Wrap de pan plano crujiente de tiras de pollo y la salsa que lo hace especial

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Todos tenemos esos alimentos, por ejemplo, una envoltura de pan plano crujiente de tiras de pollo, de los que nos encanta participar, especialmente cuando tienen esa salsa increíble que los lleva a otro nivel, haciéndolos tan agradables. Y todos tenemos ese algo especial dentro de cada uno de nosotros que nos hace excepcionalmente asombrosos, entonces, ¿cuál es el tuyo?

¿Alguna vez has pensado mucho en qué es lo que te hace ser único?

¿Es su extravagancia, su risa, su sentido del humor, su intuición precisa, su extravagancia, su confiabilidad, su ingenio …?

¿Podría ser su sentido de la moda, la profundidad de su sabiduría, su capacidad para decir lo que piensa elocuentemente, su asombroso sentido de la dirección, su amabilidad al lidiar con los sentimientos de los demás, su capacidad para ser empático, su disposición para servir a los demás con una sonrisa? ..?

Cada uno de nosotros tiene esa “salsa especial”, ese cierto toque de sabor dentro de nosotros que nos hace únicos y ayuda a iluminar un poco más el mundo que nos rodea; cada uno de nosotros ha sido imbuido de un don o una cualidad que es específico de nosotros mismos, uno que nos distingue de cualquier otra persona en el mundo, y eso es algo hermoso.

¡Es lo que te hace quien eres y diferente a cualquier otra persona!

Me hace pensar en todos esos alimentos que me encanta comer, esos alimentos con una calidad especial que me hacen volver por más, porque su sabor es tan irresistible.

Es como esa ensalada que tiene un aderezo realmente bueno, o ese sándwich de pollo con esa salsa increíblemente cremosa, y esas crujientes papas fritas con esa increíble salsa para mojar con un toque especial.

Cada uno de ellos tiene su propia salsa especial que viene con que lleva las cosas a otro nivel, que ayuda a hacerlos mucho más atractivos.

¿No queremos todos disfrutar de esas cosas que tienen un sabor único pero delicioso?

¿No amamos esas cosas que nos sorprenden un poco y nos recuerdan toda la vitalidad y la “singularidad” que encontramos en el mundo?

Es hora de que cada uno de nosotros adquiera las cualidades especiales que tenemos, que aportan luz y que nos hacen quienes somos; Es hora de reflexionar un poco sobre nosotros mismos y compartir con valentía con los demás las cosas especiales que nos han dado como parte de nuestro maquillaje que ayudan a hacer nuestro mundo más interesante y delicioso, y mucho mejor.

Después de todo, estas son cosas que no están destinadas a ser guardadas solo para nosotros, sino que deben compartirse abiertamente como un recordatorio de la obra maestra que somos como humanidad.

Entonces, ¿cuál es tu “salsa especial”?

Prueba lo bueno y transmítelo.

Ingrid

Wrap crujiente de tiras de pollo con salsa cremosa de miel y Dijonpor

Producir: Hace alrededor de 4-6 envolturas de pan plano

Ingredientes:

• 1 libra de pechugas de pollo sin piel, cortadas por la mitad a lo largo para crear tiras más finas • 1 taza de suero de leche • 1 cucharadita de sal • ¼ de cucharadita de pimienta negra • 1 diente de ajo grande, prensado con una prensa de ajo • 2 tazas de harina para todo uso • 2 cucharadita de pimentón • 1 cucharadita de pimienta blanca molida • Aceite vegetal para freír • Panes planos • Hojas de lechuga romana • Rodajas de tomate • Cebolla roja en rodajas • 4-6 rodajas de tocino crujiente • Salsa de miel y Dijon (receta a continuación)

Preparación:-Coloque los filetes de pechuga de pollo en rodajas en un tazón y vierta el suero de leche por encima; agregue 1 cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de pimienta negra, más el diente de ajo prensado y revuelva para mezclar bien; Marine el pollo durante al menos 20 minutos, o incluso durante la noche, si lo hace con anticipación.

-Una vez marinado, escurrir muy bien el suero de leche; agregue la harina junto con el pimentón, la pimienta blanca molida, un par de pizcas de sal y pimienta negra, a una bolsa grande con cierre hermético; agregue las tiras de pollo en la bolsa y agítelo con mucha fuerza, cubriendo el pollo con la harina sazonada; retire el pollo rebozado y colóquelo en un plato para sostenerlo.

-Agregue suficiente aceite a una sartén grande de hierro fundido (u otra sartén / sartén) para que suba aproximadamente 1-2 pulgadas y caliente el aceite hasta que esté caliente (aproximadamente 360 ​​°); trabajando en tandas, agregue algunas de las tiras de pollo y fría durante un par de minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes; escurrir sobre una rejilla y repetir hasta que todos los filetes de pollo estén fritos.

-Para armar, coloque un wrap frente a usted y agregue al centro alrededor de 2-3 de las tiras de pollo, y rocíe sobre una generosa cantidad de Salsa Miel-Dijon; cubra con algunas de las verduras, una rodaja de tocino, algunas de las rodajas de tomate y un poco de cebolla morada, y doble (puede envolver en papel pergamino para servir más fácilmente); sirva caliente o fría.

Salsa cremosa de miel y Dijon Ingredientes:

• 1 taza de mayonesa • ¼ de taza de crema agria • 2 cucharadas de miel • 1 ½ cucharada de mostaza Dijon • 1 cucharadita de mostaza amarilla • ½ cucharadita de sal • ¼ de cucharadita de pimienta negra 1 cucharada de cebollino picado

Preparación:-Coloque todos los ingredientes, excepto el cebollino, en un procesador de alimentos y procese hasta que quede suave, cremoso y bien mezclado; vierta con una cuchara en un tazón o plato pequeño, y termine batiendo con las cebolletas picadas.

-Usar inmediatamente, o mantener tapado y frío en la nevera.

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