Esta vinagreta de arándanos es el aderezo perfecto para tus ensaladas de otoño e invierno. La salsa de arándanos es el ingrediente estrella de esta receta.
Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Ver mi completo Política de divulgación para detalles.
Receta de vinagreta de arándanos
Este año decidí que quería probar algunas guarniciones diferentes además de nuestras guarniciones navideñas favoritas. Quería una ensalada realmente fácil y este aderezo para ensaladas tenía la cantidad perfecta de dulce y agrio.
Además, esta vinagreta de arándanos es una excelente manera de usar la salsa de arándanos sobrante de las fiestas.
Para la cena del viernes (el día después de Acción de Gracias), estoy pensando en agregar las sobras de pavo a mi Ensalada de Acción de Gracias para una comida fácil con algunas sobras. ¡Apuesto a que querré algo un poco más ligero pero que aún me llene después de toda la comida del jueves! 😆
Por supuesto, ¡no tienes que esperar a las fiestas para disfrutar de este delicioso aderezo para ensaladas! ¡Es una gran adición a sus ensaladas durante los meses de otoño e invierno!
Cómo hacer vinagreta de arándanos
Ingredientes
- aceite de semilla de uva: el aceite de oliva virgen extra y el aceite de aguacate también funcionan bien.
- salsa de arándanos – hecha en casa o comprada en la tienda.
- vinagre de vino tinto o vinagre de vino blanco
- mostaza de grano: a veces llamada campestre, de estilo antiguo o de grano entero
- jarabe de arce – o miel
- sal y pimienta
Instrucciones
Agregue todos los ingredientes, excepto la sal y la pimienta, a un tazón mediano para mezclar.
Con una batidora de mano, mezcle todo durante unas cuantas legumbres hasta que quede satisfecho con la textura. Si desea diluirlo, use un poco de agua según sea necesario.
Añadir sal y pimienta al gusto.
Preguntas frecuentes sobre la vinagreta de arándanos
¿Cómo almacenar el aderezo para ensaladas?
Este aderezo se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 1 semana.
¿Puedes congelar el aderezo para ensaladas?
No, no se descongela bien. Los ingredientes tenderán a cuajar / separarse.
¿Puedo usar salsa de arándanos comprada en la tienda?
Si. Funcionará bien. También puedes usarlo casero. Siéntase libre de usar el que tenga a mano o el que prefiera.
No tengo aceite de semilla de uva; puedo usar otro aceite?
Seguro. El aceite de oliva virgen extra y el aceite de aguacate también funcionan bien. Se puede utilizar cualquier aceite ligero de sabor neutro.
Consejos de recetas
- ¿Sin batidora de mano o de inmersión? También puede usar su licuadora habitual. O agite los ingredientes en un frasco o botella de vidrio. Evite utilizar cualquier tipo de recipiente de aluminio que pueda reaccionar con el vinagre y provocar un sabor metálico.
- ¡Esta receta es una excelente manera de usar la salsa de arándano que sobró de las fiestas!
- Intente agregar un poco de jugo de naranja o ralladura de naranja para obtener un nuevo perfil de sabor.
- Para obtener los mejores resultados, asegúrese de que todos sus ingredientes estén a temperatura ambiente antes de mezclarlos.
- Prepare este aderezo 1-3 horas antes de que lo necesite para obtener el mejor sabor, para que los sabores tengan tiempo de casarse. No refrigere su aderezo durante este tiempo.
Otras recetas que te pueden gustar
Vinagreta de arándanos
Producir: 1-1 / 2 tazas
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo Total: 5 minutos
Esta vinagreta de arándanos es el aderezo perfecto para tus ensaladas de otoño e invierno. La salsa de arándanos es el ingrediente estrella de esta receta.
Ingredientes
-
1/2 taza de aceite de semilla de uva
-
1 taza de salsa de arándanos
-
2 cucharadas de vinagre de vino tinto
-
1 cucharada de mostaza en grano
-
1 cucharada de sirope de arce
-
sal y pimienta negra molida, al gusto
Instrucciones
- Agregue todos los ingredientes, excepto la sal y la pimienta, a un tazón mediano para mezclar.
- Con una batidora de mano, mezcle todo durante unas cuantas legumbres hasta que quede satisfecho con la textura. Si desea diluirlo, use un poco de agua según sea necesario.
- Añadir sal y pimienta al gusto.
Notas
- ¿Sin batidora de mano o de inmersión? También puede usar su licuadora habitual. O agite los ingredientes en un frasco o botella de vidrio. Evite utilizar cualquier tipo de recipiente de aluminio que pueda reaccionar con el vinagre y provocar un sabor metálico.
- ¡Esta receta es una excelente manera de usar la salsa de arándano que sobró de las fiestas!
- Intente agregar un poco de jugo de naranja o ralladura de naranja para obtener un nuevo perfil de sabor.
- Para obtener los mejores resultados, asegúrese de que todos sus ingredientes estén a temperatura ambiente antes de mezclarlos.
- Prepare este aderezo 1-3 horas antes de que lo necesite para obtener el mejor sabor, para que los sabores tengan tiempo de casarse. No refrigere su aderezo durante este tiempo.
Información nutricional:
Rendimiento: 12 Tamaño de la porción: 2 cucharadas
Cantidad por porcion:
Calorías: 123 Grasas totales: 9 g Grasas saturadas: 1 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 8 g Colesterol: 0 mg Sodio: 64 mg Carbohidratos: 11 g Fibra: 0 g Azúcar: 8 g Proteína: 0 g
Tenga en cuenta que la información nutricional que aparece en esta página es una estimación basada en los productos que utilicé. Los ingredientes y la información nutricional pueden variar significativamente entre marcas. Asegúrese siempre de leer las etiquetas. Verifique que una receta se ajuste a sus necesidades antes de usarla. La información nutricional puede contener errores, así que verifíquela de forma independiente. Asimismo, las recetas pueden contener errores, así que utilice su sentido común al seguirlas.
