Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Vieiras a la plancha con Wasabi Mayo y un sorteo de Sizzlefish

Esta publicación puede contener Amazon u otros enlaces afiliados. Como Asociado de Amazon, gano de compras que califican.

Magníficas vieiras grandes marinas en mantequilla y cubiertas con una cremosa mayonesa de wasabi.

Estoy a punto de hacerte la vida súper tonta ahora mismo y me lo vas a agradecer. ¿Sabes cómo siempre dices que necesitas obtener más pescado en tu dieta? Luego vas a la tienda de comestibles y caminas hasta el mostrador de pescado y nada se ve tan bien. Y te preguntas cómo lo cocinarás de todos modos, para que sea lo mejor que podrías obtener en un restaurante. Usted sabe que tiene que haber una mejor opción que el pescado estándar de la tienda de comestibles, que realmente no es tan fresco. Podrías pasar tu tiempo caminando hacia un pescador adecuado. O tal vez llegar al mercado de un granjero donde hay un buen puesto de pescado. Incluso tiene imágenes de colas a una costa cercana (si se encuentra cerca de una costa) y de comprarlas directamente desde el barco. ¿Pero quién tiene tiempo para nada de eso? Entonces, compra un poco del pescado de la tienda de comestibles y está bien, pero no es excelente, y sus buenas intenciones de comer más pescado quedan en el camino.

Sí, te siento. Es por eso que te estoy ofreciendo la oportunidad de ganar una caja de entrega de pescado realmente hermoso de Sizzlefish. Tengo que ser honesto, con mi vida ocupada, me encanta que cada vez más personas entren en el juego de entrega. Tengo la suerte de vivir en Portland, OR, donde hay una buena cantidad de buenas tiendas y puestos de pesca y, sin embargo … todavía no tengo tiempo para llegar a ellos muy a menudo. Así que me paro en mi supermercado local, miro el pescado y pienso que no va a ser tan bueno como sé que puede ser.

¡Sizzlefish me envió su caja Paleo Prime Plus para probar y me las arreglé para obtener un sorteo para que tú también tuvieras la oportunidad de probarlo! Son una empresa pequeña, pero parecen tener algo realmente bueno aquí y estoy muy feliz de brindarles algo de apoyo. Cuando llegó la caja, inmediatamente configuré mis sitios en las vieiras, porque los amo pero no los tengo muy a menudo. Al igual que otros bivalvos, las vieiras en realidad contienen algunos carbohidratos, así que no puedo ir a la ciudad con ellos. Totalmente extraño, lo sé, porque parecen carne y pollo y otros peces … solo proteínas puras. Pero una porción de 3 onzas de vieiras en realidad contiene 4,5 g de carbohidratos. ¡Cuelguen esos sabrosos bivalvos!

Al final, creé lo que realmente es una deliciosa comida ligera o que también podría servirse como aperitivo. Los chamusqué ligeramente en abundante mantequilla y luego los cubrí con una salsa de crema de wasabi. Combinación ganadora total. Y el otro día, también cociné el salmón y el pez sable de la caja. No tenía idea de qué era el pez sable, así que simplemente lo cociné de la misma manera que cocino mi salmón … asado en mantequilla (¡siento un tema mantecoso aquí!). El salmón era encantador, como sabía que sería, pero el pez sable me dejó boquiabierto. Era tan rico y delicioso, sin otro acompañamiento que la mantequilla, un poco de sal y pimienta y un poco de limón. Fue tan bueno que voy a pedir una caja solo de sablefish, porque preveo hacerla con frecuencia como una comida fácil entre semana.

Entonces, si está buscando una mejor opción que el mostrador de pescado de la tienda de comestibles, definitivamente recomendaría Sizzlefish. Todo lo que enviaron fue absolutamente delicioso.

¡Ahora entra para ganar una caja para ti!

un sorteo de Rafflecopter

Vieiras a la plancha con Wasabi Mayo y un sorteo de Sizzlefish

Magníficas vieiras grandes marinas en mantequilla y cubiertas con una cremosa mayonesa de wasabi.

Porciones: 2 porciones como comida

Calorías: 281 kcal

Ingredientes

  • 1/2
    cucharilla
    polvo de wasabi
    o 1 cucharadita de pasta de wasabi

  • 1
    cucharilla
    agua

  • 2
    cucharada
    mayonesa

  • 8
    onzas
    vieiras grandes

  • Sal y pimienta

  • 1
    cucharada
    mantequilla

  • 2
    rebanadas
    jengibre en escabeche
    Cortado

  • Cebollino para decorar

Instrucciones

  1. En un tazón pequeño, combine el polvo de wasabi y el agua y mezcle para crear una pasta. Deja reposar 10 minutos para que se desarrollen los sabores. Si usa pasta de wasabi, puede omitir este paso.

  2. Agregue la mayonesa hasta que esté bien combinada.

  3. Acaricie las vieiras muy secas y sazone bien con sal y pimienta.

  4. Calienta la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio alto. Cuando comience a dorarse, agregue las vieiras en una capa y dore aproximadamente 1 1/2 minutos por lado.

  5. Coloque las vieiras en una fuente y mezcle cada una con un poco de la mayonesa de wasabi. Cubra con un pequeño trozo de jengibre encurtido y un trozo de cebollino. Servir tibio.

Notas de receta

Sirve 2 como comida. Cada porción tiene 6,88 g de carbohidratos. (como aperitivo, puede servir 4, así que divida los recuentos nutricionales por la mitad).

Energía alimentaria: 281kcal Grasa total: 17.10g Calorías de la grasa: 153 Colesterol: 61mg Carbohidrato: 6.88g Fibra dietética total: 0.08g Proteína: 23.38g

Divulgación: Sizzlefish me envió una caja de pescado para que la revisara. No fui compensado de ninguna otra manera.

Categorías