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Viejos huevos revueltos ingleses

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 huevos batidos extra grandes
  • 1/4 taza de leche entera
  • 1 sal y pimienta

Método

  1. Caliente el aceite en una cacerola pequeña. Reduce el calor.

  2. Agregue sal y pimienta a los huevos.

  3. Vierte los huevos en una cacerola.

  4. Poco a poco agregue la leche mientras revuelve continuamente la mezcla.

  5. Sigue revolviendo a fuego lento hasta que los huevos estén esponjosos y cocidos.

Notas

Sirva con tocino y tostadas con mantequilla, si lo desea. Puedes doblar los ingredientes para cocinar por 2.
                        

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