La vinagreta de hierbas de limón es una adición ácida y fácil de preparar para las ensaladas verdes. ¡Tira todos los ingredientes en un frasco de conservas y agita!
Vinagreta de hierba de limón
Este aderezo es bueno para muchos alimentos diferentes. Pruébelo con verduras para ensalada (naturalmente), pescado al horno o a la parrilla, pollo a la parrilla, camarones y ensalada de pasta.
CÓMO EMULSIFICAR EL ADEREZO PARA ENSALADA
Primero, agregue todos los ingredientes juntos en un bol excepto el aceite de oliva. A continuación, agregue el aceite. Al incorporar el aceite, no lo agregue todo de una vez. Mientras bate, agregue lentamente el aceite de oliva en un chorro lento hasta que esté todo agregado y la vinagreta esté emulsionada.
La mayoría de las veces pido a uno de mis chicos que me ayude con cosas fáciles como esta en la cocina. Alternativamente, puede agregar todos los ingredientes a un frasco de conservas, colocar la tapa herméticamente y agitar hasta que los ingredientes estén combinados y suaves.
CÓMO CONSERVAR ESTE ADEREZO PARA ENSALADA
- Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que esté listo para usarlo.
- Los aderezos caseros no contienen conservantes. Por tanto, durarán hasta dos semanas. (¡Usarlo no será difícil porque querrás ponerlo en todo!)
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Tenga en cuenta que la información nutricional es una estimación aproximada y puede variar según los productos utilizados.
Actualicé esta publicación de una versión anterior. Hice nuevas fotos y simplifiqué las instrucciones de la receta.
Vinagreta de Limón y Hierbas
La vinagreta de hierbas de limón es una adición ácida y fácil de preparar para las ensaladas verdes. ¡Tira todos los ingredientes en un frasco de conservas y agita!
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Modo de cocción: evita que la pantalla se oscurezca
Tiempo de preparación:: 5 minutos
Tiempo de cocción:: 1 minuto.
Porciones: 1 lote
Ingredientes
- ¼ taza de aceite de oliva
- ralladura de un limón
- jugo de un limón
- 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
- 2 dientes de ajo medianos picados
- ½ cucharadita de azúcar
- ½ cucharadita de orégano seco
- ¼ de cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de tomillo seco
- ⅛ cucharaditas de pimienta negra molida
Instrucciones
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En un frasco de conservas, mida y vierta todos los ingredientes. Tape bien y agite vigorosamente durante 30 segundos. Vierta sobre las verduras para ensalada. (o puede utilizar el método tradicional de emulificación detallado anteriormente).
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* Esta es una buena receta para que los niños ayuden. No hay cuchillos involucrados. ¡Y a mis hijos les encanta agitar, agitar, agitar el frasco!
Nutrición
Calorías: 505kcal | Hidratos de Carbono: 6g | Proteína: 1g | Grasas: 55g | Grasas saturadas: 8g | Sodio: 697 mg | Potasio: 57 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 36 UI | Vitamina C: 2 mg | Calcio: 39 mg | Hierro: 1 mg ¿Probaste esta receta? Tómate un momento para comentar y dejarme saber si te gustó y considera darle una calificación de 5 estrellas. ¡Me encanta saber de ti!
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