Wraps de pollo con lechuga y pollo

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Collage de Pinterest para envolturas de lechuga de pollo Buffalo rápidas y fáciles.Collage de Pinterest para envolturas de lechuga de pollo Buffalo rápidas y fáciles.Imagen de Pinterest para envolturas saludables de lechuga de pollo con bajo contenido de carbohidratos.Imagen de Pinterest para envolturas saludables de lechuga de pollo con bajo contenido de carbohidratos.

¿Todo lo que te gusta de las alas de búfalo en un paquete lindo, ordenado y nutritivo? ¡Aquí por eso! Estas Wraps de pollo con lechuga y pollo entregar – con gran sabor, un proceso súper simple y adaptaciones dietéticas flexibles. Naturalmente sin gluten y bajo en carbohidratos con una opción Whole30, buscarás estas envolturas de pollo saludables para cenas rápidas entre semana, preparación de comidas, día de juego y más.

Vista lateral, una fuente de lechuga de pollo búfalo saludable envuelve con aguacate y queso azul se desmorona.
En la edición de hoy de mantenerlo real con alimentos reales, vamos a aumentar el factor saludable mientras mantenemos el factor bomba de sabor al hacer estos Wraps de pollo con lechuga y pollo. Y lo haremos en unos 20 minutos.

Magia que dices? Nah Bueno … tal vez un poco, pero no se requiere varita.

La mano de una mujer recogiendo una lechuga de pollo búfalo envuelto en una bandeja.
Estas envolturas son tan perfectas en muchos sentidos, así que vamos a contarlas:

  • Ellos son súper rápido. Si usa pollo asado sobrante, pasan de la idea a la realidad en solo 20 minutos.
  • Ellos son increíblemente fácil – la receta de inicio perfecta para llevar a tus hijos a la cocina, o para cualquiera que sea intimidante al cocinar desde cero.
  • Ellos son bastante saludable. Cargados con proteínas y vitamina A, además de grandes cantidades de vitamina C, calcio y hierro, también son naturalmente libres de gluten y bajos en carbohidratos, con una sustitución súper simple para Whole30 y paleo.
  • Son aptos para cenas entre semana, preparativos para la comida, aptos para el público: todos los amigos! Las envolturas más amigables que hayas conocido.
  • Ellos son adictivo – muévete sobre las papas fritas porque hay un nuevo juego de "no puedo comer solo una" en la ciudad.

Cómo hacer wraps de lechuga con pollo Buffalo

Construí estas envolturas de lechuga de pollo de búfalo de diferentes maneras antes de establecer un pollo desmenuzado simple. Este método es rápido, saludable y una excelente manera de usar el pollo asado sobrante: ¡no hay desperdicio para la victoria! El aguacate cremoso y el queso azul picante suavizan el pollo picante de búfalo para una experiencia de envoltura perfectamente equilibrada llena de sabor bangin. ¡Mmm!

Un collage que muestra cómo hacer pollo búfalo desmenuzado.

Los ingredientes para envolturas de lechuga de pollo búfalo dispuestas sobre un fondo de cemento.
Oh, hola rico!

Ahora reunámonos fundamentos de lechuga:

  • Una cabeza de lechuga de mantequilla o romana, hojas separadas
  • Triturado repollo y zanahorias para color y crujido
  • Aguacate rebanadas para cremosidad y grasas saludables
  • El queso azul se desmorona para tang: omítalos si eres Whole30 o Paleo y opta por un aderezo ranch compatible

Dos imágenes que muestran cómo superponer los ingredientes para envolturas de lechuga de pollo y búfalo.
¡Ponlo como un profesional!

  • Capa 1 – taza de lechuga
  • Capa 2 – repollo y zanahorias
  • Capa 3 – rodajas de aguacate
  • Capa 4 – pollo búfalo desmenuzado
  • Capa 5 – queso azul se desmorona

Una envoltura de lechuga de pollo de búfalo preparada sobre una mesa de cemento.
Y hemos terminado, ¡tan fácil! ¡Tan delicioso! Sin mencionar que contiene vitaminas y es totalmente flexible para tantos estilos de vida dietéticos: estos tipos son naturalmente libres de gluten, bajos en carbohidratos y aptos para Whole30.

Arriba, lechuga baja en carbohidratos y ceto búfalo se envuelve en una fuente blanca.

Mis mejores consejos para preparar envolturas de lechuga de pollo Buffalo

  • Utilizar pollo asado sobrante para una cena súper rápida entre semana.
  • Combinar dos marcas de salsa picante para un sabor superior
  • Hazlo Whole30 y Paleo: Use ghee en lugar de mantequilla para la salsa de alitas; omita las migajas de queso azul y rocíe con aderezo ranchero Whole30.
  • Compre hojas de lechuga que sean lo suficientemente grandes como para contener el relleno, como lechuga Bibb, lechuga romana o iceberg.

¿Necesitas más búfalo? ¡Tu deseo es mi comando!

Envolturas de lechuga de pollo Buffalo dispuestas en una bandeja.

Wraps de pollo con lechuga y pollo

Construí estas envolturas de lechuga de pollo de búfalo de diferentes maneras antes de establecer un pollo desmenuzado simple. Este método es rápido, saludable y una excelente manera de usar el pollo asado sobrante: ¡no hay desperdicio para la victoria! El aguacate cremoso y el queso azul picante moderan el pollo picante de búfalo para una experiencia de envoltura perfectamente equilibrada llena de sabor explosivo. ¡Mmm!

Curso: plato principal

Cocina: Americana

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 5 minutos.

Tiempo total: 15 minutos

Porciones: 4 como entrada

Calorías: 310kcal

Ingredientes

  • 2 tazas de pollo desmenuzado, aproximadamente 1 libra de cocido
  • ½ taza de Frank's, o tu salsa picante favorita
  • ½ taza de Texas Pete's, o tu salsa picante favorita
  • 2 cucharadas de mantequilla, ver Notas para Whole30
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 8 tazas de lechuga, bibb, lechuga romana o iceberg
  • ½ taza de repollo rojo rallado
  • ½ taza de zanahorias ralladas
  • 2 aguacates, en rodajas
  • 2 oz de queso azul se desmorona, ver Notas para Whole30

Instrucciones

  • Prepara la salsa de búfalo. Combine las salsas picantes, la mantequilla, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y el pimentón en una cacerola de 2 cuartos a fuego medio. Cocine a fuego lento, batiendo ocasionalmente, hasta que la mantequilla se derrita y la salsa se espese.

  • Vierta la salsa de búfalo sobre el pollo desmenuzado. Mezcle para combinar.

  • Haz las envolturas. Coloque primero el repollo y las zanahorias, luego cubra con el aguacate y el pollo al búfalo, y espolvoree con el queso azul desmenuzado.

Notas

  • Hazlo Whole30 y Paleo: Use manteca en lugar de mantequilla para la salsa de búfalo; omita las migajas de queso azul y rocíe con aderezo ranchero Whole30.

Información nutricional

Calorías: 310 kcal (16%), carbohidratos: 19 g (6%), proteínas: 18 g (36%), grasas: 18 g (28%), grasas saturadas: 7 g (35%), grasas poliinsaturadas: 2 g, grasas monoinsaturadas: 10 g , Grasas trans: 0 g, Colesterol: 79 mg (26%), Sodio: 1898 mg (79%), Potasio: 984 mg (28%), Fibra: 7 g (28%), Azúcar: 3 g (3%), Vitamina A: 282 % (282%), Vitamina C: 33% (33%), Calcio: 14% (14%), Hierro: 18% (18%)

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