Quizás se esté preguntando sobre el título, “Versión india de la dieta Atkins”. Pero solo porque un pensamiento originado en el oeste no significa que no se pueda adoptar en el este. Sí, por supuesto, la unión este-oeste necesita ser personalizada según las preferencias regionales. Todas las ideas de negocios que volaban de este a oeste o de oeste a este se transformaron para adaptarse a las necesidades de estilo de vida de las personas en regiones de todo el mundo. Esto es particularmente cierto para las necesidades de estilo de vida extremadamente personales, como la alimentación y la dieta.
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Los gustos difieren de una región a otra y, por lo tanto, los planes de dieta deben modificarse en consecuencia para satisfacer las necesidades únicas de cada persona que hace dieta. En este artículo, vamos a discutir cómo podemos darle un cambio de imagen indio a la dieta occidental de Atkins. Esperamos que pueda disfrutar de sus comidas sin tener que comprometer su gusto, con esta versión india de la dieta Atkins.
¿Qué es una dieta Atkins?
En términos muy simples, la dieta Atkins se refiere a una dieta muy baja en carbohidratos, alta en proteínas y alta en fibra. Cree en el proceso de cetogénesis.
- Básicamente, los niveles de insulina en la sangre son directamente proporcionales a los niveles de glucosa en la sangre de una persona no diabética.
- La dieta Atkins se trata de restringir los carbohidratos de su dieta, así como proporcionar la fuente alternativa de combustible para el cuerpo en forma de proteínas y fibra.
- En ausencia de glucosa adecuada, el cuerpo comienza a metabolizar las reservas de grasa del cuerpo, lo que facilita la pérdida de peso.
Fases del plan de la dieta Atkins:
La dieta Atkins tiene las siguientes 4 fases que explican desde la pérdida de peso hasta el mantenimiento de peso después del programa.
1. Fase de inducción:
Esta fase continúa durante 2 semanas. Durante estas 2 semanas, se le permite comer alimentos bajos en carbohidratos y altos en fibra como las verduras. Alimentos ricos en grasas y alimentos ricos en proteínas. Su consumo total de carbohidratos no debe exceder los 20 gramos por día. El cambio repentino en la rutina provocará un aumento en su metabolismo y comenzará el proceso de pérdida de peso.
2. Fase de equilibrio:
Una vez que haya terminado con su fase de inducción (la mayoría de las personas lo continúa durante más de 2 semanas), puede comenzar a agregar algunas frutas, más verduras bajas en carbohidratos y algo de proteína a través de las nueces en su dieta. Esta fase es más acerca de restaurar su equilibrio nutricional.
3. Fase de ajuste:
Esta fase se iniciará cuando esté aproximadamente a 4-5 kg de su objetivo real / peso ideal. Esta fase implica agregar carbohidratos más saludables y complejos a su rutina de dieta. El ritmo de la pérdida de peso se ralentiza durante esta fase. Los ejercicios son muy importantes en esta fase, ya que esto implica un ajuste fino o, en otras palabras, tonificar los músculos de su cuerpo, así como obtener una buena forma corporal.
4. Fase de mantenimiento:
Esta fase implica comer una buena cantidad de carbohidratos saludables. Básicamente, una dieta nutricionalmente equilibrada que te ayuda a mantener tu peso perdido.
Muchas personas intentan permanecer en la fase de inducción durante un largo período de tiempo para poder perder más peso. mientras que hay otros que no entran en muchas complejidades y comen muchos alimentos ricos en proteínas junto con muchas verduras y frutas desde la fase 1. Básicamente, todo depende de lo que más le convenga en términos de pérdida de peso.
Lista de alimentos a considerar para la versión india de la dieta Atkins:
Aquí hay una lista detallada de los alimentos que están permitidos, así como los alimentos que deben evitarse mientras se sigue esta versión india de la dieta Atkins.
| Fluidos azucarados | Jugos de frutas, bebidas frías, batidos y batidos a base de crema | Carnes | Cortes magros de pollo y cerdo |
| Artículos de panadería | Tartas, Pasteles, Helados, Dulces | Peces | Sardinas, Truchas y Salmón |
| Cereales | Trigo, Cebada, Arroz, | Productos lácteos | Huevos, Queso, Leche, Yogurt, |
| Grasas trans &Aceites vegetales | Todas las grasas hidrogenadas, aceite de algodón, aceite de salvado de arroz, aceite de soja, aceite de canola | Semillas de nuez | Almendras, Nueces, Semillas de girasol Semillas de lino, |
| Verduras con alto contenido de carbohidratos | Papa, zanahorias, nabos, remolacha y batatas | Vegetales bajos en carbohidratos | Pimiento, espinacas, brócoli, repollo, pepino, lechuga Raíz, coliflor, hojas de ensalada |
| Frutas altas en carbohidratos | Mango, Plátano, Chikku, Chirimoya, Uvas | Frutas bajas en carbohidratos | Bayas |
Nota:
Muchos sitios web que describen la dieta Atkins le piden que restrinja las legumbres y la leche en la fase de inducción de la versión india de la dieta Atkins. Pero he estado prescribiendo legumbres a mis clientes vegetarianos. Esto ayuda a proporcionar al cliente más variedad en el menú y, lo que es más importante, ayuda a cumplir con los requisitos de proteínas del individuo.
