Vieiras De Ajo Y Limón A La Parrilla

Vieiras a la plancha son

Vieiras a la plancha

¿Cómo se hacen las vieiras a la parrilla?

¿Qué son las vieiras?

• 1/4 taza de aceite de oliva
• jugo de un limón
• 3 dientes de ajo (picados)
• 1 cucharada de condimento italiano
• sal y pimienta
• Vieiras de 1 libra

1. En un tazón mediano, combine el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo y el condimento italiano.

2. Sal y pimienta las vieiras y agregue al tazón y mezcle en la marinada para cubrir. Dejar marinar en la nevera durante unos 30 minutos.

   

3. Coloque las vieiras en una parrilla a fuego medio-alto. Deje cocinar por ambos lados durante unos 2 minutos o hasta que esté cocido y ligeramente chamuscado.