Vieiras a la plancha son
Vieiras a la plancha
¿Cómo se hacen las vieiras a la parrilla?
¿Qué son las vieiras?
- 1/4 taza de aceite de oliva
- jugo de un limón
- 3 dientes de ajo (picados)
- 1 cucharada de condimento italiano
- sal y pimienta
- Vieiras de 1 libra
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En un tazón mediano, combine el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo y el condimento italiano.
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Sal y pimienta las vieiras y agregue al tazón y mezcle en la marinada para cubrir. Dejar marinar en la nevera durante unos 30 minutos.
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Coloque las vieiras en una parrilla a fuego medio-alto. Deje cocinar por ambos lados durante unos 2 minutos o hasta que esté cocido y ligeramente chamuscado.
