Un lado de papa

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 papa cortada en cubitos, pelada
• 100 g de jamón (deli) desmenuzado
• 1 cucharadita de cebollino
• 1/2 cucharadita de ajo picado
• 1 pizca de pimentón

Método

1. Cueza al vapor la papa hasta que esté casi cocida.

2. Caliente el aceite en una sartén, agregue el ajo y el cebollino y mezcle.

3. Agregue la papa y gire hasta que comience a dorarse.

4. Agregue el jamón y el pimentón, mezcle hasta que la papa esté completamente cocida.

5. Servir caliente.