Wraps de lechuga con pollo y tocino


Soy un firme creyente de que lo saludable no significa necesariamente alimentos suaves y frondosos. Todavía puede disfrutar de uno de los mayores placeres de la vida sin traicionar el departamento de sabor.

¡Es por eso que aspiro a traerles todas las recetas deliciosas y llenas de sabor que son saludables! De esta manera, aún puede mantener esa dieta bajo control mientras también se divierte. 🙂

¡Estas envolturas de lechuga Chicken Bacon Ranch son justo lo que buscan tus papilas gustativas!

Los ingredientes son simples, pero satisfactorios y la preparación toma solo unos minutos. Simplemente cocine a la parrilla o cocine el pollo y el tocino, colóquelo en un trozo de lechuga romana, rocíelo con un poco de aderezo ranch y! ¡Ahora tiene un envuelto de lechuga sabroso y lleno de proteínas cargado de sabor!

Para facilitar las cosas, también puede preparar el pollo y el tocino con anticipación y simplemente guardarlo en el refrigerador. Uno o dos días después, cuando esté buscando un almuerzo fácil, simplemente tome un trozo de lechuga, la carne cocida, el aderezo ranchero y ensamble la envoltura. ¡Así tendrá un delicioso almuerzo (o cena) de lunes a viernes listo para llevar!

Cuando la mayoría de la gente piensa en rollitos de lechuga, por lo general piensan en una opción baja en carbohidratos para poder deshacerse del pan, pero aún así comer un sándwich y ¡tienen toda la razón! Es la solución perfecta para comer esas verduras durante el día y al mismo tiempo evitar los carbohidratos adicionales. Sin mencionar que la lechuga romana agrega una sensación ligera y refrescante a la envoltura en contradicción con las carnes más ricas, lo que hace que estas envolturas de lechuga sean realmente espectaculares.

INGREDIENTES PARA ENVOLTURAS DE LECHUGA DE POLLO BACON RANCH

¡Todo lo que necesitas para hacer estas envolturas de lechuga es pollo, tocino, lechuga, rancho y algunos condimentos!

  • Pollo: Las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel son mi opción con estas envolturas, pero cualquier pollo que tenga a mano también funcionará.

  • Condimentos: todos los condimentos son para darle sabor al pollo, porque nadie quiere un pollo suave.

    • Aceite de oliva

    • Sal pimienta

    • Polvo de ajo

    • condimento italiano

  • Tocino: el tocino recién cocido sabría mejor, pero el tocino desmenuzado envasado es otra gran opción.

  • Lechuga romana: ¡no se puede hacer una envoltura de lechuga sin la lechuga!

  • Aderezo ranch: cualquier tipo de rancho servirá, ¡uno casero sabría aún mejor!

CÓMO HACER ENVOLTURAS DE LECHUGA DE POLLO BACON RANCH

Estas envolturas se ensamblan fácilmente, ¡cualquiera podría hacerlo! ¡Simplemente coloque todo entre un trozo de lechuga y listo!

  • Cocine los trozos de pollo a fuego medio con aceite de oliva durante unos 10 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.

  • Mientras cocina, sazone el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo y condimento italiano.

  • Una vez cocido, divide el pollo entre los cuatro trozos de lechuga romana.

  • Espolvoree un poco de tocino desmenuzado y rocíe un poco de aderezo ranch y ¡listo!

  • ¡Todo lo que queda por hacer es servir y disfrutar!

¿QUÉ APÓSITOS / CONDIMENTOS DEBE USAR?

En mi opinión, el aderezo ranchero es mejor (de ahí el nombre), pero aquí hay algunas otras opciones que funcionarían:

  • Mostaza: un condimento picante que dará un pequeño golpe.

  • Mayonesa: tarta y picante y una buena alternativa cremosa.

  • Pesto: tiene un montón de sabor y combina bien con los ingredientes.

  • Hummus: esponjoso y espeso con un agradable sabor a nuez.

¿QUÉ LECHUGA FUNCIONA MEJOR?

Hay algunos tipos diferentes de lechuga que funcionarían bien con estas envolturas, pero no importa lo que elijas, ¡no puedes equivocarte!

  • Lechuga de mantequilla: sabe más rico y es mucho menos acuoso. También es muy robusto y tiene hojas anchas.

  • Lechuga romana: ¡Quebradizas y se separan en hojas individuales sin esfuerzo!

  • Lechuga iceberg: resistentes y con una forma agradable, lo que significa que sostienen el relleno maravillosamente.

  • Hojas de repollo: otra gran alternativa a la lechuga, bonitas hojas anchas que son lo suficientemente resistentes para sostener el relleno.

¡OTRAS RECETAS DE ENVOLTURA PARA PROBAR!

  • Wraps de pollo y lechuga de PF Chang: trozos de lechuga mantecosa rellenos de pollo molido con sabor asiático.

  • Wraps de lechuga para tacos: lechuga mantequilla rellena de carne molida sazonada, maíz, frijoles negros, queso y salsa para tacos.

  • Wraps de lechuga con queso: una sabrosa hamburguesa cubierta con queso, tomate y una deliciosa pasta para untar, todo envuelto en un trozo de lechuga.

  • Envolturas de Turkey Ranch Club: tortillas de harina envueltas alrededor de un delicioso centro de pavo, tocino, queso, lechuga, tomate y aderezo ranch.

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Wraps de lechuga con pollo y tocino

Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo total 15 minutos

Ingredientes

  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada
  • 1 cucharadita aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de condimento italiano
  • 4 rebanadas de tocino cocido picado
  • 4 hojas de lechuga romana
  • aderezo ranch

Instrucciones

  • Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio. Agregar el aceite. Sazone los trozos de pollo con sal, pimienta, ajo en polvo y condimento italiano. Cocine y revuelva el pollo durante unos 10 minutos o hasta que esté bien cocido.
  • Divida el pollo cocido y el tocino entre los cuatro trozos de hojas de lechuga romana. Rocíe la cantidad deseada de aderezo Ranch en cada envoltura de lechuga. ¡Disfrutar!

Notas

Rinde 4 vueltas.

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Receta y fotos actualizadas: 20/2/21
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