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La versión india del Plan de dieta Atkins:
A continuación se menciona una versión india de Atkins Diet Plan.
| Temprano en la mañana | Agua tibia con limón + 4 almendras remojadas + 1 cucharadita de semillas de lino tostadas |
| Desayuno 9.00 a.m. | (elija cualquier opción 1 del menú mencionado a continuación)* Huevo
O* Productos lacteos
O * Legumbres / Legumbres
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| Media mañana Alrededor de las 11.30 a.m. | 1 taza de té verde O batido de proteínas O leche normal (especialmente si usted es vegetariano) + 1 cucharadita de semillas de lino tostadas + 2 cucharadas de semillas de girasol |
| Almuerzo (alrededor de la 1.30 p.m.) | Sopas: (Elija cualquier opción)
Ensaladas: (Elija cualquier opción)
El plato principal: (elija cualquier elemento según sus preferencias y me gusta del menú mencionado a continuación) * Opciones no vegetarianas
O* Opciones vegetarianas
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| Post Almuerzo | 1 taza de té de canela O Té verde O agua tibia con limón |
| Tarde 4.00 pm | Elija la opción Cualquiera
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| Cena 7.30 – 8.00 PM | Elija sus opciones del menú del almuerzo |
| Post cena | Agua tibia con limón |
Nota:
Es posible que haya alterado o modificado este menú de muestra de la versión india de la dieta Atkins para mantener los requerimientos nutricionales de un individuo indio promedio. Además, he notado por mi experiencia de más de 10 años, esta versión india de la dieta Atkins funciona mucho mejor cuando se sigue con una rutina intensiva de ejercicio / entrenamiento. los que siguen esta dieta sin ningún ejercicio pueden no beneficiarse mucho.
Versión india de la dieta Atkins para no vegetarianos:
Los indios, que aman los alimentos no vegetarianos, comúnmente se deleitan con huevos, pollo y pescado y, afortunadamente, la versión india de la dieta Atkins permite la ingesta de los tres deliciosos artículos no vegetarianos. El pescado y el pollo tienen una cantidad insignificante de carbohidratos y los huevos son ricos en grasas saludables. Esto es lo que hace que la dieta india de Atkins sea un menú de fiesta para los no vegetarianos. Elija un plato saludable y sabroso. Tortillas, filetes de pescado o pollo Tandoori, y estás en el camino correcto. ¡Felizmente!
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Versión india de la dieta Atkins para vegetarianos:
La dieta Atkins permite la ingesta de verduras bajas en carbohidratos y el menú indio tiene muchas verduras bajas en carbohidratos pero sabrosas para ofrecernos. Estamos enumerando vegetales que tienen menos de 4 gramos de carbohidratos por cada 100 gramos de vegetales.
Estas verduras de la familia de la coliflor mantienen perfectamente la filosofía alta en proteínas y baja en carbohidratos de la dieta Atkins y son las mejores opciones para los vegetarianos que siguen la dieta Atkins. La sopa de brócoli y la sopa de repollo son deliciosas delicias que pueden hacer que sus tardes o tardes sean muy especiales. Alternativamente, puede cocinar estas verduras como verduras indias tradicionales y saborear los sabores que atraviesan sus genes.
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Palabra de precaución – Si tiene hipotiroidismo, es mejor evitar estas verduras en forma cruda, ya que son bociogénicas y pueden afectar aún más el funcionamiento de las glándulas tiroides.
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Pepino, Rábano, Lechuga y Espinacas:
Todas estas verduras y verduras de hoja verde pueden crear ensaladas increíbles que no solo lo mantendrán lleno sino que también le proporcionarán nutrientes vitales a su cuerpo. También puedes comer espinacas cocidas en curry y sopas.
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Sea creativo al usar el pimiento en curry, ensaladas o tortillas. Realmente puede crear maravillas.
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Algunos hechos: los pimientos / pimientos son muy buenas fuentes de vitamina C y fibra. Los antioxidantes en el pimiento, especialmente los pimientos rojos y verdes ayudan a aumentar la tasa metabólica basal. Este vegetal bajo en calorías facilita la pérdida de peso cuando se incluye en las dietas diarias.
