Ingredientes
- 1 zanahoria cortada en fósforos pelados
- 1 pepino en rodajas
- 1 puñado de guisantes de nieve recortados
- 1 pimiento rojo cortado en gajos
- 1 puñado de tomates cherry cortados por la mitad
- 1/4 bloque de queso cortado en tiras
Me lo pido
- 1 1/2 tazas de yogurt griego natural Jalna
- 1/4 taza de tahini
- 1/2 puré de aguacate
- 1/4 taza de pepino rallado
- 2 cucharadas de eneldo fresco picado
Método
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Tazón 1: Batir 1/2 taza de yogur con tahini hasta que esté suave.
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Tazón 2: triture el aguacate con 1/2 taza de yogur hasta que quede suave.
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Tazón 3: Revuelva el eneldo y el pepino en la 1/2 taza de yogur restante.
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En una fuente grande, coloque las verduras alrededor de las 3 salsas y sirva.