Wrap César de pollo saludable

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Los rollitos de pollo César son una comida rápida y saludable para niños. Pollo, tocino, queso, aderezo César, tomates y lechuga, todo envuelto en suaves tortillas de harina, hacen que estas envolturas de pollo sean un almuerzo o cena simple y rápido y fáciles de empacar en una lonchera.

Siempre tengo en mente comidas saludables y fáciles para el almuerzo o la cena, especialmente cuando mis hijos están constantemente pidiendo cenas en el auto. Entonces, si podemos hacer esos platos favoritos para llevar en casa, ¡soy una mamá feliz! Cosas como Nuggets de pollo caseros al horno, Copycat Orange Julius y Copycat Bang Bang Shrimp.

Estas envolturas de pollo son una nueva versión (suelta) de la oferta clásica de Chick-fil-A. Puede poner casi cualquier cosa en una envoltura, desde ensalada de pollo hasta ensalada de camarones y aguacate, pero las envolturas César de pollo son, con mucho, mis favoritas.

Wraps Saludables de Pollo César

Me encanta que esta envoltura de pollo solo tenga un puñado de ingredientes que normalmente ya tengo en mi cocina. Me encanta hacer aderezo César desde cero (es el favorito de mi esposo) y usarlo para estas envolturas, pero también usaré un aderezo embotellado para ahorrar tiempo. Si no tiene crutones caseros disponibles, nos encantan los crutones de oliva. La lechuga, los tomates y otros ingredientes se explican por sí mismos. Puede tomar o dejar el tocino, ya que tradicionalmente no es parte de una ensalada César; personalmente, me gusta el ahumado y el sabor salado que agrega.

Una envoltura grande, como se describe en la receta a continuación, es muy abundante y realmente puede ser compartida por dos personas con una porción de fruta al lado.

Puede hacer que estas envolturas de pollo sean más saludables, usando pequeñas cantidades de un aderezo bajo en grasa, omitiendo el tocino y usando una tortilla de trigo integral en lugar de una tortilla de harina normal.

Cómo hacer un wrap de ensalada César con pollo

Haz la ensalada: Combine en un tazón grande la lechuga, el pollo, el aderezo, los tomates, el tocino, el queso parmesano y la pimienta negra fresca. Agregue una pizca de sal si lo desea, pero pruébelo primero. Agregue algunos picatostes toscamente desmenuzados para que estén crujientes.

Arme la envoltura de pollo: Coloque una tortilla sobre una superficie plana (consejo profesional: primero caliéntela en el microondas durante 10-15 segundos para que sea flexible). Cubra con la mezcla de ensalada, justo por el medio. Dobla los lados de la tortilla como un burrito.

Rodaja: Pegue palillos de dientes en ambos lados de la envoltura y haga un corte diagonal justo en el medio para dividirlo por la mitad. Los palillos ayudan a mantener unida la envoltura de pollo y evitan que el relleno se caiga.

¿Qué va bien con Chicken Caesar Wraps?

Sirva Wraps César de pollo con acompañamientos típicos a la hora del almuerzo. Para algo realmente simple, las papas fritas, los encurtidos y la fruta serán suficientes. Si desea una sensación más de picnic, sirva con algunas ensaladas frías, como la ensalada de macarrones hawaianos, la ensalada de papa roja con hierbas de limón o la ensalada mediterránea de judías verdes.

Los rollitos de pollo son excelentes comidas para el almuerzo o simplemente un simple almuerzo en casa. También son excelentes cuando necesitas una cena saludable para llevar o simplemente algo rápido para preparar que a todos les encantará.

Adelante y almacenamiento

Adelante – Puede preparar todos los ingredientes para estas envolturas de pollo con anticipación. Sugiero esperar hasta justo antes de servir para armar, ya que el aderezo puede marchitar un poco la lechuga. Cuando prepares loncheras, omite el aderezo y sírvelas como salsa a un lado.

Almacenamiento – Almacene los ingredientes separados del aderezo y si se mantienen en recipientes herméticos en el refrigerador, durarán varios días. Lea mis consejos sobre cómo almacenar la lechuga para mantenerla fresca durante al menos una semana.

Más ensaladas y wraps para probar

Wraps César de pollo

Kristin Maxwell

Los rollitos de pollo César son una comida rápida y fácil que es deliciosa y apta para niños. Estas saludables envolturas de pollo son perfectas para el almuerzo o la cena.

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo total 10 minutos

Curso de almuerzo o cena

Cocina americana

Porciones 1 rollito

Calorías 440 kcal

Ingredientes

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  • 1 taza de lechuga romana picada
  • ½ taza de pollo cocido desmenuzado o en cubos
  • 2 cucharadas de aderezo césar embotellado
  • 1 rebanada de tocino cocido y desmenuzado
  • 1 cucharada de tomates cortados en cubitos
  • ½ cucharada de queso parmesano recién rallado
  • 4 picatostes grandes, picados en trozos grandes
  • Pimienta recién molida
  • 1 tortilla de harina de 12 pulgadas

Instrucciones

  • En un tazón mediano, combine el pollo, la lechuga, el aderezo César, el tocino, los tomates, el queso parmesano y la pimienta negra recién molida. Agrega los picatostes desmenuzados.

  • Calienta la tortilla de harina en el microondas durante 10 segundos.

  • Coloque la tortilla sobre una superficie plana, luego agregue la mezcla de ensalada por la mitad. Dobla en dos lados, luego enrolla como un burrito. Pegue un palillo grande en cada mitad de la envoltura (opcional), luego use un cuchillo de sierra afilado para cortarlo por la mitad.

Nutrición

Calorías: 440 kcal Carbohidratos: 22 g Proteína: 30 g Grasa: 25 g Grasa saturada: 5 g Colesterol: 81 mg Sodio: 822 mg Potasio: 382 mg Fibra: 2 g Azúcar: 3 g Vitamina A: 4094 UI Vitamina C: 3 mg Calcio: 100 mg Hierro: 3 mg

Palabra clave envolturas césar de pollo, envolturas de pollo

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