Si está siguiendo la dieta Atkins, es posible que deba incluir la ingesta de sus frutas favoritas. La dieta Atkins no proporciona suficientes opciones cuando se trata de frutas. Es posible que tenga cantidades moderadas de bayas, como arándanos, frambuesas y fresas. Ah, sí, también puedes comer aguacates.
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Tanto la calabaza como el maíz bebé tienen una pequeña cantidad de contenido de carbohidratos, lo que los convierte en opciones perfectas para aquellos que buscan perder peso. Puede tener trozos de soja ricos en proteínas como una deliciosa opción de refrigerio o puede considerar tener moong verde entero como una combinación perfecta de proteína y vitamina.
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El aceite no siempre significa grasa. Nos referimos a las grasas saludables. Necesitas elegir sabiamente. Considera rociar aceite de oliva en las ensaladas. Afortunadamente, se le permite consumir mantequilla y manteca, pero asegúrese de ejercer el control de las porciones (máximo 2 cucharaditas en un día). Incluso los alimentos más saludables pueden engañarlo si no logra regular su ingesta de porciones.
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Sea un poco complicado en la ingesta de leche y productos lácteos. Algunas personas realmente logran sus objetivos de pérdida de peso con la ingesta adecuada de leche y productos lácteos, mientras que otras terminan con resultados opuestos. Todo depende de la aceptación de tu cuerpo. Los indios tienen un gusto natural por la crema y el paneer con toda la grasa y, si se consumen con moderación, en realidad pueden ayudarlos a alcanzar sus objetivos de pérdida de peso mientras suministran nutrientes vitales a sus cuerpos. Pero mientras sigue esta versión india de la dieta Atkins, es mejor evitar la grasa de la leche. Paneer es una buena opción para consumir.
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Los frutos secos son prácticos, crujientes, deliciosos bocadillos y existe la posibilidad de que te excedas en el consumo de frutos secos. Asegúrate de consumir 5 almendras o 5 nueces por día.
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Algunos hechos: las almendras y las nueces son excelentes fuentes de ácidos grasos omega 3. No solo ayudan a que su cerebro se agudice, sino que también ayudan a aumentar su tasa metabólica, lo que ayuda a perder peso. Las almendras también ayudan a controlar los antojos de alimentos durante el día.
Aspecto especial de la dieta Atkins:
- Eres libre de tomar aceite y grasas, pero con moderación.
- Primero, agregue verduras y luego granos integrales para aumentar la ingesta de carbohidratos.
- Cuando las personas que hacen dieta se acercan a sus objetivos de pérdida de peso, el proceso de pérdida de peso se ralentiza a medida que agregan más carbohidratos a su dieta.
- Afortunadamente, siguiendo un plan de dieta Atkins bien diseñado, puede controlar la respuesta de su cuerpo a los carbohidratos mientras hace que el mantenimiento del peso sea una realidad fácil.
- La dieta Atkins es un plan de pérdida de peso rápida que realmente funciona si demuestra perseverancia.
- Las actividades físicas diarias pueden respaldar aún más sus esfuerzos de pérdida de peso.
- No confíes solo en un cereal o pulso. Intente consumir una combinación de 3-4 legumbres y cereales en un día en cada comida. De esta manera, podrá proporcionar un suministro de proteínas de alta calidad a su cuerpo.
- Puede reemplazar el arroz u otras preparaciones a base de arroz, como gachas, dosa, panqueques o simplemente con cereales integrales.
- Evita los cereales procesados.
- Vaya por alimentos caseros y naturales.
- Beber 8 vasos de agua por día es muy crucial para obtener los resultados deseados.
Consejos para comer afuera mientras tomas una comida india de Atkins:
Elija “Esto” en lugar de “Eso” y aprovechará al máximo su menú de dieta india Atkins.
- Sustituya una sopa de lentejas típica con un plato de pollo Shorba cocinado con ajo, canela, jengibre, comino y otras especias, si le gustan los alimentos no vegetarianos.
- Reemplace un plato de carne al curry con legumbres.
- Los platos de carne son mejores opciones que un plato de saag ya que estos artículos de espinacas a menudo vienen cocidos con harina u otros ingredientes con almidón.
- Considere sustituir un plato de vindaloo con un elemento tandoori.
- Shahi paneer cocinado en una cremosa salsa de tomate es más saludable que las samosas fritas.
- La korma o la carne preparada en una salsa cremosa es mejor que el biryanis o cualquier otro plato de arroz.
La dieta de Atkins tiene que ver con el mantenimiento de por vida. Si ha aumentado de peso después de seguir la dieta Atkins, debe volver al punto de partida y comenzar todo desde el primer día. ¡Y estamos seguros de que puedes hacerlo!
