Ultimate BLT con Hashbrown hecho en casa

Sé que hay más en la vida que los sándwiches. Pero en este momento, me resulta difícil distraerme del tema.

Hice este BLT hace un par de semanas cuando algunos amigos vinieron el otro día, tenía la intención de tomarle algunas fotos allí y luego para el blog, pero accidentalmente se lo comieron (ejem).

Así que lo hice al día siguiente, junto con la genial idea de hacer un BLT de respaldo en caso de emergencias relacionadas con BLT.

Porque las emergencias relacionadas con BLT ocurren en mi mundo.

La mejor decisión de todas.

Pero no lo he logrado desde entonces, y mirar las fotos de nuevo me pone muy triste porque ya he comido sopa para el almuerzo.

Este Ultimate BLT con Casero Hashbrown tiene Capas de tocino, lechuga, tomate, queso, tres tostadas, un huevo frito perfectamente crujiente y crujiente dorado crujiente casero.

¡El desayuno del fin de semana está ordenado! – Después de todo, es la semana del desayuno nacional.

Por cierto, muchas gracias si participaste en el sorteo de Amazon: ¡tuvimos casi 100,000 entradas!

Beth de Food Fashion and Fun anunciará un ganador pronto, y el afortunado ganador será contactado lo antes posible.

Feliz semana del desayuno nacional: ¿estás cocinando algo especial?

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El último BLT con receta casera de Hashbrown:

Ultimate BLT con Hashbrown hecho en casa

The Ultimate BLT con Hashbrown casero: ¡este es el desayuno y el almuerzo en una sola comida!

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 20 minutos

Tiempo total 30 minutos

Desayuno del curso

Cocina americana

Porciones 1 BLT

Calorías 1105 kcal

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla ablandada
  • 3 rebanadas de pan
  • ¼ taza de queso cheddar rallado
  • 4 rebanadas de tocino rayado
  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • 1 huevo
  • 3 piezas de lechuga
  • 1/2 tomate grande en rodajas

Hashbrown:

  • 2 cucharadas de aceite vegetal + 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 1 papa mediana – pelada y rallada
  • 1/4 cebolla pequeña – pelada y rallada
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta

INSTRUCCIONES

  • Comienza haciendo que el hash se dore. Calienta el aceite y la mantequilla en una sartén pequeña, luego mezcla la papa rallada y la cebolla. Exprima el exceso de líquido de la papa y la cebolla con las manos. Acaricie la mezcla con paños de cocina, luego mezcle con la sal y la pimienta. Forme una hamburguesa delgada y fría en el aceite durante 5 minutos. Voltee y fríe por 5 minutos más hasta que se dore, luego coloque en el horno a temperatura muy baja para mantener el calor.

  • Unte el pan con mantequilla en ambos lados usando toda la mantequilla.

  • Calienta un plato de plancha y coloca el pan en la plancha. Cocine por un lado hasta que el pan esté tostado y aparezcan líneas de plancha. Voltea el pan y espolvorea el queso sobre una de las rebanadas. Continúe cocinando hasta que el pan esté tostado por ambos lados y el queso se derrita (puede colocar la rebanada de pan tostado con queso debajo de la parrilla durante un minuto si no se derrite lo suficiente). Una vez cocido, poner a un lado.

  • Coloque el tocino en un lado de la plancha y cocine por 1 minuto, luego vierta el aceite en el otro lado de la plancha. Deje que el aceite se caliente, luego rompa el huevo en la plancha. Voltee el tocino y cocine hasta que el tocino esté crujiente y el huevo esté cocido (pero la yema todavía esté líquida), aproximadamente 2-3 minutos. Apaga el fuego.

  • Ensamble el BLT colocando la rebanada de pan tostado con queso en la parte inferior. Cubra con el tomate en rodajas, 2 rebanadas de tocino, un poco de salsa de tomate y otra tostada. Cubra con la lechuga, el hashbrown, el resto del tocino, el huevo frito y la tercera pieza de pan tostado. Sazone con sal y pimienta y sirva con más salsa de tomate.

✎ Notas

La información nutricional es por porción.

Nutrición

Calorías: 1105 kcal Carbohidratos: 67 g Proteínas: 30 g Grasas: 82 g Grasas saturadas: 51 g Colesterol: 274 mg Sodio: 1574 mg Potasio: 1536 mg Fibra: 11 g Azúcar: 10 g Vitamina A: 2600 UI Vitamina C: 39.5 mg Calcio: 406 mg Hierro: 10.7 mg

Hola soy nicky

Me encanta cocinar y quiero compartir con ustedes mis recetas favoritas, deliciosas y familiares. Quiero inspirarte a crear una comida fantástica para tu familia todos los días.

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