La vinagreta balsámica de miel es dulce y picante y, aunque es deliciosa en casi cualquier ensalada, combina especialmente bien con ensaladas que contienen fruta.
Fue la primera vez que serví con la Ensalada Blueberry Apple Walnut que compartiré el jueves, pero también funcionará bien con esta Ensalada Strawberry Spinach, esta Ensalada Grape and Candied Walnut y The Ultimate Winter Salad.
Vinagreta Balsámica de Miel
Soy particular sobre los aderezos que puse en mi ensalada. Como los aderezos caseros son tan fáciles de hacer, ya casi nunca busco cosas en la tienda embotellada.
La MEJOR Vinagreta Balsámica ha sido uno de mis aderezos caseros favoritos desde hace un tiempo. Disfruté creando giros en esa receta para diferentes ensaladas. La vinagreta de tomate picante agregó mucho sabor a una simple ensalada de pepino y la vinagreta de fresa y uva hizo maravillas en una ensalada de espinaca picante.
Para las ensaladas que contienen fruta, me gusta que mis aderezos tengan un buen equilibrio entre dulce y picante. Cuando estaba buscando el aderezo adecuado para una ensalada con arándanos, manzanas y nueces, se me ocurrió la idea de un aderezo a base de miel.
Nunca he sido fanático de los aderezos para ensaladas súper dulces, así que muchos aderezos de vinagreta de miel no lo hacen por mí. Este aderezo balsámico de miel, ¿pensaste? Es tan perfecto como se pone.
Vinagreta de miel
Con aceite de oliva, vinagre balsámico y solo un par de cucharadas de miel, la vinagreta de miel balsámica es un aderezo ligero y refrescante. Es muy bueno en cualquier ensalada que contenga fruta, pero creo que también tendría un sabor delicioso en una simple ensalada de jardín.
Me gusta usar aceite de oliva ligero para esta receta. El sabor más suave de este aceite combina bien con el sabor más audaz del vinagre y la miel. Dicho esto, ¡estoy seguro de que sabrá bien con cualquier tipo de aceite de oliva que tengas en tu armario!
Como mencioné antes, prefiero que mis aderezos de ensalada estén en el lado más fuerte sin demasiada dulzura. Si te gusta un aderezo más dulce, puedes agregar un poco más de miel.
Comience con la cantidad indicada en la receta, pruebe y agregue media cucharadita a la vez hasta alcanzar la dulzura deseada. Ese es el beneficio del aderezo casero para ensaladas; puede jugar fácilmente con la receta para adaptarla a sus preferencias.
Ensalada de frutas
¡No te olvides de tomar la nueva receta de ensalada que creé para servir con la Vinagreta Balsámica de Miel!
Blueberry Apple Walnut Salad está repleta de manzanas, arándanos, queso de cabra y nueces. Una generosa pizca de perejil agrega un sabor fresco y brillante. Esta ensalada es tan buena que la hice varios días seguidos después de tomar las fotos. Ahora está en mi rotación regular.
La vinagreta balsámica de miel se mantendrá bien a temperatura ambiente durante un par de semanas. También puedes guardarlo en el refrigerador si ese es tu estilo. Simplemente deje que el aderezo alcance la temperatura ambiente y agite bien antes de rociarlo sobre su ensalada.
Receta de aderezo casero para ensaladas
Una vez que tenga la costumbre de mezclar sus propios aderezos para ensaladas, quedará enganchado. ¡Los aderezos caseros tienen mucho más sabor que el aderezo embotellado típico y también le ahorran dinero!
Tenemos docenas de recetas de aderezos para ensaladas que me encanta combinar con diferentes tipos de ensaladas.
Si le gustan los aderezos cremosos en su ensalada, eche un vistazo al Mejor aderezo ranchero casero Aderezo de semillas de amapola y Aderezo ranchero tocino chipotle.
Los aderezos de vinagreta son los favoritos por aquí. Te encantará esta vinagreta de balsámico blanco y esta vinagreta de jalapeño con lima y miel para algo con una pequeña patada. La vinagreta de champán sabe increíble en cualquier cosa, especialmente en una ensalada de espinacas y fresas.
A todos les encanta la vinagreta de cítricos de naranja y esta vinagreta de limón y meyer en una cálida ensalada de invierno.
El aderezo de naranja y semillas de amapola es otro aderezo que realmente disfrutamos en las ensaladas a base de frutas, junto con mi clásico aderezo cremoso de semillas de amapola.
Para los amantes de las ensaladas mediterráneas, esta ensalada mediterránea de pollo con aderezo Sumac y este aderezo para ensalada mediterránea Shake In A Jar también son opciones deliciosas.
Para un aderezo de ensalada dulce y picante (seguro que será el favorito), esta vinagreta de sidra de manzana cremosa de Mama Loves Salad funciona bien en cualquier cantidad de ensaladas.
Consejo de cocina: uso este frasco para hacer esta receta.
Aderezo Balsámico de Miel
La vinagreta Honey Balsami aporta miel rica y un sabor brillante a todo lo que le pongas. Pruébalo con ensalada de arándanos, manzana y nueces, ensalada de pollo con fresas o ensalada de brócoli irresistible y mandarina para un almuerzo refrescante o una cena ligera.
Vinagreta Balsámica de Miel
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo total: 5 minutos
Porciones: 6
Calorías: 84kcal
Ingredientes
- 1/4 taza de aceite de oliva ligero
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 1/2 – 2 cucharadas de miel
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
Nutrición
Calorías: 84kcal | Hidratos de Carbono: 1g | Grasas: 9g | Grasa Saturada: 1g | Sodio: 195mg | Potasio: 5mg | Hierro: 0.1mg
