego de cortadores circulares pequeños (Este es mi juego de 3) También utilicé las puntas de tubería Wilton para cortes (las orejas marrones y los ojos negros ) o este es un conjunto realmente agradable.

Haga fondant, divida y amase el colorante de alimentos hasta que no aparezcan rayas. Estire cada color con azúcar en polvo para evitar que el fondant se adhiera a la superficie. Frost una capa ligera de crema de mantequilla en la parte superior de la magdalena. Recorta un gran círculo morado del tamaño de la parte superior de la magdalena. Inmediatamente después del glaseado, aplique un círculo en la parte superior de la magdalena. Alise cualquier bulto con su dedo.

Corta un círculo marrón medio. Use un poco de agua en la parte posterior para adherirlo a la capa púrpura. Alise con su dedo.

Corta dos círculos marrones pequeños para las orejas. Aplique agua en la parte posterior y colóquelo en su lugar. (Utilicé una de mis puntas Wilton más grandes para esta y tuve que sacarla, por eso tiene puntos). Alise con el dedo.

Recorte dos círculos blancos pequeños y un círculo blanco mediano. Usando el cortador de círculo pequeño, cree una “v” curva en la parte superior del círculo blanco mediano para dar forma a la cara. Frote cada pieza en la parte posterior con agua para adherirse a la capa marrón. Alise con el dedo.

Cortar una flor morada. Recorta 3 círculos negros pequeños. Usa dos círculos negros para los ojos y el tercero, forma un triángulo para la nariz. Adhiera cada pieza con un poco de agua. Alise con el dedo.

Usa un cuchillo de cocina afilado para dibujar la boca. Voila! ¡Hecho! Repita con los cupcakes restantes.

*Consejos útiles:

  1. Trabaja en unos cuantos cupcakes a la vez.

  2. Mantenga una pieza de envoltura de plástico en cada uno de los fondants de colores mientras trabaja, para que no se seque demasiado rápido. (Si su fondant se seca significativamente, vuelva a amasarlo, caliéntelo con las manos y vuelva a enrollarlo. Si está demasiado seco para amasar, colóquelo en un plato en el microondas durante 5-10 segundos como máximo. debe ablandar el malvavisco solo un poco para que sea flexible. Tenga cuidado si se derrite, para no agarrarlo o se quemará. Amasar más azúcar en polvo según sea necesario para que esté listo para rodar nuevamente).

  3. Sumerja los cortadores en azúcar en polvo para ayudar a evitar que el fondant se pegue al cortar formas.

  4. También me gusta mantener un tazón pequeño de agua y un pincel (usado solo para comida) para limpiar la parte posterior de mis piezas con agua cuando adhiero cada capa.

¡Diviértete con eso!

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